❶ 热油炝菠菜的做法步骤图,热油炝菠菜怎么做
用料
菠菜 1把
蒜 2只
生抽 2勺
猪油 半勺
热油炝菠菜的做法
菠菜洗净切块。(不切也行我是为了宝宝吃着方便)
蒜切碎备用
锅里加水烧开,滴入几滴油可以让菠菜颜色翠绿
水开倒入菠菜烫熟
用漏勺捞出沥干水份
沥干后的菠菜装入盘中,倒入两勺生抽(勺子就是平时家里喝汤用的勺)
锅里加入半勺猪油(其他食用油也可以,只是猪油会更香,偶尔换换油,家里熬一些猪油用来炒菜也是极好的)
油热放入蒜爆香
呲~~~趁着油热淋在装盘的菠菜上,然后用筷子翻拌。
哇!香喷喷~~~
❷ 生炝菠菜的做法窍门
用料
主料
菠菜适量
食盐
少许
花椒
适量
干辣椒
适量
植物油
适量
调料
生炝菠菜的做法
1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份
2.拌入少许盐
3.锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香
4.趁热倒入菠菜上拌匀即可
❸ 粉丝炝菠菜怎么做
主料:
粉丝50克、菠菜200克
调料
食盐 1茶匙(5克) 味精 1/5茶匙(1克)、白醋 1茶匙(5ml) 杏仁碎、10克 芝麻油 1汤匙(15ml)
1.菠菜洗净备用
2.粉丝用少许开水泡软
3.锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克
4.放入菠菜焯熟
5.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉
6.粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
7.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好
8.上面放少许杏仁碎点缀即可。
❹ 粉丝炝菠菜的做法,粉丝炝菠菜怎么做好吃,粉丝
食材
主料
粉丝
50g
菠菜
200g
辅料
白醋
5ml
盐
5g
杏仁碎
10g
香油
15ml
味精
1g
油
2ml
步骤
1.菠菜洗净备用
2.粉丝用少许开水泡软
3.锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克
4.放入菠菜焯熟
5.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉
6.粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
7.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好
8.上面放少许杏仁碎点缀即可。
小贴士
1,菠菜为了保持颜色的青绿,所以要在水中放少量的油以及盐
2,放入冷开水中过凉也是为了保持菠菜的色泽,另外也是为了挤净水分的时候好操作。
3,香油即是麻油。
4,如果没有粉丝也可用适量的蛋皮来代替。
❺ 炝菠菜怎么做
1.菠菜 栽净用盐水泡10分钟,蒜切碎备用。
2.坐锅加水放几滴油、盐1勺,水开后下菠菜焯水1分钟。
3.捞出待稍凉即攥干水份,切5cm左右段。
4.放入盆中加耗油1勺、老醋2勺、白糖半勺、核桃仁30克、花生米20克、白芝麻3克、盐半勺,搅拌均匀后,加香油5克拌匀,洒上蒜末。
5.拌匀后装一小碗压实,扣在盘子中,摆上葫萝卜花即可食用。
❻ 菠菜怎么做好吃,炝菠菜的家常做法
主料 菠菜500克
辅料油适量 盐适量 花椒适量 八角2个 干辣椒4个 蒜5瓣 姜2片
步骤1.菠菜洗净备用
2.锅中烧水将菠菜烫一下,然后捞出放在凉水中拔凉。
3.攥干水分
4.蒜切碎
5.干红辣椒切成段,姜切片
6.花椒大料
7.锅中油烧热放入花椒大料炸出香味,捞出。
8.再放入干红辣椒段和姜片,
9.菠菜切成段放在容器中
10.将炸好的辣椒油倒入容器中
11.放上适量盐
12.拌匀即可
13.装盘就可以吃了。
❼ 炝菠菜的又一做法
原料
主料: 菠菜 500克
辅料: 姜 30克
调料: 盐 3克 味精 2克 花椒 5克 色拉油 20克
做法
1.姜洗净去皮切成丝;将菠菜去根和老叶,洗净,放入沸水锅中焯烫断生,再放入冷开水盆中投凉后沥净水,切成长3厘米的段,装入盘内,放适量精盐,再腌渍片刻,控去渗出的水放回盘中,放上味精和余下的精盐,调拌均匀,撒上姜丝。
2.锅架火上,加油烧至七八成热,下入花椒炸焦,溢出香味后捞去花椒,趁热浇入菠菜盘内拌匀即成。
说明
食用方法:早餐、中餐、晚餐、零食
菜品口感:色泽翠绿,清香鲜咸,麻辣味浓。
食物相克:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
❽ 油炝菠菜的做法大全
说到菠菜,相信大家都非常的熟悉了,菠菜是我们常见的蔬菜之一,它的营养价值特别的高,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享菠菜的几种美味又家常的做法,喜欢吃菠菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
炝菠菜
准备食材如下:菠菜500克,食盐1茶匙,花椒少许,干辣椒5个,植物油适量
具体做法如下:菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份,拌入少许盐,锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁热倒入菠菜上拌匀即可!
❾ 炝菠菜的家常做法
准备用料:菠菜300g、油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、鸡精适量。
1、菠菜拣去老叶,老根,用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用。