1. 包菜怎么做好吃
首先准备好一些新鲜的包菜备用，然后再准备好一些五花肉，铁锅烧油，放入葱姜上炒香之后倒入五花肉，然后再放入一些包菜和调味料，大火爆炒即可出锅
2. 包菜的7种家常做法，你喜欢哪个
好吃的东西不一定多贵，有些平凡小菜也可以很营养，今天来讲讲平时常见的包菜，其实它具有养胃、抗氧化、抗衰老等多重作用哦！
食材：包菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐。
做法：
1、葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。
2、炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了。
3、下入包菜翻炒，快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末。
食材：包菜、口蘑、韭菜、大蒜干辣椒、黑胡椒、盐、酱油。
做法：
1、包菜菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。
2、锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒包菜和口蘑。
3、炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油，加入韭菜继续翻炒至熟透即可。
食材：包菜、白醋、白糖、辣椒、生抽。
做法：
1、包菜用手撕开浸水十分钟，锅里放油热蒜头。
2、包菜下锅炒到菜变色的时候，加上酱油，糖，辣椒，最后加上白醋即可。
食材：包菜、熟米饭、洋葱、猪肉末鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油番茄酱、黑胡椒、盐、酱油。
做法：
1、食材洗净，洋葱、胡萝卜、包菜切末。
2、洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠。
3、包菜切碎后，用开水焯烫一下。
4、开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。
5、把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中，倒入先前熬好的酱汁。
6、大火蒸15-20分钟就可以啦，不怕麻烦的话，可以在肉馅外面裹上一层菜叶子。
食材：包菜、粉丝、大蒜、花椒、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油。
做法：
1、粉丝用开水提前泡发，红薯粉、龙口粉丝均可，但一定是要细粉哦。
2、油热后，放入葱姜蒜和花椒，出香味之后下入包菜丝煸炒。
3、稍稍炒软之后，放入泡好的粉丝一起炒，加入酱油、胡椒粉、盐。
4、炒的过程中不要加水哦，出锅前加点蒜末就好啦。
食材：包菜、五花肉、大蒜、干辣椒、大料、酱油、盐、陈醋、蚝油、鸡精、花椒粉、砂糖。
做法：
1、五花肉切薄片，包菜洗净用手撕成片，大蒜去皮拍碎，酱汁除砂糖外都拌匀备用。
2、热锅下包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下点油一起翻炒。
3、为了一会调味就快炒菜可以很快出锅，盖上锅盖闷一下就倒出备用。
4、另起锅倒油下五花肉煸出油，下大料和蒜干辣椒爆香后下包菜。
5、煸炒大概1分钟后下调好的作料汁，翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会即可出锅。
食材：包菜、面粉、水、鸡蛋、盐、黑胡椒、油。
做法：
1、包菜切细丝，尽量细一点，倒入10g面粉和10g水混合成的面糊。
2、加一点盐，然后搅拌均匀，包菜上都沾上面糊。
3、锅开小火，倒一点点花生油，然后用纸巾抹开。
4、倒入全部卷心菜，用锅铲整形成饼状，慢慢烘。
5、当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋了，低空打蛋噢。
6、盖上盖子继续烘，烘到你喜欢的熟度就好啦。
7、出锅后撒一点胡椒粉，或者拌上你喜欢的酱料吃吧。
3. 怎么做包菜好吃又简单
以下我们介绍最常见的三种包菜做法，也是餐饮店以及家常最普遍的做法，其实都很简单，配料都是我们家庭里常见的配料。大家一起来学习吧！
一、手撕包菜
材料：包菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
做法：
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
做法：
1、肉片用胡椒面，料酒，淀粉，姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓，反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦，因为豆瓣酱很咸。
2、油烧5成热，下干辣椒和花椒，炸成棕色。
3、下大蒜，翻两下。
4、下肉片炒到快熟时，下豆瓣酱，炒出香味。
5、下包菜，炒到断生。
6、下葱段，起锅。
4. 包菜怎样做才好吃
包菜便宜而又美味，做法也多种多样，可以凉拌，爆炒，做馅。介绍三种我家里经常制作的包菜菜肴:包菜炒豆腐皮
酸辣包菜是一道开胃解腻的凉菜，特别适合食欲不振，或者大鱼大肉吃多了的时候来享用。主料:包菜调料:姜末，蒜末，盐，花椒，白糖，白醋，干辣椒，一品鲜酱油做法:
第一，包菜改刀成菱形皮，然后入沸水中焯烫捞出过凉。
第二，把白糖三勺，白醋两勺，盐适量，一品鲜酱油一勺，加蒜末，姜末搅拌均匀。
第三，把包菜挤干水分，放入容器中，把调好的调料汁加入拌均。第四，锅中入油，下花椒粒，干辣椒慢慢炸出香味，捞出花椒粒和辣椒，把油趁热淋在包菜上即可。一次可以多做一些，入冰箱冷藏保存，凉吃口感更佳。
小贴士:凉拌包菜可以根据自己的口味来调味，自己喜欢什么味道可以自己添加，有看到用韩式辣酱拌制的，一样美味有特色。
5. 家常包菜怎么做好吃
【手撕包菜】 材料：包菜 1/2颗 /植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许
做法：
把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下
干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片
锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用
下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）
下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可
下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可
【包菜炒粉条】材料：包菜半棵、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋几滴、酱油2汤匙、料酒半汤匙、
做法：
先把粉条放在容器内，浇入开水，使粉条变软，再用温水泡发1-2小时，时间不要太短，要把粉条充分泡发好，泡发至没有硬芯。
把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，然后把包菜撕成大小均匀的块。
猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不要。
锅加水烧开，下入粉条焯水，把粉条焯水至变软，将粉条捞出，沥净水
把粉条放在容器内，加入1汤匙熟油，再加入1汤匙酱油，拌匀，这一步很重要，这样粉条炒制时就不会粘成一团，不会粘锅，根根分明。
锅加油烧热，下入包菜大火煸炒，淋入几滴米醋，将包菜煸炒至断生，将包菜盛出待用。
锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒段，爆香。下入肉末小火煸炒，将肉末炒至颜色变白。
淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。下入炒好的包菜和粉条，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
【西红柿炒包菜】材料：包菜半棵、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣、
做法：
把包菜叶子剥开，投洗干净，沥净水分，再用手把包菜撕成块
西红柿洗净对半切开，切去蒂部，然后把西红柿切成块状
锅加水烧开，加入少许盐，几滴油，下入包菜焯水，将包菜焯水至颜色变深，焯至断生，包菜焯水时，在水中加入少许盐和油，可以使包菜的颜色更翠绿，包菜焯水时间不要过长，包菜颜色变深就可以了，焯过火，就失去了包菜脆嫩的口感。
将包菜捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分待用，包菜焯水后放在冷水中投凉，可以保持包菜脆嫩的口感
锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味，再下入西红柿，大火将西红柿炒变软，炒出水
下入包菜，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
【老干妈炒包菜】材料：包菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、米醋1/3汤匙、生抽1汤匙、
做法:
1.将包菜叶剥开，放在清水中洗净，捞出沥净水，一定要把水份沥净，否则炒制时炒的就不脆嫩了
2.将包菜叶用手撕成块，将葱切葱花，姜切末，大蒜切片
3.锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入包菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状
4.加入盐、米醋、生抽，1汤匙老干妈，用大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
6. 包菜要怎么做才好吃呢
炝炒包菜的用料
包菜半个 蒜头3个
小米椒4个 食用油适量
香醋适量 特鲜酱油适量
盐少许
炝炒包菜的做法
步骤7
炝炒包菜
炝炒包菜的烹饪技巧
1、手撕包菜比切出来的包菜，味道更好，而且会比较入味些。手撕的正确做法：两手拿着包菜，然后将包菜凸出的梗部位用力撞到桌面上，这样能轻松将硬硬的包菜心取出。然后按着包菜的纹路撕成小块即可。 2、炒包菜必须沥干水再入锅，否则炒出来的成品水汪汪的，味道和口感会差很多。这个小贴士可适用于所有炒蔬菜的制作。 3、切不可将酱油和香醋的次序搞错，先倒香醋翻炒是炝炒包菜口感脆嫩的关键一。全程大火快速翻炒出锅是炝炒包菜保持脆嫩口感的关键之二。
7. 包菜怎么做才好吃
用料
香菇8颗 包菜4片
辣椒两根 小白菜1颗
洋葱1颗 生抽适量
白糖适量 盐少许
香醋适量 五香粉适量
炒面的做法
步骤15
开动！
8. 包菜怎么做好吃又简单的做法
可以尝试做手撕包菜，需要六步。1.包菜去黄叶、老叶，用手撕成大块。
2.将包菜放进盆里，加半勺盐浸泡一刻钟。
3.大蒜切片备用。
4.锅内放油烧热，放蒜、八角炒香。
5.放包菜翻炒两分钟。
6.放入生抽、醋、盐，翻炒均匀即可出锅。
9. 包菜怎么做最好吃
包菜也叫圆白菜，口感清爽脆嫩，营养丰富又物美价廉，是我家常吃的蔬菜之一。小时候家里种菜，包菜是每年必种的，不过我们叫它“抱菜”，包读四声，就成了抱，有些地方又叫它卷心菜，都是因为它生长过程中，是层层包心长出来的，做菜的时候要把它一层一层的叶子撕下来才行。
用大蒜配包菜炒菜是我最喜欢的吃法之一，也是我认为的最好吃的做法，不费时不费事，简单炒一炒，比山珍海味道香。我们家有两个孩子，很少吃辣椒，搭配上大蒜，可以让菜品充满蒜香味，好吃又下饭，特别受欢迎。
简单易做的蒜香手撕包菜就做好了，前后不到两分钟，是不是很简单快捷呢？这样的快手家常菜好吃好做又下饭，蒜香浓郁，营养丰富，关键还便宜，很受我们家人的喜欢。
由于孩子们不能吃辣，所以我家炒这道蒜香手撕包都是免辣的，如果能吃辣，炒大蒜的时候放点干红辣椒，蒜香味和辣味混合在一起，做出来的手撕包菜会更香
10. 包菜怎么做好吃 包菜的做法大全
包菜可以做手撕包菜，酸辣包菜
一、简单的做个手撕包菜
配料:圆白菜一个，干红辣椒适量，蒜，葱花，花椒各适量
步骤:
1将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段
2锅中加油烧热下，放入花椒炸出香味
3加入干红辣椒，及葱花和蒜片，炒出香味
4再加入圆白菜，快速翻炒
5炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅
二，酸辣手撕包菜
配料:五花肉100g，圆白菜一个，干红辣椒适量，
大蒜适量
步骤:
1、把包菜洗净后，用手撕成小片,干辣椒洗净切碎，五花肉洗净后切片，再用生粉、料酒，酱油将肉腌一会儿。
2 、锅中放油烧到五成热的时候放入五花肉，用小火炒直到出油，然后再放入少许盐炒一下之后用碗盛出。
3、肉炒完之后锅里的油里留油，把油烧热之后又把辣椒和大蒜炸出香味，之后把火调大，再把包菜爆炒至半熟，放入五花肉、香醋翻炒均匀即可出锅。
4 、把火调大，放入包菜爆炒，大概到半熟状态的时候把腌好的五花肉放进去炒，等快出锅时再放入香醋翻炒一会儿就可以出锅了。