㈠ 素炒藕片怎么做简单好吃
素炒藕片
by 大饼小葱的家15764 收藏431595 浏览
炒
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门
原料：藕1节。辅料：胡萝卜1根、木耳、青辣椒1个。调料：大葱1根、油、鲍鱼汁（蚝油）、盐、味精。做法：1、藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎。2、锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒。3、放入藕片、盐翻炒入味 锅中加鲍鱼汁，上色也调味 最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅 今年冬天决定一个人将素食进行到底，这素食的概念在我脑海里比较模糊，暂且把这些不放肉的炒菜都管叫素食，炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试。
主料2人份
藕1节
辅料
胡萝卜1根
黑木耳适量
柿子椒1个
葱1根
色拉油适量
鲍鱼汁适量
食盐4克
味精2克
步骤1
藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎
步骤2
锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒
步骤3
放入藕片、盐翻炒入味
步骤4
锅中加鲍鱼汁，上色也调味
步骤5
最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅
素炒藕片成品图
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烹饪技巧
今年冬天决定一个人将素食进行到底，这素食的概念在我脑海里比较模糊，暂且把这些不放肉的炒菜都管叫素食，炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试
㈡ 素炒藕片 。怎样做好吃呢
素炒藕片
原料：藕、花生油、香葱、食盐。
做法步骤：
第4步、翻炒一分钟即可。
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㈢ 素炒藕片怎么炒好吃窍门
用料
藕
青椒
蒜
素炒藕片的做法
莲藕 切薄片儿，青椒1小个，切成圈儿，蒜1小瓣切末
锅里放油烧热，藕片儿下锅翻炒，断生放入青椒圈儿，蒜末，最后加盐调味儿