Ⅰ 自制甜馒头怎样做得很简单有好吃
自制甜馒头用料做法如下：
食材用料：
低筋面粉200克 、糖40克 、酵母2克 、泡打粉5克 、水100克。
甜馒头做法：
1.水温35度，先把酵母溶于温水；
2.把粉、糖、泡打粉混合后加入酵母水；
3.把面团揉成光滑不粘手的面团，静置15分钟；
4.把面团擀成片，尽量擀的薄点，我觉得3、4毫米比较合适；
5.把面片从上向下卷起来成结实的圆柱型；
6.把面团切开，这里尽量切的宽些，就是两个切面的距离要大于圆柱面的宽度。如果做金银馒头那种小馒头，面团大小在25-30克，正常吃50、80、100，看自己喜欢，但最主要是取决于你擀的圆柱直径；
7.蒸锅内放温水，水温还是35度。把馒头胚放入蒸格中，静置发酵35分钟；
8.发酵结束后直接开火，水开后转中火10分钟即可。
Ⅱ 甜白馒头的家常做法
主料main
中裕多用途麦芯粉500克2人份
辅料others
干酵母3克温水250克白砂糖100克猪油10克
甜味白馒头的做法
步骤step
1
出锅。
Ⅲ 白糖馒头怎么做好吃
色泽洁白，柔软绵实，味道香甜，四季皆宜。教您阆中白糖蒸馒头怎么做，如何做阆中白糖蒸馒头1.将面粉75克、清水（75克）、老酵面、白糖20克搅拌均匀，加盖发酵。夏天约5小时，冬天约12小时。发至成醪糟味时，即成新鲜酵面。
2.面粉400克、白糖80克、清水100克、蜜桂花汁与新鲜酵面一起拌和揉匀，加盖静置，至面团内起小蜂窝状有酸味时，按嫩发面投入适量的碱（可按5000克嫩发面加30克食碱的比例投放），揉和均匀，静置2分钟。
3.将面团揉搓成圆形长条（打上少许扑面粉防止粘面板），用刀切成10个馒头坯（搓圆），每个中央划上一刀，装入旺火烧沸的笼锅中，约蒸12分钟即成。
制作要领
1.要根据气温来掌握发面的时间；
2.要正确判断发面的老嫩，投入适量的食用碱；
3.加碱后要揉搓均匀；
4.揉搓圆形长条时要搓得粗细均匀，切馒头时要切均匀。
Ⅳ 混糖馒头的做法，馒头怎么做甜蜜好吃
混糖馒头绝对是味道一流的馒头，吃到嘴里很甜蜜，，寓意着来年的生活甜甜蜜蜜。
做混糖馒头讲究又圆大大，每只馒头至少也要半斤左右，如果没有勇气做大个的馒头，做的小些也行。
原料：
高筋面粉1000克，干酵母5克，白糖250克，牛奶150克，45度左右的温水600克。
做法步骤：
1、先把高筋面粉倒入和面盆中，再把干酵母均匀在撒在面粉中，掺匀。
2、将白糖和牛奶倒入45度左右的温水中，搅拌至白糖完全融化掉。此时，45度的水温就变成大约35度了。
3、把混合了白糖和牛奶的温水慢慢淋入面粉中，边淋温水边用筷子搅拌面粉，最后把面粉搅拌成均匀的面絮。
4、接下来和平常和发面一样，将面絮揉成光滑均匀的面团，盖上湿布或蒙上保鲜膜放在温暖处发酵2小时左右。
5、等面团发酵至原来的2到3倍大小时，取出揉匀，揪成小剂子，揉成馒头，码放在铺好笼布的蒸笼里，进行大约40分钟的二次发酵。
6、大火烧开蒸锅，等蒸锅上汽后再蒸30到35分钟，关火，等3到4分钟后再打开蒸笼，蒸好的馒头就可以出笼了。
Ⅳ 如何做糖馒头
1.红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中
2.将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成雪花状
3.将搅拌好的面团揉成团
4.放到温暖处发酵至两倍大并有所孔出现
5.将发好的面再次揉光滑，然后用擀面杖擀成一张面饼
6.将擀好的面饼卷起
7.用发切成适当大小
8.上锅再醒发十五分钟后大火蒸五分钟即可
Ⅵ 白糖馒头怎么做
白糖下多少呢，有时候太甜了会不发的，
500克中筋面粉
260克水
酵母5克
白糖50克
Ⅶ 白糖馒头怎么做如何做好吃
食材
主料
小麦面粉
500g
辅料
白糖
100g
牛奶或水
250ml
酵母粉
6g
步骤
1.面粉放在盆里，撒上白糖。
2.温热牛奶，放酵母，放酵母的那张忘拍了。
3.搅成絮状，开始揉面。
4.努力揉面，直到面团光滑起来，不沾手。
5.发酵好面团，内部慢慢变得蓬松。
6.发酵好的面团分成小剂子，搓成馒头形状。
7.采摘了新鲜桑叶，洗干净铺在蒸隔上。大家可以用蔬菜叶或在馒头底部刷点点食用油，防止黏。
8.放入馒头，再发酵一会。
9.二次发酵后，开大火蒸馒头。
10.蒸20分钟以上，关火焖几分钟，开锅。
11.自家小麦粉，并不洁白，但比较有嚼头。
Ⅷ 糖馒头怎么做
原料：
中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉、牛奶。
做法：
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1。5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团。可以用和面工具；
2、盖好放微波炉进行发酵；
3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形。也可以直接分割。放入锅中；
4、如果做馒头要反复擀压。然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状；
5、等到明显涨大再开火。水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看你做的大小，大的时间长一些。我一般做的都不大；
6、红糖量可以多些,因为红糖甜度比白糖低.多加也不会很甜的。
Ⅸ 超简单的白馒头的好吃做法
白馒头的好吃做法，参考如下：
一、准备相关食材
主要食材：凉白开适量（按需使用）、酵母粉 5g--10g、普通面粉（按需准备） 500g、糖（按需准备）20g
注意：所有的食材按照实际需要准备即可，具体数量可以参考下面我做的数量。
二、制作详细步骤
第一步：准备好上述食材和工具，准备普通白面粉500g、酵母粉5g、凉白开水500g、白糖20g，工具需要一个炒锅、一个蒸笼。
Ⅹ 白糖馒头的做法
食物
主要材料 全麦面粉500g
辅材 白砂糖100g牛乳或水250Ml发酵粉6g
流程
1.小麦面粉放到盆中，撒上白砂糖。
2.湿热牛乳，放酵母菌，放酵母菌的那张忘拍了。
3.搅拌成絮状物，刚开始和面。
4.勤奋和面，直至面糊光洁起来，不粘手。
5.发醇好面糊，内部渐渐地越来越膨松。
6.发醇好的面糊分为小剂子，揉成馒头形状。
7.采摘了新鲜桑树叶，洗干净铺在蒸隔上。大伙儿可以用蔬菜水果叶或在馍馍底端刷豆豆植物油，避免 黏。
8.放进馍馍，再发醇一会。
白糖馒头的做法大全
9.二次发酵后，开火灾做馒头。
10.蒸20分钟以上，熄火焖十多分钟，沸腾。
11.自己小麦面粉，并不雪白，但较为有嚼头。
白砂糖的作用与功效
白砂糖的作用与功效各种各样，在补充营养成分层面、烹制层面及其美容护肤层面都是有非常好的作用与功效，而接下去，就来给大伙儿一一解读清晰，协助大伙儿了解清晰白砂糖的效应，让白砂糖充分发挥更大的作用哦。
1、补充营养成分层面的作用与功效
大家(尤其是婴儿和老年人)吃食材时，不必蘸着生白砂糖吃。恰当的食用方法是先高温加温3~5分钟后再进餐，认为白砂糖非常容易滋长满虫，直接生吃时非常容易对人体造成欠佳的影响。
适度服用白砂糖有利于提升机体对钙的消化吸收，但过多便会防碍钙的消化吸收。白砂糖性温，味甘，润肺止咳生津止渴、益气、清热解毒化湿、止咳化痰，、祛毒解酒、降浊怡神;可用以医治中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干躁渴及其脚气、疥疮、盐卤中毒了、阴襄湿疹等症状。除此之外，白砂糖有抗菌防腐蚀的功效。
因此白砂糖特别适合肺虚咳嗽、口干躁渴，及其醉酒者、低血糖患者，对这一类患者的病况有一定的滋补，能改进她们的人体身体状况。可是那样的一些病人需要留意不能吃白砂糖，例如糖尿病人、湿痰侧重者、肥胖症病人，另外，我们晚上睡前最好是千万别吃甜，非常是少年儿童，不然牙非常容易被驻坏。
白糖馒头的做法大全
2、美容护肤层面的作用与功效
白砂糖中带有丰富多彩的维他命，非常是维C成份也是纯天然的美白皮肤剂，用于美白皮肤肯定健康安全。并且白砂糖中还带有一种含糖量成份，它具备抗氧化性作用，可以协助我们的皮肤延缓衰老，是女士的好朋友。白糖洗脸的益处都有哪些白砂糖中带有一种可以协助痊愈创口的成份，因此面部如果有脸上痘痘得话，也可以运用白砂糖去除痘印，痊愈因起痘而造成的伤口。但是还要留意，白砂糖因为颗粒物很大，可能会对皮肤造成磨擦和危害，因此不适合应用过度经常。