A. 户外野餐带做什么好吃又方便了
自制三明治或汉堡或沙拉,炸[烤]鸡翅或别的肉类,熟食方便,一些饮料,洗好的水果,盖浇饭也好一点,然后放进保温盒就好啦。
B. 户外小菜户外烤虾─户外美食怎么做好吃又简单,做法
户外小菜户外烤虾
主料
河虾(要大只的)适量
辅料
花生油适量
1.
用竹签把虾从屁股穿到头部(这样能保证靠近火源的是较难熟的头部)。
2.
垫块铁丝网在火炭上,虾直接放在网上烤。
3.
多翻动,涂点油就好不用涂其他任何配料。
4.
烤熟了就可以吃了,这样的虾是保持原来的鲜美味道的,没有被其他调料破坏那个鲜味。
C. 野外烧烤怎么做 便宜又好吃啊 5个人吃大概要烤多少 能烤点什么啊
哇,好牛气的悬赏!!!
我看了,都挺全。如果是野外烤,要自带所有东西的那种,就给另外一个建议吧!
那就是架炉烤全鸡。这样需要准备的东西就较简单,最简单直接去到找几块砖、捡些枯枝枯叶,点上火,凌空吊着烤,刷上烤汁不断转着烤。
5个人,大概买3只靓鸡就够了,总重控制在5-6斤左右,可让市场宰鸡的从鸡屁股后开个洞掏出内脏,你回家里里外外均匀抹上盐腌制好,每只放盐大概1.5-2小勺,味重点的可放2.5-3小勺。
另外,再配些水果、饮料,啤酒。最好,准备几个可以大家玩的小游戏,这个很重要哦!
玩得开心!
这次用不上,下次可以试试,真的很好玩的。
D. 户外野餐食谱
给大家介绍几种户外美食的做法,我们的宗旨是,自己做的吃着才香!
1、可乐鸡翅
可乐鸡翅可以算户外最简单、最省事、也最好吃的食物了。
翅尖或翅中打花刀,加少许盐、料酒码味备用
加少许底油
先爆香姜片,然后加入腌好的鸡翅,两面煎黄。
倒入300ml可乐,大火烧开转小火炖,至汤汁浓稠就可以了。如果想中和一下甜味,可适当加一丁点盐。
卖相还不错吧!
2、海天豆瓣酱炖豆腐
豆腐切小块,水豆腐最好。
锅里加少许底油爆香葱花
加豆瓣酱煸香
加水至半锅,倒入豆腐块,大火烧开转中火炖。
这就OK啦,出锅!口味重嫌豆瓣酱不够咸,可适量加盐。
3、涮火锅
咱不买成品的火锅底料,闹一只老母鸡切块。
鸡块搁锅里清水炖,撇去浮沫,这是鸡汁清汤口味的。如果喜欢吃辣口的,底油煸香葱姜蒜末,加郫县豆瓣酱再煸香,添水放入鸡块,慢火炖8成熟。
加盐、生抽、味精、胡椒粉、葱段、姜片,开锅两分钟就可以涮啦。
肉丸、豆腐丸、火腿肠先下锅。
然后是各种青菜
开吃吧!喜欢麻酱的,老北京外卖的袋装麻酱小料就很好,喜欢醋料的,自己现场调配。麻酱小料:麻酱、香油、盐、味精、腐乳、韭花、红油、花生碎、白糖、香菜、香葱、水。醋料:醋、蒜末、味精、盐、香油、红油、白糖、生抽、芝麻、香葱、水。
4、榨菜丝炖鱼
普通袋装榨菜丝,葱段、姜丝、蒜片、辣椒、花椒,野餐大套锅加底油,煸香葱姜蒜辣椒花椒后捞出,下榨菜丝翻炒后加水,放入鱼块(野外条件所限,有啥鱼吃啥鱼),水开后撇去浮沫,按口味加入盐、味精、胡椒粉,转中火到熟!此菜的好处是,吃完鱼后剩下的汤煮方便面很好吃哟!
5、腐乳烩豆腐
野餐锅加底油,爆香葱花、花椒后捞出,倒入腐乳酱汁,加适量水,放入切好的豆腐块,大火烧开转中火炖3-5分钟即成。腐乳酱够咸,记得千万别加盐啊!
6、韭菜炒鸡蛋
煎锅加底油
两至三颗鸡蛋打散,加韭菜段、盐,等煎锅热后倒入。小火!
倒入蛋液后别翻动,等一面煎好后翻过来继续煎另一面,整个流程3分钟搞定!
7、爆河虾
如果你野餐的地方有河或水塘,能捞到河虾,那么就可以吃油爆河虾。
河虾洗净,加姜丝、盐,点一点白酒腌制备用。
煎锅倒少许底油,烧热,倒入腌制好的河虾,爆炒至河虾发红就可以出锅了。如果你带有韭菜,可以切成段,河虾发红后倒入韭菜段翻炒几下出锅,这就成了地道的**菜:韭菜炒河虾!
E. 在野外怎样简单又方便烤红薯而且好吃,不可以烤糊的
最重要的是要用木柴,在地上挖个小坑,大小能放进地瓜就可以,然后在上面烧木柴,树枝就可以,树枝烧完了会有火红的木炭,把这些火红的木炭拢着盖到地瓜上,当然木炭越多越好,就这样用木炭焖着,在木炭快要熄灭的时候就可以把地瓜扒拉出来了,绝对香甜可口。记住,玉米秸等草类秸秆一时半会儿是烤不熟地瓜的,等吃热乎的生地瓜吧。
F. 简单易做的野餐食物
阳光明媚,风和日丽,叫上几个朋友到林子里、水塘边户外野餐。带上美酒,再装上一大箱子袋装食品就能——这也太OUT了!下面给大家介绍几种户外美食的做法,我们的宗旨是,自己做的吃着才香!
熊猫饭团
用料:米饭1碗、海苔1片、肉松2汤匙、沙拉酱2包
1、准备材料,米饭最好是新出锅的热气腾腾的,将肉松拌入饭中
2、挤一点沙拉酱增加粘性,将拌好的饭放入模具
3、压好的饭团放入容器中
4、将海苔做出熊猫脸的图案,贴在对应位置,最后将配菜放入碗中即可
水果吐司布丁便当
用料:吐司2片、蓝莓10克、香蕉10克、核桃(鲜)10克、杏仁10克、蔓越莓干10克、黄油适量、白糖10克、牛奶100克
1、准备好所用食材,把吐司切成小块,沾上融化的黄油,入烤箱 180°烘焙10分钟,表面微黄即可
2、将杏仁、核桃仁切碎备用,全蛋打匀成蛋液
3、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内,中小火煮至白糖融化,稍微晾凉后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,成布丁液
4、在烤碗中码上一层吐司块,撒上一层坚果和蔓越莓干,再加上一层香蕉片和蓝莓,再水果的上面码上一层烤好的吐司块
5、将布丁液过滤到烤碗中,浸泡一会,让吐司吸足了布丁液,最后再放少许坚果和水果,入烤箱,水浴法 180°,上下火,30分钟即可
G. 在野外做个简单的手拍黄瓜,放什么料好吃
手拍黄瓜的做法:清洁黄瓜并将其放在砧板上。用切黄瓜的小刀轻轻拍打黄瓜。把它切成小块。把大蒜切碎。在盘子里加入盐、芝麻油、鸡精和少量醋,搅拌混合。你希望黄瓜嫩一点,这样味道就会很浓。
先将黄瓜洗静切条,加盐腌制2天2夜,每天翻动几下,待水份腌出倒掉,把黄瓜用纱布袋装好放案板,拿重物再压出水份,大概一天时间,再用干纱布把水份擦干,放置案板晾晒一步骤三,准备凉拌盆,倒入拍好的黄瓜,加入葱末25克,加盐10克,味精五克,米醋30克,生抽五克,香油五克,小米辣五克,辣椒油15克,白糖5克。
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H. 去户外野炊做什么菜简单好吃
在家酱好牛肉切好片,鸡翅头晚做好,早上热一下装保温桶里,鱼类头天做好,凉食口感甚好。主食烧饼最好。西红柿,黄瓜,熟鸡蛋,水,都可以带。
I. 野外烤鱼的做法大全 野外烤鱼怎么做才好吃
原料:
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。
做法:
1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;
4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。
J. 在野外做个简单的手拍黄瓜,需要准备哪些原料
黄瓜是一种好吃的蔬菜,洗干净可以直接生吃,黄瓜还能够跟食物配搭烧菜吃,在生活中常常看到的便是拍黄瓜,那么在野外想吃拍黄瓜,需要怎么做呢?下面一起来看看吧。
第一步:准备好相对应食物:黄瓜、小红辣椒等;调料:蒜、葱、米醋等;准备好相对应食物以后,把买回来的黄瓜清洗整洁,再放进砧板上放刀子黄瓜切片,随后放进碗里备用;然后再把小红辣椒清洗整洁,再把小红辣椒的根蒂剪去在使用刀子朝天椒切条,大约切割成四段就可以了,随后在装进碗里备用;随后再把蒜清洗整洁,洗干净再把蒜皮剥去,放进砧板上放大棒拍扁,随后在切碎,装进碗里备用。
以上便是所有内容,教你在家做手拍黄瓜,简易3步,香辣健脾开胃,天天吃的不油腻,依照上边三步走,牢牢地跟随节奏感去做,这家常小菜你也就能轻轻松松把握。