Ⅰ 怎样做木耳炒丝瓜
前言
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。
材料
主料：木耳100g、丝瓜250g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、花椒适量、葱适量、味精适量
木耳炒丝瓜
1
准备材料
2
锅中起油，加入蒜，花椒，盐
3
加入丝瓜翻炒，烧制5分钟至软
4
加入木耳翻炒
5
加葱加味精
6
炒匀关火
7
盛盘
小贴士
烧丝瓜别加水，丝瓜本身要出水
Ⅱ 怎样做丝瓜炒木耳
前言
吃了二餐木耳，泡盆里还有一点木耳，我就想用什么混搭一下。刚好要炒丝瓜，就想用丝瓜混搭一下好了，省得这点木耳放在哪里看了不舒服呢。这一混搭，我家餐桌上就又多了一个菜，好不好吃我也不太好讲，但鲜香的味儿真是满不错的哦。送上先，家里的零料的朋友也可以随搭一下哦。
材料
主料：丝瓜400g；
辅料：油适量、盐适量、虾干适量、黑木耳适量、酱油适量、蒜头适量
丝瓜炒木耳
1
备料丝瓜，木耳，虾干。
2
热锅加油，将蒜片及虾干肉下锅。
3
煸炒至虾干肉出味，将丝瓜下锅同炒。
4
炒至丝瓜微要蔫蔫的时候，再将木耳下锅。
5
加适量细盐炒制食材入味。
6
最后再加少许的酱油来提味即可。
7
这样子一份鲜香的木耳丝瓜完成。
小贴士
虾干肉及蒜片下锅一爆香，这款菜的底味就有了，也不用再加其它提鲜的调味品了。
Ⅲ 营养丰富的丝瓜炒木耳怎么做好吃又简单
食材
主料
丝瓜
2根
泡发木耳
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
1.辅料：丝瓜、泡发木耳、葱。
2.丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎。
3.起锅热油，放入葱花煸炒。
4.放入丝瓜片。
5.翻炒均匀后，加适量生抽。
6.放入木耳。
7.翻炒均匀，加盐、味精调味。
8.煨制片刻，即可关火。
9.出锅装盘，即可食用。
小贴士
木耳和丝瓜的搭配比例1:1就行。当然也可以按照自己的喜欢调整搭配比例。
Ⅳ 木耳炒丝瓜怎么做
前言
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
所以在母亲节之际，我为老妈献上这道美白润肠的炒菜，希望老妈可以吃得舒心，吃得放心。
女人嘛，天生爱美丽的，尤其是美好的岁月渐渐逝去。
谨此纪念老妈逝去的美好岁月。
材料
主料：木耳50g、丝瓜100g；
辅料：油适量、盐适量
木耳炒丝瓜
1
准备一根丝瓜和一些泡发的木耳
2
将丝瓜切滚刀块
3
将木耳撕碎
4
然后入锅焯熟
5
热锅冷油，将丝瓜倒入锅中煸炒
6
待丝瓜稍微变色后，加入木耳一起煸炒
7
然后加入少许水和盐，焖至丝瓜变软即可
小贴士
丝瓜很容易出水，不要加太多水焖
Ⅳ 拌木耳怎么做好吃，丝瓜拌木耳的家常做法
材料
主料：丝瓜200g、黑木耳50g；
辅料：芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量
丝瓜拌木耳
1
黑木耳用冷水泡发。
小贴士
用淡油盐水焯汤丝瓜，可以让丝瓜入些底味，还可以减少丝瓜的营养流失，也可以令丝瓜的颜色漂亮。
焯水后放在凉开水中也可以达到保留养分，提色的目的。
丝瓜过凉后直接凉拌食用，所以，要用凉开水过凉。
Ⅵ 丝瓜炒木耳怎么炒好吃窍门
首先呢，把木耳泡好，大概再泡一小时。嗯，然后呢，把丝瓜切好，重点是木耳不要吵我爸老实人。炮炮炮时间早上施工就中毒了。然后锅内加入油，把木耳放进翻炒，一定不能用大火，用中火就可以。然后再放入丝瓜，反复翻炒，加入佐料就可以了。
Ⅶ 丝瓜能不能和木耳一起炒着吃一
丝瓜能和木耳一起吃吗
营养医师介绍丝瓜是能和木耳一起存在的，木耳炒丝瓜的做法非常简单，而且营养也特别丰富。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。
丝瓜和木耳能一起炒吗
丝瓜和木耳可以一起炒的，黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
丝瓜木耳的做法
食材：丝瓜1根、木耳10克、葱蒜适量
调料：盐1/4小勺
制作步骤：
1、丝瓜洗净去皮切块，木耳温水泡发洗净撕小朵。
2、清水烧开，放入丝瓜块、木耳焯水后捞出过凉。
3、锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥，倒入丝瓜、木耳翻炒数下。
4、根据个人口味调入盐量。
5、快速炒匀，出锅前撒上葱花即可。
tips：
1、黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。如果实在赶时间，那就选择温水泡发。
2、泡发黑木耳为了省事可一次多泡点，做四五次吃完的量，一次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏，随吃随取。
木耳不能和什么一起吃
木耳不能和什么一起吃
1、萝卜 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
2、麦冬 麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
3、野鸭 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
4、马肉 黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食，易引起呕吐。
5、茶 黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。
6、鹌鹑肉 鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥。
7、田螺 木耳性味甘平，这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃。
Ⅷ 怎样做黑木耳炒丝瓜
前言
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。
黑木耳，“素中之荤”，木耳具有清脂降压作用，山药炒木耳，脆嫩爽口，清爽小菜，老少皆宜。这道素菜不一般啊。
黑木耳炒丝瓜，清淡小炒。
材料
主料：丝瓜300g、黑木耳6g；
辅料：红椒适量、蒜适量、精盐适量、食用油适量
黑木耳炒丝瓜
1
食材。
2
黑木耳泡摘小朵。
3
丝瓜去皮切滚刀块。
4
切好蒜片和红椒丝。
5
温油炒香蒜片。
6
加入丝瓜块小炒。
7
加入适量开水。
8
丝瓜炒软，加入黑木耳同炒。
9
加入红椒丝。
10
加入精盐炒匀。
11
装碟。
小贴士
炒素菜时，如需加水，宜加开水。
Ⅸ 丝瓜拌木耳的做法，丝瓜拌木耳怎么做好吃，丝瓜
主料
丝瓜
100克
黑木耳
30克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
枸杞子
适量
蒜蓉
适量
步骤
6.将丝瓜垫在碟底，木耳铺面上即可
小贴士
两种食材都要大火快炒