❶ 排骨面条汤的做法，排骨面条汤怎么做好吃，排骨
1.吃剩的排骨和豆角
2.锅中放入清水 烧开
3.加入适量的挂面
4.挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜
5.加入适量的盐
6.加入适量的香醋
7.准备好葱花和胡萝卜丁
8.等面条煮熟 加入葱花和胡萝卜丁
9.好吃又简单的排骨面条汤就好了
❷ 排骨面怎样熬汤
一、葱烧排骨面
材料
猪小排1根姜1块葱2根红萝卜1小块白萝卜1/3条花椰菜2小朵面条2束鸡高汤适量盐适量胡椒粉少许酱油1/5杯水适量糖1匙酱油3/10杯米酒少许糖1匙太白粉少许
做法
1猪小排洗净切小段、姜切片、葱分别切段与末、红白萝卜切小块、花椰菜洗净备用。
2将猪小排、葱片、葱段放入腌料（酱油3/10杯、米酒少许、糖1匙、太白粉少许），待入味备用。
3取炒锅爆香葱段、姜片，放入作法2煎至微焦，放入调味料的酱油、糖及少许水煨煮，待排骨熟成、汤汁略为收干备用。
4另取锅放入鸡高汤、红白萝卜煨煮，以盐、胡椒斟酌调味。
5另取锅川烫面条、花椰菜，待熟成盛于碗上，放入鸡高汤、红白萝卜及作法3，撒上葱花即可。
二、上汤排骨面
材料
原料：排骨汤（连肉）、挂面、油菜、土鸡蛋
配料：盐、橄榄油、姜、枸杞、红枣、当归
做法
【煨排骨汤】：
1、肋排洗净，先用少许橄榄油煸炒，炒出排骨里面的油和血污。
2、炒好的排骨加当归、姜片、枸杞和红枣入紫砂锅小火煨6个小时，加少许盐调味，制成排骨汤。
【制作汤面】：
1、清水烧开，打入荷包蛋，下入挂面，煮熟后乘出。
2、浇上煨好的排骨汤，周围放上烫好的小油菜即可。
小诀窍
烫小油菜的时候水里加少许盐和橄榄油，能使烫过的青菜依然翠绿爽口。
❸ 排骨汤面条怎么做好吃
将排骨洗净放锅中加料炖，大火烧开，小火慢炖，一小时左右吧，闻着味道出来了，然后把面条煮好放碗里加入熬好的汤，排骨，加葱花儿。
❹ 排骨煮面条怎么做好吃
我不知大家是如何对付吃剩的肉菜的，我喜欢用吃剩的肉菜做面条汤或面片汤，例如吃剩的牛肉加入适量的小油菜做成牛肉面，吃剩的丸子加入适量的香菜做成丸子面皮汤，吃剩的排骨也可做成面条汤，再加入一些炖排骨的汤料，那味道非常鲜美，而且神不知鬼不觉的把剩菜吃掉了，符合现代社会提倡的节约物力和资源。(收起)
食材
主料
挂面
250克
辅料
排骨
适量
盐
适量
葱花
适量
香醋
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.吃剩的排骨和豆角
2.锅中放入清水 烧开
3.加入适量的挂面
4.挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜
5.加入适量的盐
6.加入适量的香醋
7.准备好葱花和胡萝卜丁
8.等面条煮熟 加入葱花和胡萝卜丁
9.好吃又简单的排骨面条汤就好了
小贴士
排骨汤汁中有油 所以面条汤中不必加入油了
排骨汤中比较鲜 也不用再放味精了
❺ 清汤排骨面的做法 最正宗的做法
清炖排骨面的正宗做法：
排骨面
用料
排骨 500g
胡萝卜 一个
青椒 一个
油泡 300g
面条 500g
大蒜 5g
生姜 3g
香叶 适量
豆蔻 三四个
生抽 半勺
料酒 两勺
盐 适量
做法步骤
1、一般的子排都可以 我为了拍照好看特意选了比较好看的 虽然比一般的贵了一点
2、锅里倒入适量水，排骨洗净倒入，加入一勺料酒，烧开 沥干水，用温水冲洗干净浮沫
3、不知道这个你们那里叫什么 我们这里叫油泡 本来是前一天下入到火锅里剩下的
4、大蒜整个剥皮
5、生姜去皮切薄片
6、青椒红椒都可以，去掉籽切成均匀的块状
7、胡萝卜也是冰箱里剩的，丢进去没有想到出奇的好吃
8、面条菜市场有卖，超市里也有 我喜欢这种弹性好的
9、锅里上油，放入大蒜生姜爆香
10、再放入几片香叶和豆蔻继续小火炒香
11、加入一勺豆瓣酱，不需要太多
12、加入沥干水的排骨一起炒然后一勺料酒
13、半勺生抽炒匀
14、加入稍微多一点的开水，大火煮开后转小火煮
15、汤汁还剩三分之二的的时候加入胡萝卜，总觉得胡萝卜不易熟
16、还有这个要早一点放入，不然太硬，时间越久越好次
17、加入适量盐和鸡粉
18、因为面太辣太油总觉得吃不下，所以今天只是放了一些肉肉的青椒 一点不辣 还可以喝喝汤 所以汤留的多
19、排骨快好的差不多的时候来开始煮面条 这个没有什么特别的 加入少许盐就可以了
20、面条和少许汤加入到一个汤碗里，再将煮好的排骨和汤一起加入到面条上面 。
❻ 排骨汤面条怎么做如何做好吃
用料
主料
面粉250克
水100克
排骨800克
辅料
精盐
1勺
卤料
50克
老汤
800克
葱花
20克
排骨面的做法
1.
只要是和面条之类的面，就把握住一点的比例，一斤面，四两水，用冷水和面就可以。醒面20分钟
2.
和好的面，在面条机上反复三遍压成皮就可以了
3.
压成面条，撒点干面粉
4.
准备骨头，清水泡，反复冲洗几次
5.
一定凉水下锅，焯一下，温水去除浮沫
6.
此步骤用料步骤用时：80分钟
老汤
800克
温水再次下锅，加入所有的调料和老汤煮熟。关火多泡一会入味。
初级调料：红糖，老抽，花椒，大料，香叶，桂皮，盐，葱姜（基本卤味料就可以了）
中级调料：红糖，老抽，花椒，大料，香叶，盐，肉蔻，桂皮，草果，葱姜（基本卤味料就可以了）
高级调料：红糖，老抽，花椒，大料，香叶，盐，肉蔻，桂皮，草果，白芷，丁香，沙参，小茴香，甘草，葱姜，有老汤的一定加老汤
7.
锅里烧水
8.
水开，加少许盐，煮熟面条
9.
此步骤用料步骤用时：2分钟
老汤
800克
葱花
20克
将面条放入碗中，加入热乎的排骨汤和排骨，撒上葱花或者香菜即可
❼ 如何用排骨汤下面条
排骨面这样做，汤汁浓香面入味，能吃下满满一大碗，连汤汁都喝光
寒露过后，天气是越来越冷啦，每天早起冻的就想把自己裹成棉球，每天的饭菜也最喜欢吃下能让身体暖暖和和的食物
说起暖和的食物，没有什么比一碗面下肚来的方便暖身，最近我跟家人最长吃的美食就是面食啦，软滑的面条下肚，胃里立刻热乎乎的暖满全身，真的超级舒服
最近跟家人最喜欢吃排骨面，用排骨熬成浓汤再来煮面，排骨的精华都融入到汤汁中，用它来煮面条，面条吸满排骨的精华，浓香的面条吃起来特别有食欲
材料：
排骨1斤，玉米1根，香菇10朵，姜1块，葱1根，盐2勺，清水适量，料酒2勺，金龙鱼活性发酵空心挂面1把，金龙鱼芝麻香油适量
做法：
1、 在做排骨面之前，先将排骨熬成汤，将买回来的排骨分剁成小块，清洗干净，一般我们从市场上买回来的排骨，在分剁的时候会粘到很多的纸削，清洗的时候一定要细心，清洗干净
2、 将洗干净的排骨放到容器里，切几片姜片放进去，加料酒一起搅拌均匀，将排骨腌制半个小时，锅里加多半锅清水，大火加热将水煮开，之后将排骨放进去煮5分钟，将排骨中的血水煮出来，煮开会，锅表面会飘出很多沫沫，用勺子舀干净，然后将排骨捞出
3、 将新鲜的玉米去皮，分切成小段，葱切大段，姜切片电饭煲内放进姜片跟葱段，将切好的玉米跟排骨一起放电饭煲里，放上2勺盐跟清水，启动电饭煲键盘，将排骨炖熟
4、 炖煮排骨的时候将香菇洗干净，将根部去掉，用刀在香菇表层切出十字花排骨炖好后，打开电饭煲锅盖，舀出适量的排骨汤，换小锅加热汤煮开后先放两块玉米跟排骨，将香菇也放进去
5、 再放上一扎空心挂面煮5分钟，这款挂面比较耐煮，一般煮5分钟后，面条颜色变得通透些就可以啦
6、 面煮软后关火，葱切碎末，将葱花撒在锅里之后将面条盛出，将金龙鱼香油打开，倒上一点香油进去，搅拌均匀就能吃啦
金龙鱼这款空心挂面是活性发酵的空心挂面，是新龙鱼新推出的一款面条，面条中间的小圆孔，其实是发酵产生的空心小圆孔，在煮面的时候能够更好的吸收汤汁，让面条更入味，而且也特别耐煮，煮好的面条软软的不容易断，吃起来也很筋道，面条一包有四扎，每一扎面条都用都有纸带捆扎，一小扎正好是一人的分量
这款面条是新一代活性发酵空心挂面，面条自带面粉清香，用排骨汤煮挂面，面条软化入味，汤汁鲜嫩好喝，怎么吃都香，尤其加上点香油后，味道
❽ 排骨汤下面条怎么做好吃
排骨是我们生活中很熟悉的食材，很多人也喜欢吃排骨，尤其是煲汤，不但口感好，营养价值也很高。通常，在煲排骨汤的时候，我们放的水都比较多，如果汤一下喝不完的情况下，用排骨汤来煮面条，也是一种不错的选择，效果不比高汤差哦。下面就来看看排骨汤煮面条的做法。
排骨面的做法1：
用料：排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐
1、买来的排骨用清水洗干净，提前焯水沥干备用，西红柿洗净切小，香菇用清水泡发。
2、排骨与西红柿，泡发的香菇一起放入锅里，倒入适量清水，盖锅盖开大火煮开，转小火慢炖。
3、炖大概30分钟后，排骨汤就炖好了，这时就可以加入适量的面条。
4、青菜洗净，摘成小段，面快熟时，倒入少许油，加入青菜，开大火煮一会。
5、加入适量的盐，煮一会，就可以关火，盛到碗里，就可以食用了。
做法2
主料：阳春面100g，排骨汤500g
辅料：盐适量，芥菜适量，小芹菜适量，干紫菜适量
步骤：
1.排骨汤
2.汤煮开把芥菜和干紫菜和面下去煮
3.煮开喝下汤有没有味道没有加点盐和味精
4.起锅前把小芹菜放进去，排骨面汤就好了。
❾ 排骨汤面条怎么做好吃窍门
排骨汤面条的用料
面条 面条
排骨汤面条的做法
步骤4
加入排骨汤
❿ 排骨汤面怎么做
排骨汤面
主料：番茄1个、挂面3两、熟排骨3块
辅料：菠菜适量、番茄酱适量、盐适量、香油适量
步骤：
1.炒香葱姜后，放入西红柿炒一分钟，加入番茄酱。加入熟排骨，加适量水烧开
2.水开后加入面条，煮面条的过程中把菠菜焯好，面条煮到七八成熟加入菠菜煮一分钟即可。做好啦
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关于菠菜排骨汤面的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃吃菠菜可以补充丰富的营养素，而且搭配排骨一起吃的话营养丰富，而且增强体质，是很不错的美食哦，大家不妨自己做做哦，味道好极了。