㈠ 苦瓜炒茄子怎么做好吃又简单，做法图解
主料
青椒 ：20
红椒 ：20
苦瓜 ：150
茄子 ：150
辅料
蒜瓣 ：2粒
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
第一步
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
第二步
2.锅里放油，爆香蒜粒。
第三步
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
第四步
4.倒入苦瓜翻炒至软身。
第五步
5.放入青红椒，调入盐翻炒。
第六步
6.放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
㈡ 家常苦瓜炒茄子 怎么做好吃又简单，做法图
主料
苦瓜：适量
茄子：适量
第一步
茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好
第二步
蒜切粒，锅里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
第三步
.倒入苦瓜翻炒至软身，放入青红椒，调入盐翻炒，
第四步
放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
辅料
具体步骤
㈢ 茄子和苦瓜怎么做好吃
步骤1：茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
步骤2：锅里放油，爆香蒜粒。
步骤3：倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
步骤4：倒入苦瓜翻炒至软身。
步骤5：放入青红椒，调入盐翻炒。
步骤6：放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
㈣ 苦瓜炒茄子的家常做法大全怎么做好
食材用料
苦瓜半根相克食物
茄子1根相克食物
青椒1个相克食物
红椒1个
生抽适量
鸡粉适量
蚝油适量
食用油适量
蒜相克食物
盐
苦瓜炒茄子的做法
苦瓜炒茄子的做法图解11.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
苦瓜炒茄子的做法图解22.锅里放油，爆香蒜粒。
苦瓜炒茄子的做法图解33.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
苦瓜炒茄子的做法图解44.倒入苦瓜翻炒至软身。
苦瓜炒茄子的做法图解55.放入青红椒，调入盐翻炒。
苦瓜炒茄子的做法图解66.放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.茄子水份重，所以得先下锅炒至半熟状态。
2.苦瓜和辣椒得分开入锅，苦瓜要炒熟辣椒炒断生就可以了。
㈤ 苦瓜炒茄子怎么做好吃
苦瓜茄子蛋饼
1
苦瓜切薄片焯水后，用冷水过一下~~
2
茄子切成条状蒸软，然后撕成丝状~~
3
鸡蛋2-4只，打成鸡蛋液
4
切点蒜容葱花
做法：鸡蛋液里面加苦瓜片茄子丝和剁碎的蒜容葱花（记得+盐哦）搅拌在一起
用平底锅（你要技术高，普通的炒锅也成哈~~~）煎成苦瓜茄子蛋饼，切片装盘就行~~
注：个人觉得这个菜用煎的更好吃，所以没用炒的
㈥ 苦瓜炒茄子怎么做
苦瓜炒茄子做法
主料：苦瓜 茄子 柿子椒 红椒...
辅料：食盐 生抽 鸡粉 蚝油 花生油等
步骤：
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
2.锅里放油，爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
4.倒入苦瓜翻炒至软身。
5.放入青红椒，调入盐翻炒。
6.放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
㈦ 茄子烧苦瓜怎么做好吃
食材
茄子1根
苦瓜1根
猪肉1小块
青椒2个
红椒1个
油适量
盐适量
生抽适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
食材洗净
2
苦瓜切薄片，茄子切片，猪肉辣椒切小条
3
蒸锅水烧热后，将茄子苦瓜上锅蒸3分钟样子，基本变软不要变色
4
锅中放少量的油炒辣椒，然后将肉丝炒熟
5
放入蒸好的茄子苦瓜进行翻炒
6
加入适量的生抽和盐，拌匀后即可出锅
㈧ 苦瓜和茄子一起炒的做法大全
苦瓜 半根
茄子 1根
青椒 1个
红椒 1个
配料：
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
食用油 适量
做法编辑
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒，锅里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
2.倒入苦瓜翻炒至软身，放入青红椒，调入盐翻炒，放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
小贴士编辑
1. 茄子水份重，所以得先下锅炒至半熟状态。
2. 苦瓜和辣椒得分开入锅，苦瓜要炒熟辣椒炒断生就可以了。
苦瓜 半根
茄子 1根
青椒 1个
红椒 1个
配料：
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
食用油 适量
做法编辑
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒，锅里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
2.倒入苦瓜翻炒至软身，放入青红椒，调入盐翻炒，放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
小贴士编辑
1. 茄子水份重，所以得先下锅炒至半熟状态。
2. 苦瓜和辣椒得分开入锅，苦瓜要炒熟辣椒炒断生就可以了。