⑴ 铁板鱿鱼的做法和配料是什么
主料：鱿鱼200g、韩国辣椒酱50g、豆腐80g。
辅料：、洋葱适量、香菇适量、葱花适量、芝麻适量。
铁板鱿鱼的做法
1、鱿鱼切条，豆腐切块，香菇切条，洋葱切条，韩国辣椒酱，备用。
⑵ 街头铁板鱿鱼酱料配方做法大全
配方：鱿鱼2—3条、料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁
1、准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒
⑶ 铁板鱿鱼配方
铁板鱿鱼酱料配方
铁板鱿鱼配料：
泡椒500克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、
味精80克、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。
首先需要把泡椒剁细，同时大蒜瓣也要剥皮捣碎。再装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
之后再把菜油烧到八成熟，然后在其中放入泡椒细末炸香，同时还需要倒入调好的料中，盖上盖子之后，等到冷却了之后再尝一下就可以了，之后适当的放点白糖、味精吃，同时再加点盐即可。
铁板鱿鱼的做法
首先要选出两条鱿鱼备用，在选鱿鱼的时候，最好是挑选出白色、个头大的，而且一定要放到盆子里面用清水浸泡清洗好才行。
然后切上100克左右的洋葱，切成条状，顺便再切上一小段青椒，切上2-3个小红辣椒以备用。要把清洗好的鱿鱼用刀划开，倒入少量的盐、蚝油，然后腌制上5分钟就可以了。然后及时热锅，同时放入花生油，等到油热之后，再把腌制好的鱿鱼放入锅中。
然后等到鱿鱼熟的差不多的时候，把准备好的洋葱、青椒以及小红椒全部都放入到锅中，再放入大约1汤匙酱，继续翻炒几下，盛到盘中就可以了。
⑷ 铁板鱿鱼怎么制作
食材
鱿鱼 2只
海鲜酱 适量
生抽 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
蒜蓉辣酱 适量
蚝油 适量
白芝麻 适量
1
准备好全部食材。
方法/步骤
⑸ 铁板鱿鱼的做法和配料
铁板鱿鱼的做法和配料：
主料：去内脏鱿鱼。
辅料：甜面酱1勺、生抽少许、蚝油1勺、孜然适量、熟芝麻少许、辣椒粉适量、油少许。
步骤：
1.先将鱿鱼撕去外面那层红色外皮，清理一下内脏，冲洗干净，然后将鱿鱼一分为二，在每一片上切上花刀。