Ⅰ 皮蛋苋菜汤怎么做
皮蛋苋菜汤
【所需食材】
苋菜一把、松花蛋3个、猪油少许、大蒜2粒、小葱几根、盐适量、胡椒粉适量。
【做法步骤】
1、苋菜只取比较嫩的部分，用清水多清洗几遍备用。再准备松花蛋3个，好的松花皮蛋都是溏心，容易粘刀，最简单的方法就是用棉线，将松花蛋切成4瓣。需要的料头很简单，大蒜2粒改刀切成片，小葱几根取葱白部分切成段。
2、锅烧热，这道菜要放猪油才好吃，然后下入大蒜和葱白，爆出香味。再倒入切好的皮蛋，将皮蛋煸炒一下，炒出虎皮状，倒入烧开的开水，大火煮出皮蛋的香味。
3、煮至汤汁变成奶白色，再下入苋菜，稍微翻动一下，再将苋菜煮至熟软，这时候的汤汁已经变成紫红色了。最后加入小半勺盐调味，再加小半勺胡椒粉，将调味料化开拌匀后即可起锅。
Ⅱ 红汗菜皮蛋汤怎么做如何做好吃
步骤
1
皮蛋去壳
2
把红苋菜 洗干净，把茎 和叶切成两半
3
皮蛋切好
4
先放油，将菜茎炒好，加入开水，再放皮蛋煮开
5
再放苋菜叶，翻滚后 加盐 鸡精，就可以了
6
营养 又简单的一碗汤 ，就做好了
Ⅲ 上汤皮蛋苋菜怎么做好吃，上汤皮蛋苋菜的家
食材
食谱热量：263(大卡)
主料
皮蛋2个
红苋菜250g
方法/步骤
新鲜红苋菜和皮蛋。
挑选红苋菜的时候要选新上市新鲜的，叶嫩汁多，一定要买红苋菜，青叶的苋菜一般是清炒比较好吃。
上汤的菜调味不需要太复杂，油盐即可，有高汤的加高汤，鸡精和味精也少放。
苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。
皮蛋必须买无铅皮蛋,而且少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
注意事项
Ⅳ 蔊菜皮蛋汤怎么做
蔊菜去根洗净，大蒜切碎，皮蛋剥壳切成小块。锅中放入适量油（如果放猪油菜会很软，很香），放入大蒜炸一下再放入蔊菜翻炒到半熟倒入适量水，煮沸后加入皮蛋煮至蔊菜软烂（多煮一下会好吃点）。加入适量食盐即可。软香鲜美真的很好吃，我们家都喜欢吃的。希望你好好品尝。
Ⅳ 皮蛋汗菜汤怎么做好吃
步骤 1
点击查看大图汗菜皮蛋的做法 步骤1
青菜洗干净最好用盐泡泡
步骤 2
点击查看大图汗菜皮蛋的做法 步骤2
将一个皮蛋切成四瓣或者八瓣都可以
步骤 3
点击查看大图汗菜皮蛋的做法 步骤3
将蒜切片
步骤 4
点击查看大图汗菜皮蛋的做法 步骤4
皮蛋不需要用油煎煮，煮青菜的时候需要加水，等汤好了把皮蛋加进去一起煮，最后加点点鸡精，大功告成！！
Ⅵ 湖南皮蛋苋菜汤的做法，皮蛋苋菜汤怎么做好喝
小贴士
如果不爱喝汤的，可以少放点水，因为苋菜在煮的过程中会出水。
Ⅶ 苋菜皮蛋汤怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎
苋菜皮蛋汤是用苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
用料
苋菜 一把
皮蛋 两个
大蒜 3～4瓣
猪油 适量
盐 少许
酱油 适量
胡椒粉 少许
做法步骤
Ⅷ 皮蛋苋菜汤怎么做最好吃
主料
红苋菜
500克
皮蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
2克
蒜片
2克
草菇
15克
肉馅
20克
鸡粉
5克
白糖
2克
料酒
适量
步骤
10.出锅装碗，稍加整理，即成。
Ⅸ 汗菜煮皮蛋怎么做好吃
汗菜皮蛋的做法
青菜洗干净最好用盐泡泡
将一个皮蛋切成四瓣或者八瓣都可以
将蒜切片
皮蛋不需要用油煎煮，煮青菜的时候需要加水，等汤好了把皮蛋加进去一起煮，最后加点点鸡精，大功告成！！