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火腿馅饼怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-08-24 05:38:13

⑴ 火腿和什么做馅饼好吃

酵母
2g
温水(40度)
75g
盐(面粉)
2g
普通面粉
150g
细砂糖
2g
火腿肠
1根

2g
植物油
适量
芝麻酱
适量
咸鲜
口味

工艺
一小时
耗时
简单
难度
火腿馅饼的做法步骤
火腿馅饼的做法步骤:1 1准备面粉,将酵母,盐,细砂糖分别放在面粉中。注意:糖、盐不能与酵母直接接触。
火腿馅饼的做法步骤:2 2用温水和面,不停地用筷子搅拌
火腿馅饼的做法步骤:3 3揉成光滑的面团,盖保鲜膜或湿布,放入烤箱中发酵30分钟左右
火腿馅饼的做法步骤:4 4发酵至1.5倍大即可
火腿馅饼的做法步骤:5 5取出面团撒少许干面粉,排气揉成原来大小。分成三份
火腿馅饼的做法步骤:6 6取一份面团擀成略薄的长方形
火腿馅饼的做法步骤:7 7芝麻酱加盐搅拌均匀后涂抹在面皮上
火腿馅饼的做法步骤:8 8火腿肠切成小丁
火腿馅饼的做法步骤:9 9洒在面皮上
火腿馅饼的做法步骤:10 10左侧一端向内折叠一下
火腿馅饼的做法步骤:11 11再继续折叠,用手压出多余的空气。上下两端的压一下,防止露馅
火腿馅饼的做法步骤:12 12平底锅小火加热,倒少许油。
火腿馅饼的做法步骤:13 13放入馅饼,小火煎至两面金黄即可
火腿馅饼的做法步骤:14 14做好的馅饼一切三份,趁热品尝
火腿馅饼的做法步骤:15 15成品

⑵ 猪肉火腿馅饼的做法,猪肉火腿馅饼怎么做好吃

食材
主料
面粉
120g
猪肉末
80g
辅料

适量

适量
火腿
适量
青椒
1个

适量
生抽
适量
五香粉
适量

步骤

1.称好120g的面粉,我是做两个人的早餐,也不清楚具体要多少,120g看上去差不多吧,呵呵

2.分次加入温水,用筷子搅拌,形成大片的雪花状面片就可以了

3.将面粉揉成光滑的面团,这个还挺费劲的,嘻嘻
把面团放一边醒15分钟,时间长点更好

4.准备好猪肉末、火腿末、生姜、青椒,都是自己剁碎的哦,放入盐、生抽、五香粉

5.将馅料拌匀

6.将面团揉成长条

7.分成大小差不多的5份

8.把小面团按扁,用擀面杖擀成圆形,这个我还不太会弄

9.把馅料放到面皮里,多放一点哈

10.像包包子一样捏好,然后把封口朝下,按扁(我忘拍了)

11.将电饼铛加热后刷一层油

12.把并放进电饼铛,饼的表面刷一层油

13.将盖子盖下来开始烤饼了,过个几分钟打开看下情况,一面煎好后可以翻个面煎下

14.可以了,味道挺不错呢
小贴士
还蛮简单的,我做的还不太好,呵呵

⑶ 青椒火腿馅饼怎么做好吃

青椒火腿馅饼的做法步骤

1. 首先是和面了,加泡打粉,发开

2. 青椒火腿都切丁

3. 加入五香粉胡椒粉葱姜盐油拌匀

4. 拌匀这样子滴,盐不用太多,火腿本身就是咸的

5. 面团分成跟包包子大小差不多的剂子,擀成面皮

6. 跟包包子一样,包好之后压扁,倒扣

7. 电饼铛双面加热,下层加入油烧热放入馅饼,馅饼上面也抹上油,盖上盖子

8. 电饼铛加热比较快,一定及时查看,上面烤至金黄,翻面继续烙二分钟即可

9. 完全金黄,出来香味就熟透了,装盘开吃吧

10. 很香有木有

11. 开动啦

⑷ 青椒火腿馅饼的做法 青椒火腿馅饼的做法步骤

1、主料:面粉200g、尖椒2个、火腿1根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、椒盐适量。

2、盆中放适量面粉,倒入热水搅拌成雪花状。

3、把雪花状面粉揉成面团后,盖上保鲜膜醒半小时。

4、把火腿,尖椒切成小长丝状,也可切小丁,备用。

5、面醒好后,揉成光滑的面团,分成均匀的四小份。

6、面团揉好后,在切好的尖椒中放入适量盐,鸡精,椒盐,椒盐适量多一点,搅拌均匀,尖椒在包之前再放调料。

7、尖椒搅拌均匀后,加入火腿再搅拌均匀即可。

8、把小面团擀成薄片,放入适量调好的尖椒火腿。

9、包成包子状,按扁,按时力气不要太大,以免破掉。

10、锅底放油,油可适量多一点,当然不粘锅无所谓啦,油烧至七成热把馅饼放进去,一定要小火,轻轻晃动一下锅,避免粘底。待一面成型后,再翻面,中间要翻三四次左右。

11、两面煎至金黄色就可以了。

⑸ 火腿烙饼的做法

早餐火腿饼,金黄酥脆,学会这一招,早餐就吃它
哈喽大家好,生活艰辛,唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食,这种食材随处可见,价格也比较实惠,希望大家喜欢。

盆中放入300克面粉加三克酵母粉加一勺盐,增加面的筋性,搅拌均匀,温水和面,揉成不粘手不沾盆的光滑面团,盖上锅盖密封发酵一小时。这个时间我们准备一些配料,取剥皮的火腿,切成细一点的火腿条,切好之后改刀切成火腿丁,将切好的火腿丁放入盘中备用。

大葱切丝、改刀切末切好之后放入盘。面团已经发酵好了,发酵到两倍大,面板上撒干面粉,取出面团揉面。揉好的面团揉圆按扁,用擀面杖擀成长方形的面饼,擀好之后刷一层食用油,均匀的撒上切好的葱花,然后撒上切好的火腿丁,全部弄好之后轻轻对着在1/4处对折。

之后再这样对折一下,对折好之后轻轻按压一下,成型,切成等大小的火腿饼生胚,切好之后盖上保鲜膜,防止干裂。电饼铛预热刷油,放入火腿饼生胚,放好后用刷子刷水,撒上白芝麻,冒热气后打开锅盖翻面,如此三四次就可以出锅了,香酥又松软的早餐火腿饼就做好了。早餐火腿饼的做法并不难,有空在家的朋友不妨试试看。

这样做不但营养丰富,做法也很简单,就算是厨艺小白也能轻松学会,赶紧试一试吧,生活艰辛,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康

⑹ 辣椒火腿馅饼的做法步骤是什么 辣椒火腿馅饼的做法步骤

1、食材:青椒3个、火腿半个、面粉适量;辅料:蚝油适量、盐适量、花生油适量、咸鲜口味

2、用热水和面,和好后用盖子盖起来醒一下。

3、将青椒洗净去筋切碎,火腿切碎。

4、在馅料中加入蚝油和盐。

5、锅里加少量油烧热,油热以后倒入少量面粉,搅拌均匀做成油酥,加入少量盐。

6、将醒好的面切成小块,擀成薄饼,抹上油酥。

7、在两边分别切两刀,将馅料铺在上面,又下角不要铺馅料。

8、从下面开始,两边叠在一起,然后叠上去,再继续两边叠到一起,叠到最后用手再稍微压一下。

9、电饼铛内放油,油热后放入馅饼开始煎,中间是剩的一块面,煎好后切开摆盘即可。

⑺ 青椒火腿馅饼的正宗做法,青椒火腿馅饼怎样做才好吃的

用料

青椒2 个

火腿 片

面粉 克

盐 克

酵母 克

生抽1 勺

食用油

鸡精

十三香

青椒火腿馅饼的做法

  • 酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时

  • 煎至两面金黄即可