⑴ 香煎韭菜的做法步骤图，香煎韭菜怎么做好吃
食材
主料
韭菜
适量
木耳
适量
粉条
适量
面粉
适量
辅料
食用油
适量
花椒
适量
小葱
适量
步骤
1.木耳粉条热水泡开～
2.韭菜清洗干净准备做成馅～
3.切成这样的碎～
4.木耳和粉条也是切成碎～
5.放到容器里，加盐，十三香，热锅烧花椒调料热油，趁热浇上去，搅拌均匀～腌制一会儿
6.揉面团，放在一旁醒发半个小时左右～
7.取面团，擀成大个的面饼～
8.在上面加做好的韭菜馅，面皮对折捏成大饺子形状～
9.电饼铛刷油，放入里面煎熟至金黄色就好啦～
⑵ 煎韭菜鸡蛋卷的家常做法大全怎么做好吃视
煎韭菜鸡蛋卷的做法
1.韭菜洗净剁碎
2.取2个鸡蛋做馅，锅中加适量油，油热将两个鸡蛋打入，用筷子迅速搅散成小粒状
3.鸡蛋与韭菜混合，加入盐，鸡精，生抽，少许食用油拌均成馅
4.剩下3个鸡蛋分别打入碗中打散
5.不粘锅刷少许食用油
6.每个鸡蛋摊一张饼，摊饼时倒入打散的鸡蛋，顺时针转动不粘锅使蛋液均匀成饼状
7.将做好的馅沿饼的一头放好
8.将馅用蛋皮卷好，稍煎，取出
9.最后将卷好的三个蛋卷再次加入不粘锅煎至两面金黄馅熟即可
⑶ 如何制作好吃的煎韭菜盒子 煎韭菜盒子的做法
1、材料：鸡蛋6只、韭菜1斤、面粉3碗、盐适量、油少量。
2、韭菜洗干净，控干水分。鸡蛋炒熟搅拌碎。
3、韭菜切碎，和鸡蛋搅拌好，不放盐，少放一点点熟油 。
4、面粉用开水和成面团，放置十几分钟后，再继续揉面，直到面团有韧劲后，开始切段，用擀面杖擀好一个个面皮 。
5、在韭菜鸡蛋里放适量的盐，搅拌均匀后开始包，就是把馅放在面皮上，然后折叠压边。
6、锅里放少量的油，油六分热时放入韭菜盒子，小火（大火会糊的），把锅盖盖上闷一小会儿，再翻面继续闷，这样既不会糊，也会熟的透彻。反复两次应该就熟了。最后两边都熟了后关火出锅。
⑷ 一道香煎韭菜饼的做法
材料
主料：(1)大黄皮12张
(2)韭菜180公克，虾仁30公克，后腿肉丁120公克，肥肉丁120公克，冬菇丁30公克，盐1小匙，太白粉1又1/2小匙，糖1又1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，胡椒粉1小匙，麻油1又1/2大匙，猪油3大匙
做法
(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(2)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形后，再轻轻压扁，放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟，再用热油将两面煎成金黄色即可。
⑸ 韭菜怎么做比较好吃
韭菜一年四季都备受大家喜爱。那么怎么吃韭菜有营养，怎么吃韭菜好吃
营养小贴士
韭菜中韭独特的辛香味是因为其所含的硫化物形成的，而且这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。但是韭菜中的硫化物遇热易于挥发，因此烹调时需要急火快炒起锅，避免时间过久失去韭菜风味。韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉搭配是相对营养的吃法，因为韭菜中的硫化物还能帮助吸收人体所需的维生素B1及维生素A。下面介绍一道美味做法
烹饪技巧
1、烫面作出的韭菜盒子皮会更柔软，放凉了吃也一样好味道哦。2、韭菜先拌入油，油锁住了韭菜的水份后就不会出水了，后期再加入盐。
⑹ 美味煎韭菜的做法，美味煎韭菜怎么做好吃，美味
主料
韭菜
200g
辅料
油
适量
椒盐
适量
孜然粉
适量
步骤
6.翻匀出锅即可
⑺ 韭菜怎么做好吃法大全
韭菜炒鸡蛋
准备食材如下：韭菜1小把，鸡蛋2个，食盐3克，鸡精3克，植物油5克
具体做法如下：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用，起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用，第二次起油锅，倒入韭菜段，看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐，适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了！
(7)如何做好吃的煎韭菜扩展阅读
韭菜的作用
增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气。韭菜具保暖、健胃的功效，用于脾胃虚寒，呕吐食少，或者噎膈反胃，胸膈作痛。增进食欲，增强消化功能。
春天吃韭菜益气养血补肾肝。春天人体肝气偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。
润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
韭菜还用于气滞血瘀所导致胸痹作痛，胃脘痛者，或者失血而有瘀血，或者跌打损伤，瘀血作痛，可以用鲜韭菜绞汁加红糖内服，或者和面粉捣成糊状，敷患部。
杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
补肾温阳
韭菜用于肾阳虚之腰膝酸痛，阳痿遗精或者遗尿等证。韭菜性温，味辛，但无壮阳成份；
⑻ 煎韭菜的做法，煎韭菜怎么做好吃，煎韭菜的家常做法
主料
韭菜
200g
辅料
油
适量
椒盐
适量
孜然粉
适量
步骤
1.韭菜洗净切段，控干水分
2.热油铺平韭菜煎
3.煎至韭菜变软加撒匀椒盐
4.加孜然粉
5.稍微翻一下再加些椒盐
6.翻匀出锅即可
⑼ 韭菜怎么做好吃，煎韭菜的家常做法
用料
韭菜 200g
蒜瓣 3个
盐 适量
生抽 适量
香煎韭菜的做法
韭菜去沙，洗净滤水。
小贴士
煎韭菜的时间不宜太久；我家吃的清淡，也可以撒些胡椒粉，孜然粉，白芝麻等等。