主料
猪肉
200g
韭菜
100g
吊瓜
150g
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
味精
适量
五香粉
适量
食用油
适量
香油
适量
步骤
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。
5.擀皮，包饺子。
6.三个开煮饺子。
B. 吊瓜饺子馅怎么做好吃
用吊瓜做饺子馅儿的话，最好是用吊瓜和肉一起做下，这样口感会非常现象。
C. 吊瓜做饺子馅怎么做好吃
吊瓜素饺子馅：嫩吊瓜洗净擦丝（细丝），用盐腌几分钟，去净水分。里面加几个炒鸡蛋，一棵葱。
吊瓜羊肉馅，吊瓜同上处理，加入调好的羊肉馅即可。
D. 吊瓜可以包素馅饺子吗
这种瓜是可以做素馅饺子的，如果放上一些虾仁，味道会更加鲜美。
E. 吊瓜馅饺子的做法 吊瓜馅饺子怎样做好吃
吊瓜饺子原 料吊瓜一个、韭菜120克、猪颈背肉（1#）200克、面粉600克、水280克、盐2克。小葱一根、姜末1茶匙、料酒1茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、油1、5+1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙。
做法
1、面粉，盐和水混合揉匀揉透成光滑柔软的面团，覆盖松弛。
2、猪肉剁成馅儿，加入姜末，料酒，生抽，胡椒粉（还可以加适量五香粉），一点点倒入适量水，拌匀至细滑不干涩，加入1、5汤匙油，拌匀，腌制20分钟。
3、吊瓜切开，去瓤籽，去皮，擦成丝，用纱布攥掉水分，不要挤太干，再将吊瓜丝切碎。
4、韭菜择洗干净，切碎。小葱切碎。
5、将吊瓜，韭菜和葱碎倒入肉馅儿中，调入盐，剩下的油和香油，拌匀成饺子馅儿。
6、将面团揉成长条，分切成若干个小剂子，整圆按扁，擀成饺子皮。
7、包入馅儿，挤成饺子形状。依次包完所有。
8、锅中烧开足量的水，下入饺子，待饺子浮起并开锅后浇入一小碗凉水盖锅煮，再开锅后再浇一碗，总共浇三小碗水，最后饺子鼓起即可捞出！
F. 吊瓜馅饺子的做法，吊瓜馅饺子怎么做好吃，吊瓜
主料
猪肉 吊瓜
韭菜
辅料
盐 鸡精
生抽 姜
味精 五香粉
食用油 香油
吊瓜馅饺子的做法步骤
1. 吊瓜去掉皮，切成粒
2. 韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好
3. 事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子，擀皮，包饺子
G. 吊挂陷的包子怎么做
建议切丝，然后稍微斩断，不要太碎。然后放调料调味，最后放盐。如果吃不了吊瓜的生味，可以先用盐搓腌，然后再调味，个人感觉这样营养会流失。
H. 吊瓜包饺子怎么做好吃
主料猪肉200克韭菜100克吊瓜150克 辅料生抽适量盐适量鸡精适量姜适量味精适量五香粉适量食用油适量香油适量
步骤
吊瓜馅饺子的做法步骤11.吊瓜去掉皮，切成粒。
吊瓜馅饺子的做法步骤22.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。
吊瓜馅饺子的做法步骤33.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
吊瓜馅饺子的做法步骤44.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。
吊瓜馅饺子的做法步骤55.擀皮，包饺子。
吊瓜馅饺子的做法步骤66.三个开煮饺子。
I. 吊瓜包子馅怎么做好吃
吊瓜包子馅的话用吊瓜先用肉末炒一炒直接包饺子就可以了