A. 五花肉炒香菇怎么做如何做好吃
食材明细五花肉适量 鲜香菇适量 葱花适量 蒜片适量 酱油适量 糖适量 盐适量
五花肉炒香菇的做法步骤1五花肉切片备用。
2香菇焯水并过凉。
3香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦,可以用来炸酱。
4将五花肉放入平底锅中,以中小火慢慢煎。
5煎到出油,并且肉片微微发黄后,捞出沥油。煎肉的时候加少量盐,使五花肉有点底味。
6用锅中的油煸炒香菇。
7炒到香菇水分蒸发后,放入五花肉和蒜片。
8翻炒一会儿后,加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味,可以加少量清水盖盖子焖一下。
9临出锅时撒葱花即可。
B. 五花肉香菇的做法
香菇的做法,鲜鲜姜香菇切好,用水焯一下以备嗯用,然后将五花肉切好放入大小里进行翻炒,然后再放姜,葱花。五花肉炒到五分熟,将香菇放入大勺中进行翻炒,五花肉和香菇都炒熟了,然后放盐,味精。可以熟了就可以盛出来吃啦。
C. 香菇炖五花肉怎么做好吃
五花肉400克,香菇6-8朵,酱油3大匙,盐鸡精适量
1.五花肉煮熟,切成片,香菇切片。
2.热油小火煸炒五花肉至稍微出油。
3.倒入香菇片爆炒,加适量酱油、水,用中火焖至肉酥烂即可,起锅加盐,鸡精调味。
D. 香菇焖五花肉的做法,香菇焖五花肉怎么做好吃
1香菇冷水泡发30分钟洗净,对半切开备用。
2五花肉清除细毛,洗净,蒜头、姜分别洗净,姜切丝。
3取出高压锅洗净,倒入五花肉、蒜头、姜丝。
4再倒入香菇。
5下盐、五香粉、生抽、老抽、适量水搅拌均匀。
6腌制30分钟后,盖上锅盖,中大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。
小窍门
1、由于香菇吸水,所以要下少许水,以免锅烧糊。
2、关火后要立即将锅远离煤气炉,避免余温再焖烂五花肉。
E. 香菇炒肉的做法最简单窍门
香菇在民间素有“山珍”之称,味道鲜美,有独特的香味,多吃香菇可以提高人体的免疫力,我们一家人都很喜欢香菇的清香味,平时炒菜都会加一点香菇,为了孩子好嚼、好消化,我一般都会将香菇切碎,今天就给大家介绍一下碎粒版香菇烧肉
香菇烧肉——清香鲜美,增进食欲,孩子可以多吃一点,预防软骨病。
【食材】:香菇8朵、五花肉300克、洋葱1个
【调料】:姜1块、生抽2勺、老抽1勺、豆腐乳2块。
▼美食步骤:
①干香菇先在水里泡发,洗干净后切成碎粒,洋葱扒皮后切碎,姜切片。
②将五花肉放入凉水,煮开去腥,捞出晾凉后,将五花肉剁碎。
③热锅,倒入油,油热后,将姜片倒入锅中爆香,加入洋葱,反复翻炒。
④然后加入五花肉,将肉炒干,再加入豆腐乳,倒入生抽、老抽,将豆腐乳压碎,翻炒均匀。
⑤最后倒入香菇,反复翻炒,香菇炒至变软后,加入清水,大火烧开,小火炖一会,最后收汁即可。
这样一盘美味的碎粒版的香菇烧肉就做好了,看着是不是很诱人啊,风味浓郁,口感滑嫩,配一碗米饭,吃起来真的是很下饭啊。
香菇烧肉之技术小Tips
1.肉最好选择肥瘦相间的五花肉,这样有油,但是又不是很油腻。
2.豆腐乳一定选择红色的豆腐乳,超市里一般都有,喜欢吃辣的,还可以选择辣的豆腐乳。
3.喜欢吃豆制品的,还可以在菜里面加入一些豆腐皮,豆腐块。
4.孩子吃没有弄得太咸,如果喜欢吃咸的朋友,可以再加入少许食盐。
5.如果可以买到鲜香菇,也可以用鲜的香菇,味道来说,干香菇味更浓一些。!
F. 五花肉炒香菇怎么炒好吃
❖目录
1 五花肉炒香菇怎么做好吃?
2西红柿炒香菇的做法
3 白菜炒香菇怎么做?
4洋葱炒香菇怎么做呢?
5鸡腿炒香菇怎么做呢?
6 青菜炒香菇怎样做?
1 五花肉炒香菇怎么做好吃?
主料五花肉适量,香菇适量
辅料葱花适量,蒜片适量
调料酱油适量,糖适量,盐适量
详细步骤1、五花肉切片备用。
2、香菇焯水并过凉。
3、香菇去蒂后切粗条。
4、将五花肉放入平底锅中,以中小火慢慢煎。
5、煎到出油,并且肉片微微发黄后,捞出沥油。煎肉的时候加少量盐,使五花肉有点底味。
6、用锅中的油煸炒香菇。
7、炒到香菇水分蒸发后,放入五花肉和蒜片。
8、翻炒一会儿后,加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味,可以加少量清水盖盖子焖一下。
9、临出锅时撒葱花即可。
五花肉炒香菇的做法二
1 五花肉切片。 五花肉切片。
2 锅里放油烧七成倒入五花肉煸炒几分钟。 锅里放油烧七成倒入五花肉煸炒几分钟。
3 捞起待用。 捞起待用。
4 锅里少许油倒入香菇,五花肉调料焖炒几分钟起锅装盘。 锅里少许油倒入香菇,五花肉调料焖炒几分钟起锅装盘。
五花肉做的时候可以先把油煸炒出来再炒下,这样也不油腻,香菇买的时候一定要看是不是新鲜的,干的香菇也要看下日期,以免不新鲜吃了造成中毒的现象,还有吃的饭菜也不要隔夜吃。
2西红柿炒香菇的做法
做法一:
主料: 番茄 150克 香菇(鲜) 250克
调料: 盐 4克 白砂糖 10克 大葱 10克 味精 1克 淀粉(豌豆) 15克 色拉油 30克 各适量
番茄炒香菇的做法:
1.番茄放开水中烫一下,撕去皮,剖开去籽,切成厚片;鲜香菇去蒂法净,切成片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.锅架旺火上,放油烧至七八成热,下鲜香菇片翻炒,加入素汤100毫升煮至软熟,再下番茄、加精盐、白糖、味精、葱花翻匀,下湿淀粉勾芡即成。
做法二:
主料:西红柿一个、香菇3个
辅料:料酒适量、盐适量、鸡粉适量、小虾米适量
西红柿香菇汤的做法步骤:
1、西红柿洗净切小瓣。
2、泡发香菇洗净去蒂切丝。
3、净锅置火上,待油锅热时、倒入香菇翻炒,加少许料酒和盐炒匀。
4、加适量水烧开后,再闷烧一会儿,再放入西红柿,继续烧至沸腾,然后撒点盐和鸡精调味,加少许小虾米飘汤上即可。
西红柿炒香菇的做法也是相当简单的,多吃一些西红柿炒香菇,既可以帮助我们领略新鲜的美味,对于我们自身也会产
G. 香菇烧肉的做法窍门
把香菇洗净,焯水之后备用。准备葱姜蒜,起锅烧油,油热后放入肉片进行煸炒,然后放入葱姜蒜,生抽,老抽,食盐,放入适量的水淀粉烧开之后,放入味精,美味的香菇烧肉就做好了。