❶ 大萝卜汤的做法大全家常窍门
入秋后最爱的一道汤，营养简单又便宜，不放味精也超级鲜大萝卜汤：
所需食材：白萝卜、枸杞、虾米、食用油、食用盐、鸡蛋、胡椒粉、香菜、葱花等。
具体步骤：
第1步，准备一根白萝卜，清洗干净后削去外皮，切去头尾，用擦拭器刮成细丝，如果您刀功了得，也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步，一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米，放入温水中浸泡10分钟。
第3步，起锅烧油，晃动一下锅子，让油均匀的滑一下锅，这样煎鸡蛋的话，就不容易粘锅了，打入一个鸡蛋，先不要搅动，待底部定型后，晃动一下锅子再翻面，依次煎好两个鸡蛋，盛出备用，开大火把锅烧热，把两个煎好的鸡蛋放入。
再倒入适量的温水，这样做出来的汤非常的鲜香，汤汁也会很白。第4步，放入切好的白萝卜丝，开大火把水烧开，加入适量的食用盐，把煎好的鸡蛋一分为2，这样方便食用，下入泡好的虾米，水开后煮三分钟左右，用勺子撇去浮沫，出锅之前下入洗净的枸杞，再加入少许胡椒粉，撒上少许葱花或香菜，美味即成。
❷ 白萝卜素汤怎么做好喝
白萝卜丝姜汤：
主料：萝卜1个、姜15g
辅料：油适量、盐适量、葱适量。
步骤一：萝卜洗干净擦成丝。
❸ 怎样做萝卜汤好吃
一道萝卜汤的好吃做法
鸭架萝卜汤
做法步骤：
1、鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状；
2、汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒；
3、加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚；
4、保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时；
5、加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软；
6、撒入枸杞略煮，加盐调味，起锅洒葱花即可。
鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。
❹ 清炖白萝卜汤窍门
白萝卜汤的做法：
做这道家常汤品，首先我们要准备以下食材用料：白萝卜一根、虾皮一小把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。接下来，我们就需要按照以下步骤进行：虾皮过水洗净，并且泡五分钟去去咸;白萝卜可切丝，更方便是可以拿器具擦丝;锅内烧开水，放入虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐;如果喜欢西式的可以加入香草叶，喜欢中式的就加鸡精或者味精;如果怕挑不好白萝卜会辣，可以少放胡椒粉，或加入一小勺糖改变一下味道。同时，我们在做这道菜时要谨记不能放酱油，那样在颜色上就失去吸引力了，先放少许油，待油开后，放入萝卜条，大火几秒钟后在放水，这样才能做出既可口又漂亮的白萝卜汤。
❺ 萝卜丝汤怎么做好喝窍门
主料：萝卜1颗、面粉1勺。
辅料：花生米1把、香葱2根。
1、将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得自己刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝；
❻ 青萝卜汤怎么做好喝窍门
冬季干躁，水份少，非常容易出现唇干口干干躁的状况，要想减轻这类不适，除开要多饮水，还能够多吃新鲜的蔬菜水果。假如讨厌单纯性吃这种东西，能够熬汤喝的哦。这儿强烈推荐青萝卜丝汤，具备减噪润肺止咳的功效，能够做给亲人喝。下边将为大伙儿详细介绍青萝卜丝汤的做法大全。期待在这个寒冷的冬季，产生温暖的时刻。
青萝卜丝汤的做法大全
选择新鲜的箩卜，削皮，洗干净。将箩卜擦成匀称的细条，放进盆里。将饺子馅放进碗中，将葱切割成末，放进碗中，再倒进适当的生抽、芝麻油和盐，调为糊状。锅中放进食用油，油烧后，倒和葱末炝锅。将青萝卜条所有倒进锅中，用铁铲煸炒匀称。往锅中倒进冷水，依据用餐的总数，一人一碗的量。在锅中添加少量盐，先少放一些，由于肉丸子是咸的。当锅中的汤煮沸后，用筷子挑一团饺子馅放进沸水处，把全部的饺子馅都团成肉丸子放进锅中。当肉丸子熟透，青萝卜条煮软后，往锅中倒进少量芝麻油，就可以起锅了。
青萝卜丝汤的做法大全
箩卜的服用忌讳
但阴盛偏寒体质、脾胃虚弱者等不适合多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂等病人也要少食箩卜。箩卜的种类十分多种多样，可按样子、颜色、种植时节不一样等来开展归类，也可按主要用途分成生吃、熟菜和生产加工种类。箩卜属生吃翠绿色种类，长细圆柱形，皮绿色，尾部玉乳白色。全部箩卜上端香甜少甜味，至尾端甜味渐增，是地区良种，极耐储藏。除生吃外，还可熬汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。箩卜还具备功效与作用，有化滞、祛谈、有利排尿、治腹泻等效应，被大家所钟爱。
萝卜营养使用价值
箩卜所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，这种都有利于减肥瘦身。箩卜能诱发身体本身造成干扰素栓，提升机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌、防癌有关键功效。箩卜中的芥子油和精化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来。常吃萝卜可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。
1、提高机体免疫功能：箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力。
2、促进消化：箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化。
3、协助营养元素的消化吸收：箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收。
4、抗癌防癌：箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。
青萝卜丝汤的做法大全
箩卜购买方法
1、箩卜以根形有光泽、外皮光洁为优。一般说来，皮光的通常肉细。
2、比重特大，份量较重，掂在手上沉重的。可防止购到空心萝卜。
3、沁色一切正常。沁色起“油”(透明色的软斑)的不但说明不新鲜，乃至有时候可能是受了冻的(比较严重受冷的箩卜，解除冻结后皮和肉分离出来，非常容易鉴别)，这类箩卜基本上失去服用使用价值。
4、买箩卜不可以目光短浅，以中小型偏小为上选。这类箩卜肉质地较为密不可分，较为丰富，烧出呈质地，软糯，吃口好
❼ 素白萝卜汤的做法大全大家知道吗
白萝卜汤
白萝卜汤的做法
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健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
白萝卜[图]白萝卜400克相克食物
猪骨[图]猪骨400克
葱[图]葱一根相克食物
姜[图]姜五片相克食物
盐适量
鸡精适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
枸杞[图]枸杞一小撮相克食物
菜谱做法：
白萝卜汤的做法图解11.萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净
白萝卜汤的做法图解22.骨头焯水后，控干水
白萝卜汤的做法图解33.胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软
白萝卜汤的做法图解44.把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火
白萝卜汤的做法图解55.待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟
白萝卜汤的做法图解66.待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花
白萝卜汤的做法图解77.成品图
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
萝卜容易熟，不能和骨头同时下锅，应等骨头煮的差不多再放萝卜，萝卜也不要煮过头了，煮过头就不好吃了
❽ 白萝卜怎么做汤好吃又简单的做法
白萝卜汤
白萝卜汤是一道家常汤品，制作原料主要有白萝卜、豌豆苗等。此汤有消积化痰，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。
白萝卜汤
分类
家常菜
口味
清香，清淡
主要食材
白萝卜
做法营养价值
菜品特色
烹饪简单
做法
食材准备
白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
白萝卜汤
制作步骤
1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；
2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
营养价值
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，
❾ 红萝卜素汤怎么做好喝
食材的准备：
胡萝卜200克，玉米棒150克，小青菜100克，姜片几片，盐（海盐较好），食用油
制作做法：
1，把小青菜洗干净，从中间切开
2，玉米棒洗干净，切成几段
3，胡萝卜洗干净，切块
4，锅里加水，煮开以后，倒入一点油，放入玉米，胡萝卜，姜片
5，煮开以后，转小火，煮15分钟左右，到食材烂了就好了
6，最后把小青菜放进去，烫熟即可
7，加少许盐，盛到汤碗里
8，这个汤最好用小砂锅煮，会更好喝
胡萝卜止咳润肺，健脾和胃
玉米益肺宁心，开胃益智，胡萝卜止咳润肺，健脾和胃 ，青菜有丰富的维生素和矿物质。这几样蔬菜放在一起，营养搭配丰富，是对养肺很有帮助的美食。
这个简单的，又好喝的养肺蔬菜汤，试试做起来吧，吃好了，才安心。
我们家经常喝这个汤，清淡可口，有一丝甜甜的，口味很不错呢。