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如何做苹果山药蒸糕好吃

发布时间: 2022-09-01 08:23:56

‘壹’ 山药和苹果怎么做

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首先准备好所有的食材,如下图所示。山药适量,苹果一个。
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然后把山药和苹果放入锅中蒸熟。
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接着把蒸熟的苹果和山药倒入料理机中,加入适量的温水。
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然后打开料理机的开关打成泥。
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一道美味可口的苹果山药泥就做好了

‘贰’ 山药红枣苹果糕怎么蒸

山药红枣糕, 不加糖也够甜

食材准备:红枣适量(喜欢甜点的可以多放几颗) 山药100克左右(建议选细点的铁棍山药做) 面粉40克左右

制作方式:

1 食材准备完毕后,把红枣洗净泡水里5、6分钟。山药洗净去皮、切小段,3cm厚度就差不多了,切太厚了蒸的费时间点。切段后的山药泡水里,避免氧化发黑。

1 处理山药时候,可以手戴手套去皮,边流水边去皮。避免山药粘液碰到手让人难受。如果不小心粘液碰上了,可以在清水里加几滴醋然后洗手。粘液容易让人皮肤过敏发痒,手抓哪里痒哪里,所以刚削完山药皮的手不要乱碰,用水多洗几次。

2 准备好蒸锅,上锅蒸山药和煮红枣。大火水开后在蒸10分钟左右,看看山药是否蒸熟了。蒸熟了关火出锅,没熟就继续蒸。但一定要看好锅内的水,别焦了。蒸熟了的山药用筷子戳下,是很绵软的。

我用的是上下两层的蒸锅蒸。所以把红枣放在了底部的水里煮,上面一层铺上纱布放入山药蒸。这样节省时间也节省煤气或电费。看看那纱布的颜色你们应该就能知道我用它蒸过多少东西了,蒸了洗,洗了蒸,纱布都可以换了。如果没办法一起操作,分开单独来也行,蒸的蒸,煮的煮。

3 蒸好的山药和煮熟的红枣出锅后,先把红枣去皮去核了。煮熟后的红枣圆滚滚的很容易去皮,趁热去皮最快。旁边放一碗水,手烫了就润下手。

4 把去皮去核后的红枣和山药混合在一起,用勺子压成泥。也可以将两者一起放入辅食料理机搅拌成泥。

5 山药红枣压成泥后,加入适量的面粉充分搅拌均匀。如果太干可以加一点点水,千万不要多。没加水的蒸出来的糕会更加的扎实香甜。

6 找一容器,底部和四周抹上一层油或铺上一层油纸,方便熟后脱模。把山药红枣泥放入容器内上锅蒸,水开后在蒸15至20分钟就差不多了。如果容器小又厚,可以适当的延长蒸的时间,反正后面要蒸熟就是了。

7 完成。蒸熟后先出锅,别急着脱模。稍稍凉下在脱模更好脱,水分也会适当散开些。脱模完成后切块摆盘就好了。

8 枣香浓郁,山药绵软,宝宝直接拿在手上当手指食物超级棒。

山药红枣糕就这样子完成啦。途中不需要加任何调味的东西,红枣本身已经很甜了,所以也不需要在加白糖什么的,糕点的味道就是食材的原汁原味。

‘叁’ 山药蒸糕的做法宝宝辅食

食材:苹果1个,山药半根,鸡蛋1个,玉米淀粉50g,白砂糖20g,食用油适量

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

步骤:

1.将苹果和山药洗净去皮,切成小块备用

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

2.切好的苹果和山药内放入盘中,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

3.把它放入料理机,加入20g白砂糖,把它们搅打成苹果山药泥

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

4.再加入玉米淀粉搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态备用

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

5.搅拌好的苹果山药米糊倒入玻璃模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

6.起锅烧水,水开后放入苹果山药泥,中火蒸20分钟

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

7.盖锅盖焖5分钟后取出,放凉后脱模,取出蒸糕,切成宝宝容易拿的状态,就可食用啦

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

这样蒸出来的苹果山药蒸糕,清甜美味,小孩子特别的喜欢吃。

苹果山药蒸糕,简单易上手,清甜开胃有营养,孩子超爱吃

小提示:

1.这款蒸糕适合10个月以上的宝宝

2.适合对山药不过敏的宝宝

3.苹果山药米糊倒入模具中后要多震荡几下排掉里面的空气

4.保鲜膜一定要多扎几个洞

‘肆’ 苹果山药鸡蛋糕的做法

步骤1
食材准备好
步骤2
山药洗干净去皮,切成小块上锅蒸熟,因为山药里有粘液,会引起皮肤不适,有些人触碰之后会皮肤会发痒,所以大家在去皮的时候可以戴手套操作。
步骤3
苹果去皮切成小丁,和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中,再加上适量的清水,打成糊,我们今天要做的是山药苹果鸡蛋发糕,所以要先把这些都打成糊。
步骤4
打好的糊糊倒入一个大碗里,不需要过滤。
步骤5
放入面粉和酵母,如果喜欢吃粗粮可以放点玉米粉,也不错。
步骤6
用筷子搅成面糊,不要太稀,稍微浓稠一些,根据状态再适量的添加面粉,直到面糊变浓稠为止,然后盖上保鲜膜放到一旁发酵。
步骤7
发酵好的面糊,已经满满的一碗了,揭去保鲜膜,用筷子搅一下排气。
步骤8
找个深一点的模具,里边刷上一层薄薄的油,方便脱模,然后把面糊倒进去,上边再放点蔓越莓装饰一下,然后放一边再醒发10分钟左右。
步骤9
锅里放水,把模具放入锅中,大火烧开,蒸30分钟,关火之后不要着急开锅盖,焖上两三分钟,这样发糕不会塌陷和回缩,然后取出晾凉脱模切成小块便可以吃了,松软香甜孩子特别喜欢
步骤10
山药苹果发糕就好了,松软香甜特别好吃

‘伍’ 苹果发糕的做法松软又好吃

苹果山药发糕的做法:
食材:面粉 适量;山药 适量
做法:

1、食材准备好;
2、山药洗干净去皮,切成小块上锅蒸熟,因为山药里有粘液,会引起皮肤不适,有些人触碰之后会皮肤会发痒,所以大家在去皮的时候可以戴手套操作;
3、苹果去皮切成小丁,和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中,再加上适量的清水,打成糊,我们今天要做的是山药苹果鸡蛋发糕,所以要先把这些都打成糊;
4、打好的糊糊倒入一个大碗里,不需要过滤
5、放入面粉和酵母,如果喜欢吃粗粮可以放点玉米粉也不错
6、用筷子搅成面糊,不要太稀,稍微浓稠一些,根据状态再适量的添加面粉,直到面糊变浓稠为止,然后盖上保鲜膜放到一旁发酵
7、发酵好的面糊,已经满满的一碗了,揭去保鲜膜,用筷子搅一下排气
找个深一点的模具,里边刷上一层薄薄的油,方便脱模,然后把面糊倒进去,上边再放点蔓越莓装饰一下,然后放一边再醒发10分钟左右;锅里放水,把模具放入锅中,大火烧开,蒸30分钟;山药苹果发糕就好了,松软香甜特别好吃。

‘陆’ 苹果山药蒸糕怎么做

食材:苹果,山药,鸡蛋,玉米淀粉,食用油适量

1、将苹果和山药洗净去皮,切成块备用

2、放入料理机,打入一颗鸡蛋。用料理机打成苹果山药泥

3、再加入玉米淀粉搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态备用

4、搅拌好的苹果山药米糊倒入玻璃模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

5、开水上锅,小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅。

6、晾凉后切成小块 宝宝能自己抓握。松松软软,入口即化的苹果山药糕就做好了。

营养:山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质,不仅能够提供身体所需的多种营养成分,而且利于营养物质的消化吸收;苹果富含多种维生素和矿物质,可溶性膳食纤维含量也很高,有利于促进生长发育。清淡的山药搭配酸甜的苹果,果香浓郁,再来点鸡肉松补充优质蛋白。蒸糕类辅食软糯可口,入口即化,很适合出牙期宝宝食用,宝宝一手一个,还可锻炼手眼协调及脑部的发育。

‘柒’ 山药苹果红枣糕的做法

1/8分步阅读
将红枣去核,放入蒸锅中蒸熟2/8
山药刮皮切小块放入蒸锅蒸熟3/8
蒸好的山药压成泥4/8
山药泥中加入炒好的糯米粉,搅拌成絮状,然后捏成面团。5/8
将红枣放入料理机中,倒入少许牛奶,打成红枣泥。

注:没有牛奶用水也可以,只要能搅拌起来就行。6/8
将山药泥分成35克左右的小剂子7/8
将剂子按成圆饼,把红枣泥包进去,收口,搓成圆球,放入月饼模具中压花。8/8
完工,搭配牛奶放下午茶还是很不错的~

‘捌’ 山药苹果鸡蛋蒸糕怎么做

有很多的妈妈都觉得辅食很难做,有些太复杂了做出来的效果不太一样,需要准备的东西食材也很多,做出来之后宝宝都不爱吃,每个宝宝的发育成长都不一样,所以我们要挑选适合他们的东西才行,今天做的这两款辅食很不错,苹果山药都是健脾的哟,按照小编的这个方法去做,成功率那是非常高的,简简单单又很美味,而菠菜手指糕食材还是做法都简单。
制作苹果山药蒸糕的具体步骤如下:

我们需要准备的食材有:鸡蛋一个、苹果半个。山药100克、宝宝食用油

第一步就是处理苹果和山药了,先把他们洗干净哟,然后再去掉皮,用刀切成小小的块状,准备好一个料理机,把切好的山药和苹果丢进去,打一个鸡蛋,把盖子给拧紧了,然后按开关开始打磨,让他们充分的搅拌在一起,随后准备一个小碗哟,拿个刷子在碗的四周都刷上油,打好的山药苹果泥倒入碗里,碗口放上一个保鲜膜哟,拿个牙签轻轻的扎几个洞,锅里放好水煮热,水开之后把它放上去盖上盖子,蒸25分钟的时间,吃着很软糯又清甜,这个糕呢可以放面粉也可以不放,不放的话吃起来就会粘一些,入口即化的那种,放了面粉吃起来就会紧实一些,苹果可以少放一点