1. 可乐鸡翅咋做最好吃
用料
鸡翅
干红辣椒
可乐
老抽
可乐鸡翅的做法
鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分
2. 可乐鸡翅怎么炸
1.在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。
2.热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。
3.锅中倒入可乐,与鸡翅持平即可,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘即可。
3. 可乐鸡翅怎么做最好吃
可乐鸡翅最好吃的做法:
首先,把鸡翅两面划两刀,放入锅中,加少许料酒,清水,焯水5分钟后捞出来。
然后,不粘锅中倒入少许食用油,把鸡翅煎至两面金黄。
最后倒入一瓶可乐,少许姜片,两勺生抽,烧开后转小火炖10分钟左右,大火收汁即可。
4. 可乐鸡翅怎么做才好吃
可乐鸡翅的做法一
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可
5. 可乐鸡翅怎么做最好吃
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
可乐的作用不仅仅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩,一次可以让您满足肉与饮料的食欲材料:
6. 怎样做可乐鸡翅好吃
食材:鸡翅中10个,可乐一听,八角、姜、葱段、酱油、料酒适量。
做法步骤
1.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
2.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3.煎至外皮两面泛黄。
4.倒入可乐没过鸡翅即可。
5.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
6.炖至汤汁浓稠即可。
做可乐鸡翅需要用水焯吗
建议将鸡翅先焯水。
鸡翅焯水,可以起到去除腥味的作用,如果不焯水,直接做出来会比较腥,味道差很多。在鸡翅的骨头和肉中含有一些血水,而这些血水就是腥味的来源,将鸡翅焯水之后,这些血水就会溶于水中,形成浑浊的浮沫,去掉这些浮沫,鸡翅就不会那么腥了。
做可乐鸡翅放糖吗
一般不需要放糖。
因为做可乐鸡翅的时候会加入可乐和生抽,在生抽和可乐中都含有一定的糖分,特别是可乐,糖分含量较高,而可乐的鲜甜为一般就是来源于可乐,因此并不需要重新加入白糖。
但是如果口味偏甜的,并且血糖水平没有偏高的,那么也可以更具自己口味添加适量的糖。
7. 可乐鸡翅怎么做好吃,空气炸锅做可乐鸡翅的做法是什么
好啦,这期的美食教程【家庭版可乐鸡翅】就分享到这里!
8. 可乐鸡翅要怎么做才好吃
可乐鸡翅是一道非常简单而又美味的家常菜,大家在家也可以随时制作!因为可乐中的焦糖色及碳酸影响,烧出来的鸡翅颜色非常好看,味道鲜美。
注意事项:
1:鸡翅之所以扎小孔是为了更容易腌和烧制入味,在家也可以斩成小块后腌制!
2:如果条件允许,鸡翅还是炸油至金黄为宜!尽量不要焯水!
3:可乐以淹没鸡翅为宜,不用添加清水!
4:老抽的量要少,否则会导致鸡翅发黑!用鸡饭老抽代替一般的老抽,烧出来后的效果更好!
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