Ⅰ 洋葱鸡腿肉怎么炒好吃
洋葱烩鸡腿
滑油后的鸡腿外皮微焦，内里更加滑嫩，通过爆炒迅速吸入洋葱的辛香，只要掌握时间，厨房小白也能妥妥做出美味。
难度：一般
烹饪时间：2分钟
口味：咸
食材
350克
洋葱
300克
鸡腿
各10克
青椒片、红椒片
姜片少许
3克
盐
各适量
味精、白糖、料酒、蚝油、水淀粉、食用油
做法
1 将洗净的洋葱切成片。
2 洗净的鸡腿斩成块。
3 鸡腿放入盘中，淋入料酒。
4 加盐、白糖、水淀粉，拌匀，腌渍约10分钟。
5 锅中放入适量油，烧至四成热。
6 放入鸡腿滑油至断生。
7 再放入洋葱拌匀，滑油片刻。
8 捞出沥干油备用。
9 锅底留油，放入姜片爆香。
10 再倒入鸡腿、洋葱、青椒片、红椒片。
11 转小火，加盐、味精、蚝油调味。
12 用中火翻炒约1分钟至入味。
13 用水淀粉勾芡，翻炒均匀。
14 盛出装盘即可。
相关常识
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洋葱的营养十分丰富，含有糖、蛋白质、碳水化合物及各种无机盐、维生素等营养成分，具有利尿、防癌、降压等功效。高血脂患者常食洋葱，可以长期保持血压稳定，改善血管脆化状况，对人体动脉血管有很好的保护作用。
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Ⅱ 洋葱烧鸡腿怎样做好吃
你好朋友，
洋葱烧鸡腿做出来的味道是非常好的，
首先在买回来的鸡腿洗净
在鸡腿上拉上几个花刀。
放盐，生抽，五香粉，鸡精里头腌制15分钟左右，
然后起锅烧油，油温5成熟，把鸡腿放到油里头快速翻炒，
然后倒适量的水腌过鸡腿焖煮1~2个小时快好的时候，
把切好的洋葱搁到里头一起焖至10分钟左右出锅装盘即可，
味道还是非常不错的，
谢谢。
Ⅲ 洋葱炖鸡腿的家常做法大全怎么做好
主料
鸡腿3个 洋葱3个
生抽 老抽
料酒 耗油
洋葱炖鸡腿的做法步骤
7.不会摆盘，今天有点着急吃，可以再多炖会儿，把洋葱炖化，鸡腿吃起来味道更好，大家一起试试吧！
Ⅳ 洋葱炒鸡腿的做法大全
圆葱鸡翅的主要材料是鸡翅，辅材是圆葱，由这两种组成的圆葱鸡翅能够 说成营养成分和美味可口都另外具有了。圆葱营养丰富，具备除菌的功效，假如生吃洋葱能够 具有预防流感的功效。下边，我们就讨论一下圆葱鸡腿的做法，按照流程一步步的来做这家常小菜，就算是初学者还可以作出美味可口的圆葱鸡翅。
原材料：鸡翅1只，圆葱1颗，西红柿1粒，红萝卜1根，新鲜香菇5朵
调味料：盐2小勺，油2一茶匙，酒酿1碗
1鸡翅清洗、切片；圆葱剥掉表层老膜，去首尾清洗切片；西红柿烫去外果皮、切片；红萝卜去皮清洗切片；平菇清洗去蒂，控干、切半。
2 锅中加温给油，油烧后先下鸡脯肉淋油，续下做法1别的原材料拌炒，放盐调料， 并倒进酒酿，兑1碗水小火慢炖20分钟，待鸡脯肉熟就可以 。
鸡翅：鸡肉肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。
圆葱：圆葱具备散发寒症的功效，是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症；圆葱是孰知唯一含前列环素A的。
以上包括了圆葱鸡腿的做法及其有关的营养成分，常常吃洋葱鸡翅能够 具有防止骨质疏松、防衰老的功效。此外，圆葱中还带有一种能够 防止癌症的原素，还可以具有降低血脂降血压的功效，这种就不能证实圆葱的诸多益处了。
Ⅳ 鸡腿洋葱怎么做好吃
鸡腿，你可以用盐，酱油，还有孜然粉这些一起腌制一下，然后大概一个钟左右，放在锅里面煎的金黄金黄的，再放点辣椒，把洋葱放进去，这样子非常好吃。
Ⅵ 鸡腿烧洋葱怎么做好吃
材料
无骨鸡腿肉 三小片,costco韩式腌烤肉酱 一小碗,洋葱 半颗,葱 二支
做法
1、清洗鸡腿肉,通常会把鸡皮下面的多余油脂扒掉,避免过油,清洗后切块.
2、用半碗韩式腌烤肉酱下去腌鸡腿肉块,确定每块肉都有腌到.(烹煮前十分钟腌).
3、洋葱切丝,葱切段.
4、少许油热一下锅,下洋葱丝及葱白,翻炒至香气出来.
5、把鸡腿肉块直接整个倒入锅,翻炒,再将另半碗肉酱加下去一起拌匀,盖锅盖,将近十分钟,待鸡腿肉都熟了,洋葱丝软化,加葱绿炒匀,闷三十秒,起锅.
Ⅶ 洋葱炖鸡腿怎么做如何做好吃
洋葱炖鸡腿的做法
1.鸡腿洗净、切块；洋葱剥去外层老膜，去头尾洗净切块；番茄烫去果皮、切块；胡萝卜削皮洗净切块；香菇洗净去蒂，沥干、切半。
2.油锅加热加油，油热后先下鸡肉过油，
3.续下作法1其他材料拌炒，加盐调味，并倒入米酒，兑1碗水小火慢炖20分钟，待鸡肉熟即可。
Ⅷ 鸡腿炒洋葱的做法
，首先把鸡腿剁碎，切上葱姜，把葱姜蓝好蓝上鸡长一点，生抽一点，老抽大火爆炒，把鸡腿炒七八，成熟时放进洋葱，再放一个青辣椒翻炒一分钟左右，鸡腿炒洋葱就做好
Ⅸ 鸡肉洋葱怎么做好吃
蚝油鸡肉炒洋葱
做法步骤：
【食材】鸡胸肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐
【具体制作步骤】
1，鸡胸肉切成肉丝，加入料酒和淀粉搅拌均匀，静止腌制10分钟，这样处理过的肉丝口感非常嫩。
大火炒至断生。最后加入适量的盐调味，再次炒匀，好吃的蚝油鸡肉炒洋葱做好了。
个人经验：
蚝油鸡肉炒洋葱看似简单的一道菜，味道却是极好的，一出锅就满屋飘香，很适合给老人和小朋友做吃。
建议：1，生洋葱比较辣，剥洋葱时可以把洋葱放在水里，这样剥洋葱就不会流泪了。另外，如果不喜欢洋葱的辣味，可以把洋葱多炒一会，炒熟就没有辣味了。
2，鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜，味道一样好，而且鸡肉低脂肪好消化，可比猪肉还好。
Ⅹ 洋葱鸡腿的做法步骤图，洋葱鸡腿怎么做好吃
用料
鸡腿 1个
洋葱 半个
料酒，盐，淀粉，黑胡椒粉，生抽
洋葱鸡腿的做法
把鸡腿去骨切块，用料酒，淀粉，胡椒粉腌制一会
洋葱切丝
鸡腿热油下锅，煎到两面金黄，放入洋葱，一起慢炒
等洋葱软了，加盐，酱油，盖锅焖一会，出锅！