Ⅰ 银耳红薯的做法
---银耳红薯红枣糖水---
【食材】干银耳1朵，红薯1块，红枣5颗，黄冰糖适量
【详细做法】
第一步、银耳泡发
干银耳泡发后会膨胀，因此我们要注意干银耳的用量，不要泡太多。将干银耳放入大碗中，加入适量的温水浸泡半个小时左右。充分泡发后，去掉根部，并且撕成小朵，清洗干净，洗去里边的杂质。
第二步、准备红薯和红枣
将红薯去皮后，清洗干净，切成小块。红枣清洗干净后，去掉枣核。同时准备好黄冰糖，黄冰糖不仅可以增加甜度，更有助于滋补，因此煮糖水的时候可以适量放一些。
第三步、煮汤
将摘洗干净的银耳放入锅中，加入适量的清水，然后开火，大火煮开后，转中小火继续煮30分钟，这时候的银耳就已经能明显看到出胶质了。
放入红薯和红枣，继续煮二十分钟左右，直到红薯变软，彻底煮透。
最后放入黄冰糖煮到彻底融化，然后继续在锅里焖10分钟就可以了。
糖水煮好后，在锅里继续焖一下，这样 银耳的胶质更加丰富，然后就可以盛入碗中上桌享用了。红薯的香甜软糯搭配银耳的爽滑，吃上一口，满满的胶质，好喝又养人。而且这两种食材都有很强的饱腹感，热量也不高，也非常适合想减肥的朋友。现在正是最热的时候，你不妨也适合这个做法，煮给家人喝，补水又养人，每天一碗，舒服度夏气色好。
Ⅱ 银耳红薯羹的做法，银耳红薯羹怎么做好吃，银耳
1.银耳用冷水泡发，我泡了一个上午
2.洗净皱褶处的垃圾，撕碎，和适量水放高压锅
3.先大火，沸腾后转小火半小时。
4.煮熟的红薯一个。
5.却丁。
6.银耳和红薯丁一起加水，放锅里小火继续煮大约20分钟。
7.出锅，加点白糖
Ⅲ 银耳可以跟红薯一起煮吗
银耳可以跟红薯一起煮吗?
这两者完全可以一起煮的，可以煮粥，可以煮糖水，可以煮汤。
红枣有补血养津液的功效。银耳有润肺补肾的作用。红薯健脾通便，冰糖润肺。这几种是可以一起煎煮的。主要起到补血养津液的作用。
如：银耳红薯汤是一道美食，制作原料主要有红薯、银耳、干红枣等。
1、银耳泡发；姜切片、拍松;红薯去皮切厚片，在水中浸泡约30分钟，中间换两三次水。
2、将银耳、红薯、姜片放入锅中，接足量水，以中水煮开。
3、放入冰糖或黄片糖，转小火，慢煮约40分钟，甜水黏稠。
功效：
瘦身、养颜、滋补：红薯清理肠胃，所以瘦身；银耳柔嫩肌肤，所以养颜；红枣补血润色、姜片温暖心房，所以滋补。
银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克、铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分，但其中也含有较多的硝酸盐。
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
Ⅳ 红薯银耳羹怎么做好吃
前言
因为牙齿的毛病，每天吃着清淡的汤羹和软糯的粥，用孩他爸的话说，就是嘴巴里快要淡出鸟来了。
记得上一次有这种感受是坐月子的时候。
红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，还能预防癌症。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
材料
主料：银耳100g、红薯1个；
辅料：冰糖适量
红薯银耳羹
1
原料：银耳、红薯
2
红薯去皮切成丁
3
银耳泡发后撕成小朵，放入锅中小火煮一个小时至软糯
4
放入红薯丁
5
放入冰糖
6
煮至红薯软烂就可以了
小贴士
红薯切得小一些比较好煮。
Ⅳ 红薯红枣银耳汤的做法，红薯红枣银耳汤怎么做
食材
红薯300克
红枣200克
银耳50克
水适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
材料：红薯,红枣,银耳
2
银耳提前半天加水泡开
3
红薯去皮切大块
4
红薯,红枣,银耳放入沙锅
5
加适量的水,大火烧开,小火半个小时
6
来一碗吧
Ⅵ 红薯银耳羹的做法
前言
红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，红薯中的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用；能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期食用的良好润肤食品。
材料
主料：红薯1个、银耳20g；
辅料：梨汁冰糖适量、枸杞适量
红薯银耳羹
1
枸杞和银耳用清水泡发。
2
红薯去皮切滚刀小块。
3
泡发的银耳撕成小朵儿。
4
砂锅加水，放入银耳大火煮开转小火煮20分钟。
5
放入红薯块，中小火煮。
6
煮至红薯熟透，放入梨汁冰糖，煮至冰糖溶化。
7
放入枸杞，焖2分钟。
8
盛出即可。
小贴士
银耳和枸杞提前用清水泡发。
Ⅶ 红薯银耳羹的做法步骤图，红薯银耳羹怎么做
主料
银耳
15g
红薯
100g
辅料
枸杞子
适量
冰糖
40g
步骤
1.准备好银耳、红薯、冰糖。
2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3.红薯去皮、洗净、切小块备用。
4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5.加入红薯，继续炖煮15分钟。
6.加入冰糖，炖煮10分钟。
7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
Ⅷ 红薯银耳莲子汤的做法，红薯银耳莲子汤怎么做
步骤
1.备好所需材料
2.莲子和银耳洗净后提前泡发
3.把银耳去底部，剪小朵备用
4.电饭煲中一次加入适量的清水，放上银耳和莲子先煲25分钟
5.红薯去皮洗净切小块
6.再把红薯块放进银耳中继续煲20分钟
7.加入白糖调味
8.盖上盖子继续虚焖半个小时再吃汤质更粘稠
9.冷藏一下再吃口感更佳