㈠ 烤箱烤鸡翅的正确方法
做之前,要准备好材料,适量的鸡翅,调料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有调料放在一个干净的碗里,搅拌均匀,放在一边备用。再把鸡翅洗干净,沥干水分,用刀在它表面切一些口,放入调汁里。搅拌均匀,腌30分钟。也可以盖上保鲜膜,密封好,放入冰箱里冻一下,大概一天,第二天再拿出来做。再把它放在烤盘上,放之前,最好垫一层锡纸,撒些孜然粉,放入烤箱里烤了。但要提前5分钟预热,用180度的温度烤,大概烤10分钟,拿出来,翻到另外一面,再烤5分钟。熟了后,就可以拿出来吃了,非常美味,口感很好,很下饭。如果是冰冻的鸡翅,最好把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下,大概30分钟,解冻会更快。刚开始烤出来的时候,不要马上就吃,最好放凉一点再吃,避免烫伤,或带一些手套吃。
在烤的时候,烤的时间最好根据鸡翅大小去决定。如果很大,可以适当烤久一些,如果很小,不用烤太久,一般10分钟就会熟了。加点蜂蜜进去,味道会更好。如果喜欢吃辣,也可以加点干红辣椒。但不要太多,适量就行,对胃有很大的刺激性。在做的时候,要注意,最好买一些新鲜的鸡翅,不要买那些放了很久的,对身体不好。
吃鸡翅的注意事项
虽然它口感很好,营养也很丰富。但在吃的时候,要注意,并不是所有人都可以吃。一些血压高的人,最好不要吃,很容易加重这种症状,更难痊愈。一些有胆结石的人也不要吃,有很多副作用,对肝脏有很大的负担,还很难消化。最好烤熟后再吃,如果不熟或半熟的,会有很多细菌,吃多了,很容易生病。也不要一次吃太多,每次吃两个就可以了,否则热量会很高,吃多了,很容易长胖。
㈡ 烤箱烤鸡翅怎样烤好吃
一、盐焗烤鸡翅
用料:
鸡翅 450克(较大的8只)、盐焗鸡粉 10克
做法:
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3.烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
㈢ 如何用烤箱做烤鸡翅好吃
用烤箱做烤鸡翅好吃的方法如下:
将准备好的调料分别加入盛放鸡翅的容器里,用手抓匀,在给鸡翅做做马杀鸡,让鸡翅也享受下,更好的吸收腌制的调料。做好这一切后,密封好放入冰箱冷藏,鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳。
等鸡翅腌制好后,预热烤箱200度,无论是烤肉、蔬菜或烘焙,都需要先把烤箱提前做预热,让烤箱内的温度达到菜谱的要求;如果烤箱预热不到位,就把食材放入烤箱,会让食材的水分流失,或者将食材表面烤糊。将锡纸直接放于烤架上,锡纸哑光面接触鸡翅,四周向上折起来,以防漏油出来。在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。
在烤箱预热时,将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上,等烤箱预热好后,将放有鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟,然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜,在继续烤5分钟,最后翻面,在刷一层蜂蜜继续烤5分钟。
现在基本上就大功告成了,五分钟后拿出来,此时可以给烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉,反正自己喜欢什么口味就添加什么
㈣ 如何使用烤箱烤鸡翅
怎么用烤箱烤鸡翅
1.鸡翅,生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒油,十三香,盐,生姜蓉,将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。
2.用刀将鸡翅的两面划几道口子,方便入味,将准备好的调料加入鸡翅里,用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。
3.鸡翅腌制时间越长越入味,最好腌制24小时,等鸡翅腌制好后,预热烤箱200度,将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟,然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜,再继续烤五分钟即可。
㈤ 怎样在烤箱内烤鸡翅
用料:鸡翅 450克(较大的8只)、盐h鸡粉 10克
做法:
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐h鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3.烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
小贴士:
1、鸡翅每一面都划几刀,易于腌入味;
2、腌好的鸡翅也可放入微波炉里加热,按照功率大小来确定时间长短,烤到一半时间,需要翻面。
二、用烤箱做蜜汁照烧烤鸡翅:
用料:
鸡翅 6只,切小块、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法:
1.取1/2杯的照烧汁,加入姜粉和蜂蜜,然后将鸡翅放入酱汁中,拌匀,密封,放冰箱腌一晚上
2.第二天取出鸡翅,放到烤架上,送入预热到425F/218度的烤箱,烤40到50分钟左右
3.烤鸡翅的同时,将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠,在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上三、自配酱料烤鸡翅
用料:
鸡翅 4只、洋葱 半个(约70克)、姜 适量、蒜 4瓣、盐 一勺(约5克)、酱油 10毫升、蚝油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克
做法:
1.将洋葱、姜、蒜切成颗粒,如果能制成蓉更好
2.将各种调料混合,加入冷水拌匀
3.鸡翅洗净,用牙签在上面扎几个洞,便于入味
4.将鸡翅放入2中,调料没过鸡翅为佳
5.鸡翅和调料汁一同放入保鲜袋,扎进袋口,入冰箱冷藏过夜
6.之后取出,放在烤架上,以锡纸包裹翅尖,入烤箱
小贴士:
1、喜欢吃辣,可在调料中混合辣椒面。
2、用保鲜袋盛放,可以使液体与鸡翅更好地接触。放入冰箱后,中间可来回调换袋口位置,以便更好入味。
3、以锡纸包裹翅尖,为防止烤的时间长,将翅尖烤糊。
4、烘焙过程中,鸡翅内的油会不时滴落,所以记得烤架下放入铺了锡纸的烤盘。
5、另需记得,时常翻面与观察,避免烤焦。
㈥ 怎样用烤箱烤鸡翅窍门
用料
鸡翅 8只
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
花椒油 适量
十三香 适量
盐 适量
生姜蓉、蒜蓉 适量
蜂蜜 适量(涂抹表面)
孜然粉 适量
烤鸡翅(烤箱版)的做法
鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,让调料更好的渗入里面,以后密封放冰箱冷藏一夜。烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤1
预热烤箱200度,预热同时切些自己喜欢的蔬菜,比如薯仔之类的铺在底层,锡纸直接放于烤架上,四周向上折起来,以防漏油出来,鸡翅放在薯仔之上,皮朝上,刷适量蜂蜜,最后撒上孜然粉(腌制时也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分钟。烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤2
鸡翅翻面最后再烤10分钟,根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。烤鸡翅(烤箱版)的做法 步骤3
㈦ 烤箱怎么烤鸡翅呢
一般烤箱温度在180度到200度最适合,烤箱180度预热10到12分钟,200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。
先将烤箱200度预热,放入鸡翅,烤10分钟,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱,再放入烤箱烤5分钟,关掉烤箱,用预热再烤5分钟,这样烤出来的鸡翅不干,口感而且很嫩。
但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整。烤到最后几分钟,要多观察几次,掌控好火候。
㈧ 烤箱烤鸡翅的步骤简单点的
教您怎么样使用烤箱烤鸡翅
过程相当的简单:
1:鸡翅四只
,加盐,料酒,糖,胡椒粉,老抽,味极鲜酱油,蚝油,洋葱碎,腌制二小时以上。
2:烤箱190度预热,烤盘上放片洋葱片,将鸡翅摆在上面,刷蜂蜜烤十分钟。
3:拿出烤盘,鸡翅上面再刷上蜂蜜和调味汁,入烤箱再烤十多分钟。翻面刷蜂蜜和调味汁,再烤十多分钟,看颜色变金黄色就可以了。
http://www.shnn.com/shopside/news/20092/2009212101943.html
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㈨ 烤箱烤鸡翅怎么烤法
食材:鸡翅20只,食盐适量,料酒适量,老抽适量,鸡粉适量,蜂蜜适量,细砂糖适量,干辣椒3只。
1、准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。