如何做冰镇苦瓜好吃

㈠ 冰镇苦瓜怎么做好吃窍门 冰镇苦瓜的做法

1、苦瓜切开后用勺子挖去里面的籽和白色膜用盐腌制十分钟。

2、锅内水开后把苦瓜焯水1分钟捞起。

3、放进冷水中。

4、准备冰块，直接用装苦瓜的盆放入刨成冰碎。

5、把苦瓜切片装盆内即可。

6、蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错，喜欢芥末的可以蘸芥末吃。冰凉爽口。

㈡ 冰镇苦瓜的做法，冰镇苦瓜怎么做好吃，冰镇苦瓜

食材
主料
苦瓜
300g

辅料
冰块
适量
蜂蜜水
适量
步骤

1.苦瓜切开后用勺子挖去里面的籽和白色膜用盐腌制十分钟

2.锅内水开后把苦瓜绰水1分钟捞起

3.放进冷水中

4.准备冰块

5.直接用装苦瓜的盆放入刨成冰碎

6.把苦瓜切片装盆内即可

7.蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错，喜欢芥末的可以蘸芥末吃。冰凉爽口。
小贴士
脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
把苦瓜里面的白膜去除能减少苦味。
用盐腌制一会和绰水既能保持苦瓜的脆嫩口感，又能去除苦味。

㈢ 自己做的冰镇苦瓜怎么做好吃又简单，做法

主料

• 苦瓜：300

辅料

• 冰块 ：适量

• 蜂蜜水 ：适量

具体步骤

• 

  第七步

  7.蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错，喜欢芥末的可以蘸芥末吃。冰凉爽口。

烹饪技巧

• 脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。把苦瓜里面的白膜去除能减少苦味。用盐腌制一会和绰水既能保持苦瓜的脆嫩口感，又能去除苦味。

㈣ 冰镇苦瓜大酒店做法 冰镇苦瓜大酒店的做法

1、用料：苦瓜、1根-1根半、凉冰水适量、西红柿1个、雪碧（冰镇）1瓶、白糖2勺。2、凉白开，雪碧，提前半天放冷藏，苦瓜洗净用削皮器削成薄片，洗2-3遍，然后放入冰水中冷藏冰镇半小时。

3、取出冰镇好的苦瓜片控水放入盘中，西红柿切丁放入盘中，倒入冰镇好的雪碧，上面再撒些白糖即可。

㈤ 冰镇苦瓜的做法

冰镇苦瓜的做法如下所示：

材料：苦瓜、冰块、白砂糖、芬达、盐

1、苦瓜洗净打用削皮器打成薄片加冰，冰镇10分钟，也可以放冰箱保鲜。