‘壹’ 白萝卜汤怎么做
白萝卜汤的好吃做法
做法
1、白萝卜200g切丝，胡萝卜30g切末，芹菜20g切末，香葱适量切末，香菜适量切段，猪瘦肉20g切丝
2、锅中倒入食用油5ml，倒入葱末、猪瘦肉煸炒至变色后加入萝卜条
3、翻炒均匀后加500ml水，大火煮沸
4、放入3g盐，鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸
5、倒入胡萝卜末，芹菜末继续大火煮沸
6、开锅，盛碗
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。
很多人都喜欢吃白萝卜，不仅是因为白萝卜有很多的保健效果，而且它的味道也是十分的美味。白萝卜含节子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
‘贰’ 白萝卜熬汤的方法
简单易做上口的白萝卜汤的做法一：
萝卜洗净切片
锅中放凉水，萝卜下锅，一勺猪油，姜片，葱花少许
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‘叁’ 白萝卜汤怎么做好吃
萝卜清汤
食材：生姜、白萝卜、盐、香油
做法步骤：
1、生姜洗净，切片;
2、白萝卜去皮，洗净，切片;
3、砂锅内倒入适量温水置火上，
放生姜片和白萝卜片，大火烧开后转小火；
5、加盐调味，淋上香油，吃白萝卜喝汤即可。
香菇白萝卜汤
食材 ：白萝卜 、香菇 、老抽、盐
步骤
1、白萝卜洗净切片，放水中煮开
2、水开放入香菇，香菇切片
3、加盐，老抽，香油，味精，等萝卜熟透即可
黄豆海带白萝卜汤
材料：黄豆、海带、白萝卜、枸杞。
方法：
1、黄豆水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就可以了。
2、海带浸泡后洗净，切成小片；白萝卜洗净切成小块。
3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把去皮的黄豆、海带、白萝卜、老姜一块，放锅里，倒油（花生油、色拉油或橄榄油、熟菜油均可）。炖煮，放枸杞。再炖煮，放盐，调味品即可
‘肆’ 白萝卜汤的方法
主料： 白萝卜1根，葱10克，
辅料： 生抽1汤匙，盐少许，
做法步骤编辑
1.白萝卜洗净去皮
2.切厚片（约1.5cm）待用
3.锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒
4.倒入适量清水大火煮开
5.加入生抽和盐，转小火慢炖
6.炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状
7.装盘，撒上葱花，完成
1. 把白萝卜切成2厘米左右的圆块，去皮。
2. 把白萝卜放入锅中，倒入可没过萝卜的底汤，盖上锅盖用中火煮。
3. 白萝卜煮成透明状，加入酱油，再煮。萝卜煮软，汤汁基本煮干后即可装
1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；
2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
做法二
1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。
2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
‘伍’ 白萝卜汤的做法大全家常菜
白萝卜的3种做法，营养美味又好吃
一,白萝卜炖鸡汤
主料:
鸡大腿，白萝卜
辅料:
红枣，盐
制作步骤:
1.将鸡大腿洗干净，剁成小块
2.白萝卜洗干净，切成小块，红枣洗干净备用，姜切成片备用
3.起锅烧水，将鸡块煮出血水，捞出
4.小电锅加水预热
5.锅中放入鸡块
6.锅中放入萝卜块和姜片
7.锅中加水，到八分满，盖上锅盖煮
8.小电锅煮1个半小时后打开锅盖
9.锅中放入适量的食盐进行调味
10.搅拌均匀即可摆盘出锅
小贴士:
1.将鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出来的汤会更香
二,白萝卜丝鲫鱼汤
主料:
白萝卜，鲫鱼
辅料:
大葱，姜，香菜
制作步骤:
1.将所有食材准备好备用
2.将鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干，葱切段，姜切丝
3.锅中放入适量的油，把鲫鱼放进去煎一下，盛出来
4.用剩下的油煸炒姜丝和葱段，煸炒出香味
5.锅中放入热水，再放入鲫鱼
6.炖成奶白色的汤，放入盐和白胡椒
7.锅中放入白萝卜丝，煮开即可
小贴士:
1.一定要放入热水，汤比较容易变成奶白色
三,白萝卜素丸子
主料:
白萝卜，鸡蛋，面粉
辅料:
油，盐，白胡椒
制作步骤:
1.白萝卜洗干净备用
2.白萝卜切成细丝
3.白萝卜中放入盐，去水
4.白萝卜去水放入碗中
5.白萝卜中放入1个鸡蛋
6.白萝卜中加入一点白胡椒粉
7.白萝卜中加入一些面粉
8.搅拌均匀，揉好
9.捏成一个一个的小丸子
10.锅中放入油，开始炸丸子
11.炸到丸子金黄
12.将炸好的丸子捞出，放入碗中
小贴士:
1.白萝卜在出水的时候放了很多盐，所以和面的时候不需要加入盐
拓展:
吃白萝卜的好处:
1.消炎止咳，白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品
2.促消化，白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效
3.抗氧化，白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑
4.排毒防癌，白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用
‘陆’ 白萝卜汤怎么做好吃又简单的做法
主要原料：白萝卜200克，胡萝卜30克，芹菜20克，猪瘦肉20克，香葱适量，香菜适量，食用油5毫升，盐3克，鸡粉5克，白胡椒粉3克。
1、白萝卜切丝，胡萝卜切末，芹菜切末，香菜切段，香葱切末，猪肉切丝。
‘柒’ 白萝卜怎么做汤
白萝卜营养丰富，经常食用有助于消化，非常不错的美食哦。用白萝卜做汤味道特别鲜美，本文就来分享它的具体做法步骤，喜欢的小伙伴们一起来看看吧。
食材换一换食材
白萝卜
1个
胡萝卜
半根
粉丝
30克
香葱
1棵
食盐
8克
生抽
5克
五香粉
5克
香醋
5克
鸡精
5克
香油
3克
方法/步骤分步阅读
1
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如图，取来适量新鲜的胡萝卜和香葱，洗净并切好。
2
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如图，将新鲜的白萝卜去皮洗净，然后切成合适大小的块状。
3
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如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热。
4
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如图，油温达到八成热时候放入白萝卜片，翻炒两下。
5
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如图，放入胡萝卜片和香葱段，翻炒两下。
6
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如图，加入适量清水。
7
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如图，加入适量食盐、五香粉、生抽、香醋，大火将其烧开。
8
/9
如图，待锅内蔬菜熟透后放入适量鸡精，然后关火并滴入适量香油。
9
/9
如图，将做好的美味白萝卜汤盛入碗内即可食用。
‘捌’ 白萝卜汤的4种家常做法
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，有增加食欲，帮助消化的功效作用。你了解白萝卜汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜汤吗?接下来我给你推荐白萝卜汤的4种家常做法。
白萝卜汤的家常做法一
白萝卜汤的材料
用料猪瘦肉150克，番茄100克，胡萝卜250克，大蜜枣4个，湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。
白萝卜汤的做法
1、番茄洗净，切成小块。猪瘦肉切薄片，用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。胡萝卜去皮，切成圆片。蜜枣去核，切成丝。
2、锅内加清汤，烧开后放入胡萝卜、番茄、蜜枣烧开，改中火煮至胡萝卜熟烂。
3、汤锅移旺火上，大滚后汆入肉片，待肉片上浮，加精盐调味即可。
功效
润白肌肤，美容泽面。
白萝卜汤的家常做法二
菜谱 简介 美容养颜，低脂瘦身，既开胃又有营养
白萝卜汤的材料
主料：番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵
调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml
白萝卜汤的做法
1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。
3)放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。
4)打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。
小诀窍
·番茄一定用油煸炒一下，再倒入开水煮汤，这样番茄的营养和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄，是为了把汤的味道煮浓，最后再放1/3的番茄，是为了汤的出品能好看些，还能吃到整块的番茄。
·做蔬菜汤里面放些蘑菇会更好喝，尤其放干的香菇调味很香。用来做汤的香菇，不用提前浸泡，把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。做这个汤，干香菇比鲜香菇好。
白萝卜汤的家常做法三
菜谱简介 适合6个月以上的宝宝，腹泻的宝宝不宜食用。
白萝卜汤的材料
白萝卜60g，干桔皮5g，生山楂2个，冰糖5g
白萝卜汤的做法
1、白萝卜洗净切片。
2、将所有原料放入小锅中，加水600ml，大火烧开，转小火煮10分钟。
3、将桔皮取出丢弃，连汤一起食用。
小诀窍
1、此汤有消食理气的功效。其中的桔皮最好是干的(中药里的陈皮就是桔皮经晒干制成，具有促进消化液的分泌、排除肠管内积气的作用)。
2、自制干桔皮，最好选有机桔子，将桔皮洗净、晒干即可。
白萝卜汤的家常做法四
白萝卜汤的材料
山药，木耳，胡萝卜，彩椒，浓汤宝猪骨头汤
白萝卜汤的做法
1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁。
3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。
4.砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸。
5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好，俺懒得炖制，一般都是用浓汤宝代替)。
‘玖’ 白萝卜怎么做汤好吃
白萝卜鲫鱼汤：
用料鲫鱼宜搭一条白萝卜小半个姜三片盐葱少许做法：
1.鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水分备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。
2.锅中放油，下姜片煸香。
3.下鲫鱼至两面金黄。
4.加入一大碗清水，大火烧开后。
5.撇去浮沬。
6.大火继续煮至汤色变白。
7.加入萝卜丝同煮。
8.盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右。
9.最后加入盐和葱花即可。