⑴ 如何做鸡腿炖白菜 自制美味的鸡腿炖白菜
自制美味的鸡腿炖白菜,鸡腿炖白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。鸡腿炖白菜,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。下面就分享下鸡腿炖白菜的做法:
⑵ 白菜炖鸡的家常做法大全
鸡骨架炖白菜
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小贴士
手撕白菜更好入味哦~
⑶ 鸡腿炖白菜怎么做好吃
最适合冬天吃的就是炖菜,暖和和还营养,不油不腻,汤汤水水的连汤都不用做了。
今儿美食就是一道炖菜,我用了家家都有的大白菜,做的时候放了个大鸡腿,真是鲜美呀,汤比菜还香,有了这菜又得多吃两碗饭了。
做法很简单,就一个字:炖。
这个做法东北朋友最不陌生,简单又好吃。
文中图文详解,文末小贴士,仔细看哦!
【鸡腿白菜炖粉条 】
食材:鸡腿1个,肥瘦猪肉40g,大白菜280g,薯仔粉条1小把,姜1块,大葱1段,大蒜3瓣,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材
2 大白菜切片,洗净控水;猪肉切片;鸡腿剁成块;姜块拍扁;大葱切小段;大蒜切末
3 油温4成热,下肉片煸出油,放入葱姜爆香
4 加酱油调色后放入鸡块翻炒
5 锅内加水没过食材,放入粉条,开锅后改中小火,炖15分钟
6 放入白菜炒匀
7 汤汁减少,白菜熟透,加盐和蒜末调味,翻炒几下出锅
宝妈小贴士:
1 白菜喜油,单用鸡腿炖不香,放点肥瘦肉菜香味道浓,更有食欲
2 我用的薯仔粉条,比较耐炖,如果用红薯粉条就要掌握一下时间,基本上粉条炖10分钟就差不多了
⑷ 白菜炖鸡腿的家常做法窍门
先把鸡腿红烧了,炖的差不多的时候把白菜放进去一起炖,就非常的好吃。
⑸ 美味的鸡腿炖白菜怎么做好吃又简单,做法
主料
鸡肉 300克鸡肉 300克
辅料
白菜 200克白菜 200克
步骤一
鸡肉放入水中焯两分钟,捞出沥干水分后,放入锅中翻炒
步骤二
加入老抽生抽料酒翻炒均匀
步骤三
加入水,大火烧开后,转小火炖20分钟
步骤四
白菜清洗干净,用手撕成块
步骤五
开锅放入白菜,加入适当的盐,转中火炖八分钟
步骤六
大火收汁
⑹ 鸡腿炖白菜的做法
食材清单:鸡块:500g、白菜:半颗、木耳:适量、葱姜:适量、酱油:适量、八角:两颗、食用油:适量、盐:适量。
1、白菜洗净,切块备用。
2、干木耳用清水泡发,洗净摘去大蒂,备用。
3、鸡块切块,洗净,放锅里开水绰一下,撇去浮沫,用清水冲洗干净。