① 萝卜丝饼怎么做好吃
1. 萝卜洗净、去皮、擦成丝放适量盐腌制20分钟。
2. 挤干萝卜丝中的水分加上剁碎的虾皮、葱末、麻油、盐,将馅料搅拌均匀备用。
3. 将60克色拉油加入到170克面粉中。(开始和时会比较松散,坚持就能和成团)
4. 搅拌均匀后加入50克水和成水油皮面团。
5. 再将20克色拉油加入到55克面粉中和匀。
6. 将水油皮面团、油酥面团包上保鲜膜松弛30分钟。
7. 将水油皮面团和油酥面团分别分成10个小剂子。
8. 将水油皮面团擀开,放上油酥。捏紧收口包圆。
9. 面团松弛10分钟后擀长,擀长后从一端向另一端卷起,再次松弛10分钟。
10. 松弛10分钟后,再次擀长,再次卷起后松弛10分钟。
11. 将松弛好的面团擀开,放上做好的萝卜丝馅。
12. 捏紧收口后包圆,放在铺了油纸的烤盘里,刷蛋液,撒上芝麻。(我刷的鹌鹑蛋液,烤出来不是很黄)
13. 烤箱220度预热,上下火,中层烘烤20-25分钟左右即可。
② 茴香苗和水罗卜能做菜饼吗
可以的,这两种蔬菜可以一起做成饼,味道很好吃
水萝卜鸡蛋饼的用料
水萝卜 半个(根据个人食量)鸡蛋 1个(根据个人食量)盐 少许食用油 少许
水萝卜鸡蛋饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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第一步:水萝卜洗净擦丝;第二步:擦好的萝卜丝放少量盐杀水;第三步:打入一个鸡蛋搅拌均匀;第四步:平底锅刷油,放入萝卜丝,小火,成型后反面;第五步:出锅装盘
箩卜做为一种一般的蔬菜水果,价钱是较为划算的,在民俗,大家会把箩卜制成丰富多彩的特色美食端上饭桌,这种特色美食不但制做起来非常容易,并且吃完对身心健康很有益处,例如箩卜的维C成分十分高,因此吃完具备抗氧化性的功效,此外还可以防止人体脂肪沉定这些,下边来学习培训做水萝卜饼的方式。
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水萝卜饼的做法:
流程1
水萝卜切丝预留
流程2
将鸡蛋液和水萝卜一起拌和并依据粘稠添加适量的水和面粉
流程3
最终加适当的盐
流程4
在电饼铛上或文火在锅中摊成饼状
流程5
起锅
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箩卜饼的做法
1.把箩卜用擦丝器擦成丝,随后拿刀割上两刀,那样箩卜还是丝,但还并不是太碎。
2.小麦面粉 生鸡蛋 适当盐搅拌均匀,恺妈还放了点胡椒面提鲜。
3.把萝卜条和虾米皮一起放入面浆中拌和好。
4.电饼铛加温,放食用油,油烧后倒适当面浆,用勺背摊匀
5.双面煎熟就可以。
美味的鸡蛋面萝卜饼
操作步骤
第一步
1.生鸡蛋一个,打进小麦面粉里和结团,不必放水。
第二步
2.把红萝卜的萝卜切碎。
第三步
3.再把剁好的箩卜与面糊揉在一起,摊成饼,能够加小量盐还可以不用。
第四步
4.小量的油倒进锅中。
第五步
5.把菜饼下锅再摊的更薄一点,易熟,并且小宝宝们吃完也易于消化。
做菜方法
此饼营养丰富,孩子们吃完易于消化。
自做水萝卜饼
操作步骤
第一步
1.清洗箩卜
第二步
2.擦丝
第三步
3.加小麦面粉,盐鸡精,花椒粉搅拌均匀,浓度值自定,太干燥天赋加点水。
第四步
4.电饼铛加点油加温,放萝卜饼烙至金黄色就可以,用平底锅煎饼更美味更脆。
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鸡蛋牛奶胡萝卜饼
操作步骤
第一步
1.二杯小麦面粉添加大概240ml的牛乳,调均匀后打进一个鸡蛋搅开。
第二步
2.放进红萝卜渣,搅拌均匀。
第三步
3.添加盐。
第四步
4.炒菜锅加点油。
第五步
5.低火摊平,背面后遮住盖子2分钟,起锅。
第六步
6.橙黄色制成品。
③ 白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法
一、所需材料:
1、主料:白萝卜1根。
2、辅料:鸡蛋1个;面粉60克;香葱3根;花生油5克;盐5克;十三香少许。
二、具体步骤:
1、先把食材准备好,鸡蛋和白萝卜可以多加一倍。
④ 水萝卜虾皮蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
水萝卜 50g
面粉 25g
鸡蛋 1个
虾皮 适量
油 适量
水萝卜虾皮蛋饼的做法
准备食材,水萝卜去叶洗净。
小贴士
1、水萝卜的重量是去叶后的。
2、如果用白萝卜代替水萝卜则需要去皮后擦碎。
3、步骤5中盖盖子,分为3.6.9.12点加热,就是挪动锅使火苗位于锅底的这四个位置分别均匀加热,这是我做饼不糊的小秘密哦。
⑤ 水萝卜饼的做法大全
主料水萝卜1个 鸡蛋三个 面粉适量 盐适量 水萝卜鸡蛋饼的做法步骤1. 水萝卜切丝备用2. 将蛋液和水萝卜一起搅拌并根据浓稠加入适量的水和面粉3. 最后加适量的盐4. 在电饼铛上或小火在锅中摊成饼状5. 出锅。
⑥ 萝卜丝饼的常见做法
主料
高筋面粉400克
- 辅料
白萝卜700克
火腿50克
粉丝40克
植物油适量
- 配料
香油适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
味素适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度
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做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜,隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁。
萝卜丝饼的做法步骤
小窍门
1、一次可以多和点面表面抹上油装入保鲜膜中放入冰箱冷藏,随用随取很方便,一般情况可以存放三天。
2、面皮放上馅卷的过程要不断的调整,调整的标准就是卷出来的饼要圆。
来自 美食天下绿茶1000的作品
使用的厨具:平底锅
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⑦ 萝卜丝饼怎么做好吃,煎水萝卜丝饼的家常做法
煎水萝卜丝饼的家常做法
1.白萝卜擦丝
2.加俩鸡蛋 花椒面 葱花 一勺半盐
3.放上普通面粉和好 不干不湿的正好。
4.平底煎锅倒油
5.勺子压平 薄薄的一层才能出香酥味
6.两面煎黄 可以出锅了