⑴ 黄瓜肉片儿汤怎么做好吃
步骤
黄瓜肉片汤的做法步骤11.准备主料，黄瓜，瘦肉
黄瓜肉片汤的做法步骤22.黄瓜切片，瘦肉切片，同时用盐，料酒淹肉片，放入干淀粉，鸡蛋搅拌均匀。
黄瓜肉片汤的做法步骤33.锅烧水，放入老姜片煮开
黄瓜肉片汤的做法步骤44.放入淹好的肉片，用筷子划开，以免粘连
黄瓜肉片汤的做法步骤55.放入切好的黄瓜同煮，再同时放适量盐，待汤煮开后五分钟起锅
黄瓜肉片汤的做法步骤66.汤煮好后。调蘸水。放少许盐在碗里，再放适量生抽，藤椒油，油辣椒，切碎的蒜泥，香油，味精搅拌均匀即可。
⑵ 黄瓜片汤怎么做好吃
食材用料：黄瓜80克，肉100克，香菜1根，葱1根，淀粉20克，料酒少许，酱油少许，花椒少许，盐少许，鸡精1勺。
黄瓜肉片汤的做法
1.将黄瓜洗净切片备用
2.猪肉洗净切片
3.将肉片放入容器加入15克淀粉，抓匀，加入料酒，酱油拌匀腌制5分钟
4.香菜和葱分别切末
5.锅里放油，放入花椒葱花炒香
6.加入肉片翻炒3分钟
7.放入水煮至开
8.将5克淀粉加少许水调成水淀粉
9.水开后放入黄瓜片
10.煮沸后加入少许盐
11.一勺鸡精
12.倒入水淀粉勾芡
13.撒上香菜末
14.淋上香油
15.鲜美的汤就好了
小贴士
黄瓜含蛋白质、丙醇、乙醇、食物纤维、矿物质、维生素等成分，还含有糖类和甙类，并有多种游离氨基酸。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。
⑶ 黄瓜肉片汤的做法
1、猪肉切成薄片，黄瓜切成片。
2、猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。
3、锅内入鲜汤（或适量水加高汤精 ）烧沸，放入猪肉片煮熟。（根据个人口味喜欢吃嫩点的可以后放）
4、下黄瓜、香菜、食盐、鸡精（味精）、胡椒粉、熟油、葱末调好味即成。
⑷ 黄瓜肉片汤的做法 黄瓜肉片汤的烹饪方法
1、材料：猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。
2、猪肉切成薄片，黄瓜切成片。
3、猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。
4、锅内入鲜汤（或适量水加高汤精 ）烧沸，放入猪肉片煮熟。
5、下黄瓜、香菜、食盐、鸡精（味精）、胡椒粉、熟油、葱末调好味即成。
⑸ 黄瓜肉片汤的做法，黄瓜肉片汤怎么做好吃，黄瓜
步骤
1.准备好的食材
2.肉切片撒上盐和鸡精搅拌均匀
3.加入适量的淀粉搅拌
4.黄瓜洗净切片备用
5.锅里加水煮开后倒入黄瓜，老姜
6.黄瓜煮开后依次下入肉片煮5分钟
7.调味
8.起锅上桌
⑹ 黄瓜肉片汤怎么做
原料： 猪瘦肉100g，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉10g、鸡精半匙、胡椒粉半匙、鲜汤、食盐半匙、酱油半匙、葱1段。
步骤：
1、猪肉切成薄片，黄瓜切成片。
2、猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。
3、锅内入鲜汤（或适量水加高汤精 ）烧沸，放入猪肉片煮熟。（根据个人口味喜欢吃嫩点的可以后放）
4、下黄瓜、香菜、食盐、鸡精（味精）、胡椒粉、熟油、葱末调好味即成。
⑺ 黄瓜肉丝汤怎么做好吃
用老黄瓜进行煲汤喝，相信是很多人都比较喜欢喝的，老黄瓜煲汤喝不仅味道非常的鲜美，而且营养也非常全面，对于人体存在一定的保健作用，黄瓜煲汤的种类有很多，接下来将为大家介绍五种关于老黄瓜汤的做法，希望能够给各位在制作老黄瓜汤时提供一些参考。
瘦肉老黄瓜汤
1、瘦肉老黄瓜汤
准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
瘦肉老黄瓜汤味道鲜美，而且可以健脾胃。
2、番茄老黄瓜汤
准备两个新鲜的番茄，一根老黄瓜，盐、味精各适量。番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水。水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。
番茄老黄瓜汤味道酸甜可口，可以开胃消食。
3、薏米扁豆老黄瓜汤
准备八十克薏米，四十克扁豆，半斤猪腿肉，一百五十克黄瓜，四克盐，一百五十克老黄瓜，先把准备好的老黄瓜用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。用中火煲3小时。加入细盐调味，即可饮用。
薏米扁豆老黄瓜汤可以补血养气，非常适合女性食用。
4、老黄瓜羊肉汤
材料：准备三斤老黄瓜，一斤羊肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。老黄瓜洗净切边去瓜瓢，切成大件。羊肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
功效：补血，缓解脾胃虚寒。
5、老黄瓜河虾汤
老黄瓜1根，河虾100g，盐，油，生姜，黄酒。老黄瓜去皮去瓤，切片，要赶时间可以切薄点。河虾洗净沥干待用，生姜切片待用。汤锅里放水，加黄瓜片，河虾，生姜，黄酒，开煮。煮开后小火再煮10分钟即可。
功效：味道鲜美，美容养颜。
以上介绍的这几款老黄瓜汤，非常鲜美，而且营养也非常的全面，大家在平时可以经常选择饮用这些老黄瓜汤，来滋补调理身体，不仅能够享受一番美味，更能为自己的身体健康起到一定的保护作用，但是老黄瓜汤制作的食材必须要保证新鲜，这样吃起来才更健康，更美味。
⑻ 黄瓜肉片汤怎么做
材料：瘦猪肉 100g 黄瓜半根 姜片5g 蒜片5g 腐竹50g 淀粉10g 鸡精5g 盐5g
黄瓜肉片汤的做法
瘦猪肉洗净，顺着肌肉的纹理切成薄片；腐竹事先用热水浸泡1～2小时，取出沥干后，切成小段备用；黄瓜洗净切菱形薄片。
锅中加适量水烧开后，将肉片放入煮半分钟捞出，除去猪肉中的血污。
锅洗净后再添适量清水，放入肉片、姜片、蒜片、腐竹段，煮到开锅，然后加黄瓜片，转小火。
用水调匀淀粉，缓缓倒入汤中搅匀（汤中放淀粉，口感会更好），最后放盐和鸡精调味即可。
小贴士
1.鲜肉不易切成薄片，如果稍微冻硬一下再切就容易多了。
2.黄瓜放入汤中以后，动作要快，煮得太久会失去清香的味道。
3.腐竹一定要完完全全浸泡在热水中，这样才不会有“硬心”，而且用热水浸泡也可以缩短整体浸泡时间。
⑼ 黄瓜瘦肉汤的做法
先用高汤来滚瘦肉再放熟，差不多熟的时候再放黄瓜，这样的做出的黄瓜，瘦肉汤是最好喝的了，有淡淡的黄瓜的味道。
⑽ 黄瓜肉丝汤怎么做
主料
黄瓜半根 猪瘦肉二两
辅料
老姜适量 小葱适量
香菜适量 猪油适量
鸡精适量
黄瓜肉丝汤的做法步骤
黄瓜肉丝汤的做法图解11. 取块猪肉，瘦的。
黄瓜肉丝汤的做法图解22. 切片。
黄瓜肉丝汤的做法图解33. 切丝。
黄瓜肉丝汤的做法图解44. 拿个小勺，加小勺盐。
黄瓜肉丝汤的做法图解55. 加两勺豆粉，这个是奶粉勺。
黄瓜肉丝汤的做法图解66. 拌匀，放一边。
黄瓜肉丝汤的做法图解77. 是黄瓜^_^
黄瓜肉丝汤的做法图解88. 切片。
黄瓜肉丝汤的做法图解99. 小锅里放姜末，水烧开。
黄瓜肉丝汤的做法图解1010. 放肉丝，轻搅两下，把肉丝分开。
黄瓜肉丝汤的做法图解1111. 开锅后加黄瓜，放点猪油。
黄瓜肉丝汤的做法图解1212. 开锅加盐，葱花，少许白胡椒。ok！完成