A. 桔梗的做法 怎样做桔梗好吃
1、取适量干桔梗。
2、加入水没过桔梗，浸泡一夜。
3、将泡发的桔梗加入盐，用手使劲揉！去掉苦味。
4、桔梗放入案板上，用刀将桔梗拍烂（易入味）。
5、用清水冲洗两次。
6、攥干水份，放入盆中。
7、准备辣椒油，姜蒜末。
8、将桔梗中加入盐、白糖、味精、鸡粉、料酒。
9、加入姜蒜末。
10、倒入辣椒油。
11、带上一次性手套搅拌钧匀，用保鲜模封好，放入冰箱冷藏24小时。
12、取掉保鲜模，装盘！表面可撒些芝麻，味道更鲜香哦。
B. 桔梗怎么拌咸菜好吃
桔梗怎么拌咸菜好吃？
凉拌桔梗是一道美食，属于凉拌菜，主要原料为桔梗、苹果梨、白芝麻、辣椒酱、醋、糖、辣椒粉、酱油、麻油。
1.准备好所有食材
2.苹果梨去皮切小块，蒜剥皮
3.将蒜瓣打成蓉，苹果梨打成汁
4.锅中倒入清水，放入一勺糯米粉，熬成面糊，晾凉
5.辣椒面倒入容器内，倒入晾凉的糯米糊拌匀，放入蒜姜蓉拌匀，再倒入苹果梨汁拌匀，放入盐或虾酱，最后放入白糖调味。
6.桔梗去杂质，洗净，把桔梗放入拌好的腌料里，拌匀
7. 可即可食用，放入保鲜盒里入冰箱冷藏腌一到两天味更佳。
营养价值：
1、除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
2、桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加胆酸的分泌。此外还有解热、镇痛、抗炎、镇静等作用。
3、桔梗具有祛痰排脓等功效。可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗。
阴虚久咳及咳血者禁服；脾胃虚弱者慎服。
C. 桔梗怎么吃，桔梗怎么做好吃，桔梗如何食用
主料桔梗500g 辅料辣椒面适量盐适量白糖适量白醋适量虾酱适量苹果梨适量姜适量蒜适量味精适量糯米粉适量
步骤
拌桔梗的做法步骤11.准备好所有食材
拌桔梗的做法步骤22.苹果梨去皮切小块，蒜剥皮，姜切片
拌桔梗的做法步骤33.将蒜拌和姜片打成蓉
拌桔梗的做法步骤44.苹果梨打成汁
拌桔梗的做法步骤55.锅中倒入清水，放入一勺糯米粉
拌桔梗的做法步骤66.熬成面糊，晾凉
拌桔梗的做法步骤77.辣椒面倒入容器内
拌桔梗的做法步骤88.倒入晾凉的糯米糊拌匀
拌桔梗的做法步骤99.放入蒜姜蓉拌匀
拌桔梗的做法步骤1010.再倒入苹果梨汁拌匀
拌桔梗的做法步骤1111.虾酱剁碎，放入辣椒面拌匀
拌桔梗的做法步骤1212.放入适量的盐
拌桔梗的做法步骤1313.放入白糖拌匀
拌桔梗的做法步骤1414.倒入适量白醋拌匀
拌桔梗的做法步骤1515.桔梗去杂质，洗净
拌桔梗的做法步骤1616.把桔梗放入拌好的腌料里
拌桔梗的做法步骤1717.戴上一次性手套用手抓拌
拌桔梗的做法步骤1818.放入保鲜盒里入冰箱冷藏腌一到两天即可
D. 东北的桔梗怎样做好吃
主料
桔梗
200g
辅料
辣椒面
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
味精
适量
蒜
适量
鱼露
适量
苹果梨
适量
姜
适量
步骤
1.干桔梗提前泡发洗净
2.将桔梗防止案板上用刀背拍打，这样桔梗容易入味
3.将所有调料混合搅匀
4.将拍好的桔梗放入容器中
5.放入调好的调味料
6.戴上一次性手套，用手抓匀
7.拌匀后即可食用，放入冰箱腌制1到2天味道更佳
E. 桔子怎么做才好吃
F. 桔梗怎么做好吃
桔梗
别名：包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗
使用提示：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。 外用：适量，烧灰研末敷。 桔梗内服过量可引起恶心呕吐。
一、桔梗主要是中药材，最近研发出来的防雾霾保健茶（桐参茶）就是用它加以配制而成的，听说效果很不错！
二、桔梗食用
酱桔梗菜
材料
桔梗，酱油，辣椒粉，小青椒，味精，盐，姜，蒜，白糖
做法
1.泡发好买来的桔梗丝大概（一晚上的一时间），洗净后，用手揉搓，使之柔韧。
2.找个容器，放入桔梗丝，小青椒切成小段放入，然后加入辣椒粉，盐，拌均匀加入适量酱油、白糖。 腌制。
3.吃的时候，盛出一些，撒入些白芝麻，味精，白糖，鲜姜末，鲜蒜末。拌匀即可~
小诀窍
桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
凉拌桔梗
材料
桔梗200公克，小黄瓜1/2根，芝麻1小匙，辣椒酱2大匙，醋2大匙，糖2大匙，辣椒粉1小匙，酱油1小匙，麻油1小匙
做法
桔梗洗净泡软；小黄瓜洗净，去头尾切片备用。
2.将所有材料及调味料充分混合搅拌均匀至入味即可食用。暂时就给你介绍这两种吧！可以参考一下！
G. 怎么腌枯梗咸菜
主料：干桔梗50克
辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣
拌桔梗咸菜的做法zhuan：
1、干shu的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。
2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。
3、盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。
4、把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。
5、放在冰箱里腌一天，即可食用。
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zhaohr110
2016-07-21
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将干桔梗洗净泡软，然后用盐卤一下盐不可太多，大概半小时，把水分纂干，备用，经辣椒粉用煮开糯米水（糯米不要，也就是像煮粥的热米汤）泡一下，让辣椒充分吸收米汤，但不要太稀，这样辣味就会充分释放，冷却后辣椒粉内拌入糖醋喜欢甜酸口味可以多放、少许盐，香菜粉、味精、姜末、蒜末、苹果和梨的果汁，拌匀后放入桔梗中，入味就可。希望你会做的好吃。其他韩式口味的拌菜也可参照。
2、
桔梗咸菜的做法
菜系及功效：清真菜 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：腌桔梗咸菜的制作材料：主料：桔梗600克
辅料：芝麻35克
调料：盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜（白皮）20克,香油10克,味精2克
桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。教您桔梗咸菜怎么做，如何做桔梗咸菜 1. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干；
2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出；
3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水；
4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀；
5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。
桔梗咸菜的制作要诀：食用时撒上熟芝麻。
H. 怎么做才好吃橘子
桔子这类东西大伙儿应当都是有吃过，它是一种较为常见的水果，而且橘子的种类也是比较多的，不一样种类的桔子它吃起来的口味也是不一样的，桔子对我们身体的作用也是较为普遍的，它能够补充我们身体所需要的维他命这类的，可是桔子也是有可能出现太酸了的这类状况，那么桔子太酸怎么做好吃？
第一招摇一摇:将橘子放到包装袋里，往返摇晃，还可以放到单车竹篮里，十多分钟后确保橘子变甜。
基本原理：橘子里不但有造成甜份的糖，也有造成怪味的枸橼酸。橘子摇晃时，枸橼酸受到损伤毁坏，酸值减少，糖分的百分数升高，因此桔子就变甜啦！
第二招揉一揉:将橘子放到桌面上揉，十多分钟后桔子会变甜。
基本原理：实际上和摇一摇的基本原理同样，搓揉挤压成型的全过程中，把桔子液泡里的糖或是酸给挤出，根据舌头尖品味的会稍微有点清甜味。
第三招温小水泡:用40度的温开水侵泡桔子，15分钟后，酸桔子也可以立刻变甜~
基本原理：在侵泡的全过程中，怪味一样会受到损坏，因此糖度会提升。
提示：每一个桔子晃动、捏揉、侵泡多久让人感觉更甜，这跟新鲜水果里底物和酶的活性相关，特异性越高，底物和酶触碰越多，溶解全过程越快，需要摇的时间越少，相反就越长。
假如买的橘子确实多且酸，何不试一下做桔子罐头，储存长期，而且健康卫生，要想多甜就会有多甜。
第四招煮一煮:原材料：橘子、白砂糖或老冰糖
方式：桔子削皮后扒开，一定要把桔子上乳白色橘络剥去，否则做出去的橘子罐头会苦。添加水、老冰糖一起烧开。装进干净的玻璃瓶子，制冷储存，爱吃的情况下随时随地来一勺
I. 金桔可以做什么好吃的
金桔百香饮的做法
用 料：
金桔 5-8个
百香果 2个
柠檬 1个
蜂蜜 随意
凉开水 适量
步骤：
主要食材，柠檬和金枯用盐搓洗干净表皮。
金枯一分为二，柠檬切薄片。
准备水杯，并倒入7、8成满的凉开水。
将切开的金桔，先挤汁到凉开水中再投入杯中。
放入柠檬片。
百香果一分为二切开。
用勺子舀到杯中。
加入蜂蜜搅匀（我这个是土蜂蜜，不是油哈）。
开喝！天气热可以加冰块，口感更清爽。
小贴士
凉开水也可以用苏打水或汽水替代，但尽量选择健康的。
本菜谱成品做了两杯，一杯330毫升一杯420毫升，供参考。
蜂蜜的多少可以自己调整。
柠檬也可以换成青柠，口感略有差异。
金桔雪梨红枣汤的做法
用 料：
小金桔 4个
红枣 6个
梨 1个
枸杞 少许
冰糖 15克
盐 少许
步骤：
准备食材；
小金桔用盐搓洗掉外皮的釉质；
切成两半；
红枣清洗干净；
梨去皮去核，切成小块；
锅中依次放入梨块；
金桔和红枣；
加入一瓶纯净水；
煮至翻滚后，改小火焖煮20分钟；
放入洗干净的枸杞；
冰糖，继续煮2分钟即可食用。