A. 排骨萝卜汤怎么做好吃又简单
做法一
1.准备新鲜的排骨放到清水里浸泡，浸泡出血水之后冲洗干净，萝卜去掉皮切成大块，准备好的排骨放入到锅里。直接使用压力锅就好，盖子不要盖的太紧，之后用大火烧开煮五分钟。
2.撇掉浮沫之后把排骨捞出来冲洗干净。重放发回到压力锅里，在里面加入料酒，胡椒粉，花椒粉，八角，葱段，姜片，加入适量的清水，没过食材，盖上盖子开大火烧开。听到锅里哧哧的声音，就可以转化为小火，再煮20分钟之后关火。
3.过几分钟把锅盖打开，加入少量的食用盐调味，撒上香菜即可。
做法二
1.萝卜切成小块，玉米切大块，排骨过水焯一遍之后都放到压力锅里。在锅里加入适量的清水，没过所有的食材，盖上锅盖煮20分钟。
2.之后开锅加入少量的食用盐，香油，胡椒粉就可以出锅了。
做法三
1.先处理排骨，把排骨清洗干净之后放入到冷水锅里。用中火慢慢的煮，不用盖锅盖，等到锅里的水有一点沸腾的时候就可以熄火。
2.排骨捞出来，把锅冲洗干净之后，排骨重新放入到锅里，加入适量的清水。没过排骨，再加入少量的食用盐之后开大火煮沸，转为小火闷一个小时。
3.萝卜去皮之后切成块状。加入到排骨锅里。盖上锅盖，再继续用小火煮半个小时。等到白萝卜完全变软了，加入适量的食用盐、味精调味即可出锅。
B. 萝卜排骨汤怎么炖好喝
白萝卜排骨汤的做法：
1、食材：排骨、白萝卜
2、调料：葱切大段、姜切片
3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。
4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。
5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮
6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。
7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。
8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）
9、出锅
拓展资料萝卜排骨汤功效;
1、白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.
2、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，适合各年龄段人群。
萝卜排骨汤，可以补肾养血滋阴润燥，增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃；还可以预防富贵病，保护心血管，通乳汁，增加骨密度，消除“时差症”，镇静等等，可以说是益处多多。
萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，有赛人参之美称，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。
白萝卜也是很好的入汤食材，因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
C. 排骨萝卜汤怎么炖好喝又营养
2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。
烹饪做法：
1、天气冷了，洗排骨要用温温的水，但不能太烫。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。
2、老姜洗净，不要分开，直接拍破。大葱洗净切段。白萝卜洗净切大块。
3、在锅中加入大量的冷水，然后就把排骨放进去，老姜、大葱也放进去，开大火，煮开，然后转小火先炖上1个小时。
4、然后把白萝卜也下锅炖上20分钟。
5、在汤碗里放上一抓葱花、适量盐、适量鸡精，盛入汤完成。
6、另外，单独做一份蘸水，适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许一起搅拌均匀。
几个小窍门，让汤更鲜肉更嫩
小贴士：
1、用温水泡排骨，让排骨原有的滋味与营养更好的保留下来，就不用把排骨焯水，影响排骨的口味。
2、我们炖排骨，不用高压锅哈，冷水下锅小火慢慢炖。锅里就放老姜、大葱就能去掉腥味啦，而且会更鲜。也不用放八角那些香料，会影响口感哈。
3、盐、鸡精都放汤碗里。单独做一份蘸水。这样做可以迎合家里每个人的口味。
D. 排骨萝卜汤怎么做好吃法
萝卜黄豆排骨汤
第1步，准备工作
【1】葱、姜切成长葱、长姜，备用；干黄豆剔除坏豆和杂质，洗净备用；
【2】把萝卜洗净，切成小粒。
【1】锅中加清水，把排骨放入，盖上锅盖，大火煮开，等排骨变成灰白色以后，关火，把浮沫杂质全部撇掉
【2】，将排骨捞出，放到炖锅里，煮排骨的水别倒掉，也倒入炖锅里，黄豆、长葱长姜也一起放入，小火慢炖1个半小时，排骨就是要小火慢慢炖，炖得酥酥烂烂才好吃，妈妈们一定不要性急。
【3】排骨炖好后，加入萝卜、适量的盐和冰糖，改中火煮10分钟。等萝卜煮熟后，大火收汁，继续煮2分钟，萝卜黄豆排骨汤就做好了。
注意事项：
有的家庭炖排骨，喜欢加一点醋，以促进钙的吸收，由于本食谱食材中有胡萝卜，萝卜最好不要与醋一起吃。
黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。另外，黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，能增强骨髓的造血功能，促进骨骼生长发育；胡萝卜与黄豆搭配，能补脑，补血，养胃，美白，增强体质，消除疲劳。另外，胡萝卜含有的木质素，能提高机体的免疫能力，配以冰糖，有健脾生津、润肺解毒的作用。
E. 小排骨萝卜汤怎么炖好吃
1小排萝卜汤的做法大全
将萝卜切成块洗净备用
步骤2小排萝卜汤的做法图解
将小排放锅里燎水后洗干净，去掉血水
步骤3小排萝卜汤的家常做法
将小排放入电压锅里，加水姜片和料酒，煮半个小时，
步骤4小排萝卜汤的简单做法
排骨煮熟后，倒入炒锅里烧滚
步骤5小排萝卜汤怎么吃
将萝卜倒入锅里，搅拌，
步骤6小排萝卜汤怎么做
文火烧15分钟左右，直到萝卜烧烂后，即可出锅
步骤7小排萝卜汤怎么炒
出锅前加食盐和味精调味即可
F. 排骨萝卜汤怎么炖好吃
排骨萝卜汤做法如下：
1、准备原料。
2、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。
3、排骨也一定要卖肉的师傅切块，他们的刀快，我现在买肉，切块，切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。
4、水开后，有浮沫捞出来。（一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了）。
5、然后加几个葱段继续大火烧。
6、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。
7、要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一个小时的。
8、一个小时后，加点盐，（根据个人口味放盐）鸡精，葱花起锅。
9、每个人分一碗喝喝很不错的。
G. 萝卜排骨汤怎么炖
萝卜排骨汤
白萝卜炖排骨汤
制作方法：
1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水；
2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟；
3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火；
4、另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味；
5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤，再翻拌几下，放入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤，30分钟；
6、要关火时放入香菜提味。
排骨汤的营养价值非常高，排骨和白萝卜煲汤营养丰富，加入了红枣、枸杞，营养价值极高，有美容养颜的功效，想要自己变得白一点，可以经常喝白萝卜汤。
白萝卜营养价值：
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
H. 做出美味的萝卜排骨汤有什么技巧
想做出美味的萝卜排骨汤。
首先选排骨，选那种本地的土猪的精排，排骨买回去后用清水泡，把血水泡出来，中间早换水，大概泡两个小时，冷水下锅，放入葱，姜，料酒去腥，煮出血沫，捞出过凉水，
如果想炖清淡的汤，就清炖，最好用砂锅炖，把砂锅里放葱，姜，把排骨放进去，用开水没过排骨还多一点，
大火水烧开转小火炖，最后快炖熟了再放盐和萝卜，最好放点枸杞，如果想吃油点的，就用猪油炒一下，再炖
一，做之前要将排骨用热水焯一下；
二，锅中放少许的油，加入葱姜花椒大料爆香，加入排骨翻炒二分钟；
三，将切好的萝卜片倒入锅中，翻炒一分钟；
四，加入开水小火慢炖一个半小时，这样煮出的萝卜排骨汤既美味，又营养，容易被身体吸收；经常喝一些这样的汤，顺气又可以补充身体所需的营养，对身体健康非常有利。
I. 炖排骨萝卜汤的好吃做法
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。你知道如何做出可口好吃的排骨萝卜汤吗?下面就让我给你介绍一下怎么炖排骨萝卜汤?
排骨萝卜汤的家常做法一
材料
猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。
做法
1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时;
2、再将排骨放入开水锅中，焯水去掉血水;
3、捞起焯出血水的排骨，放流动的水下冲洗干净，去掉浮沫;
4、将排骨放入砂锅之中，加入生姜和清水，大火烧开之后改成小火炖1小时左右;
5、白萝卜洗净去批，切成滚刀块;
6、排骨炖至七八成熟时，放入萝卜，再继续炖大约20分钟，出锅之前加入盐调味即可。
排骨萝卜汤的家常做法二
材料
原料：排骨500克，白萝卜半根
调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量
做法
1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅;
2. 懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟;
3. 撇去浮沫，捞出冲干净 ，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;
4. 加入适量清水;
5. 盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;
6. 几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。
排骨萝卜汤的家常做法三
材料
萝卜一个，排骨一条，瑶柱5粒
做法
1.排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质
2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水
3.大火煮开后，转小火煲2个小时
4.放盐调味即可
排骨萝卜汤的家常做法四
材料
白萝卜，猪排骨
做法
1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂