芦笋饺的做法详细步骤
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将鲜芦笋去掉老根，放入沸水锅内焯水，捞出放入冷水锅内冷却，先切成丝，再切成粒。
3.将笋粒放入盛器中，加调味料、葱花、姜末，再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
㈡ 美味的自制芦笋粉小馄饨皮怎么做好吃又简
1.高筋面粉芦笋粉先混合一下
2.加水和成较硬的面团，机器说明书上写面粉和水的比例是4：1，但是我试下来根本不可能，干得都揉不成团，请根据自己面粉的吸水性来操作
3.将干面团揉成长条放到压面机上，先用一档反复碾压
4.一开始面团会比较凹凸不平，折叠一下，继续用一档碾压，说明书上说反复4-5次，我试下来也是不够的
5.慢慢的面团变得光滑，颜色均匀起来
6.直到面片变得光滑平整，色泽均匀后换2档碾压一次
7.期间可以撒点干粉，依次用3-4-5-。。。直到8档，其实最后成品还是有点厚了，感觉9档更合适做小馄饨皮
8.压好的面片放平整，可以再适量撒点干粉
9.切割成自己想要的大小即可，余下的边可以再次碾压操作
10.小馄饨皮做好了，可以包小馄饨喽，哈哈
㈢ 芦笋虾仁的家常做法
芦笋除了口感鲜美，营养也丰富，经常食用对人体有很多的好处，芦笋里面含有丰富的维生素和纤维素，食用之后能清口解腻、增进食欲、帮助消化，对于减肥人群也是首选食物。鲜嫩的芦笋不仅好吃，烹饪方法也多种多样，可以清炒，可以焯水后凉拌，甚至用来油煎搭配西餐，都很营养美味，最家常快手的做法就是芦笋炒虾仁，颜色翠绿又鲜嫩，美味爽口吃不够，清新的芦笋很多人炒出来颜色发黄又软绵，味道不够鲜嫩，今天教大家点小技巧，做出来的芦笋鲜嫩可口，颜色有碧绿，一看就诱人食欲，喜欢吃芦笋的不要错过哟。
小贴士：
1、挑选芦笋的时候，粗细上下均匀的芦笋品质是最好的，反之则是质量不佳，最好不要买。
2、挑选芦笋的时候，长度在在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
3、挑选芦笋的时候，掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，那证明芦笋很鲜嫩，这样的是可以购买的。
4、挑选芦笋的时候，芦笋的上方都有花苞，看花苞时要选择还没有开的，这样的芦笋才是最新鲜的，吃起来的口感才会好。
㈣ 芦笋虾仁鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃
用料
芦笋 500g
猪肉 600g
基尾虾 300g
鸡蛋 2只
料酒 1勺
葱 适量
姜 三片
菜油 2勺
盐 按各人口味
芦笋虾仁鲜肉馄饨的做法
芦笋洗净剁成丁
基尾虾剥壳去头剁成泥
将瘦肉剁成泥，加入芦笋，鸡蛋，虾，葱末姜末等各种调料
不粘锅倒入少许橄榄油，将虾头爆出香味，取虾油，虾油与馅料合并，虾头弃之
将馅料拌匀
芦笋馄饨包好了
㈤ 香菇猪肉芦笋馄饨怎么做好吃
新鲜芦笋洗净烫一下，切成小段，干香菇提前一晚泡发，放入料理机与芦笋一起绞碎
步骤二
加入猪肉馅儿，猪肉馅儿最好事先加姜和料酒剁匀
步骤三
加盐和酱香酱油将所有馅料拌匀
步骤四
开始包馄饨，依次包好所有馄饨，下锅煮熟食用即可
㈥ 芦笋娃娃菜馄饨怎么做如何做好吃
芦笋娃娃菜馄饨的做法步骤
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解11. 所有食材洗净，肉用绞肉机搅成肉茸，葱切末，娃娃菜切末，芦笋切末。
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解22. 将食材混合放入干净的盆中
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解33. 加入少许盐，鸡蛋，生粉，胡椒粉
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解44. 朝一个方向搅拌均匀，放冰箱冷冻腌制10分钟
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解55. 取少许肉馅放馄饨皮中间，用左手虎口轻轻捏紧，包成馄饨。
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解66. 锅内水烧开，放入少许食用油，下入馄饨，待馄饨浮起，加入紫菜，蛋皮丝，调入盐，生抽，撒一点葱花即可。
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解77. 好美味！
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解88. 一人可以吃一大碗
芦笋娃娃菜馄饨的做法图解99. 赶快自己动手吧！我一次包了一百多个，吃不完可以放冰箱冷冻，早餐少不了的佳肴哦！
㈦ 肉芦笋小馄饨的家常做法大全怎么做好吃视
做法
1
新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除
2
用葱姜料酒腌制,将芦笋焯水后切成末备用
3
用刀背将虾剁成虾泥，加入芦笋末.放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即
4
可用来包馄饨（虾肉颗粒粗点好）
5
取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把
6
所有的做完
7
烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛
8
碗中开吃了
㈧ 芦笋做馄饨要烫吗
你好
需要的，
芦笋洗净，切断，入开水锅焯2分钟，沥干备用。
㈨ 芦笋刀鱼小馄饨
做法
将芦苇切丁
鲮鱼肉泥放在碗里，打入一个鸡蛋，放入花椒粉、姜粉、料酒、盐和食用油，再放适量清水，顺同一方向搅拌均匀；
放入芦苇丁拌匀，拌好的肉馅细滑有弹性。
馅抹进去以后只要用手象抓东西那样把皮轻轻聚拢在一起就好了
煮棒骨的汤加适量水烧开，放入包好的馄饨，馄饨自己飘起来就好了，放入青菜略烫一下，调入盐、香油和葱花就可以盛入碗里了。