① 彩椒怎么做好吃
需要材料:杏鲍菇一根、胡萝卜半根、青椒半个、黄椒半个、生抽一勺、老抽少许、大蒜几粒、蚝油一勺、盐少许
1、准备好需要的食材,青黄椒各用一半就可以,配菜的量不需要很大。
② 彩椒怎么做好吃 彩椒的做法技巧
超有食欲的彩椒鸡胸肉😬关键还吃不胖呀
③ 彩椒怎么做好吃
1、准备彩椒250克,洗净,去蒂、去籽,用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的。
2、很快,彩椒炒干丝便做好啦!甜甜的、脆脆的,好吃,而做法非常快速、简单!五香干丝150克,切成丝,洗净。
3、将切好的干丝用开水烫一下,以去除豆腥味。
4、铁锅用小火烧干水分,倒入一些菜籽油,倒入切好的彩椒丝,用中火炒。
5、炒上半分钟后,放入少量的盐,继续炒一下。
6、倒入切好的五香干丝,改用大火炒,并且放入少量的盐和白糖。
7、最后根据自己的口味,加上一些味精,稍炒就可以出锅啦!
8、很快,彩椒炒干丝便做好啦!甜甜的、脆脆的,好吃,而做法非常快速、简单!
④ 小彩椒怎么做好吃
彩椒是有很多的颜色,五颜六色的,从外观上看,是非常漂亮的,彩椒是杂交而来的,彩椒平时的用途以及做法都是非常多的,大多数热人在炒菜的时候喜欢添加一些彩椒,可以增添菜的色泽,让菜看起来更加的好看,其实彩椒的做法也是非常多的,那彩椒怎么做好吃又简单呢?
彩椒怎么做好吃
1、彩椒炒鸡丁
用料:鸡脯肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、少许糖
做法
a.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜
b.把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟
c.把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒
d.鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可
2、夏日清凉彩椒
用料:彩椒2个、橄榄油1小勺、柠檬汁1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺
做法
a.彩椒洗干净,不用去皮。
b.烤箱180度,烤20分钟左右,让彩椒变软,如图状态。
c.去皮,去籽,去蒂。
d.切成一口大小的小块,放入液体材料(盐,糖,柠檬汁,橄榄油),混合均匀后,放入冰箱冷藏。
要吃的时候,提前冰箱取出,装盘,颜色很漂亮,口感很清爽,直接吃当冷盘就很好吃。当然,用来做三明治,搭配恰巴塔也是非常棒!
3、彩椒圈太阳花煎蛋
用料:红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油
做法
a.红黄彩椒任意,鸡蛋2—3个
b.将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈
c.平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅
d.取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制
e.待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味
f.取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用
4、彩椒酿肉
用料:彩椒2只(红黄色各1只)、青椒1只、瘦肉馅、糯米、香菇、盐、生抽、料酒、芝麻油、香葱
做法
a.将香菇切成碎末,香葱切成葱花
b.与瘦肉馅拌匀,加入适量料酒、盐和生抽,再加入少许芝麻油,腌制一到两小时
c.腌好后将肉馅放入蒸锅蒸15分钟左右取红椒,沿顶部约一厘米处将顶部切下,用刀将红椒内部掏空,其它两只菜椒如法炮制从蒸锅中取出肉馅,将肉馅依次填入三只菜椒中将填好肉馅的三只菜椒放入蒸锅,蒸5分钟左右出锅出锅即可享用
如果一开始就将生肉馅填入菜椒再入锅蒸熟,菜椒可能会因为吸水而变软、变色,影响美观,因此此处采用的是先蒸肉馅再填入菜椒的方法。如果希望肉汁浸入菜椒、提升菜椒口感的话,可以直接将生肉馅
⑤ 彩椒怎么做好吃
1、将西兰花、彩椒切块、洗净备用。
2、锅中加水,加适量的盐。
3、水开后将彩椒和西兰花放入锅中,焯水沥干。
4、加入橄榄油清炒后出锅盛盘即可。
木耳。彩椒和木耳搭配来吃,可以补血活血,补充维生素,抗氧化抗衰老,保持皮肤健康。
鸡肉。彩椒和鸡肉搭配来吃,可以补充蛋白质和钙质,维生素和无机盐,促进身体营养元素多元化,有利于身体健康。
⑥ 彩椒的吃法
彩椒的吃法有很多种,可以炒肉吃,也可以素炒,下面来看一道素炒彩椒的做法。
彩椒炒茼蒿
第一步,准备工作
【1】茼蒿去根部、去叶,洗净,切1厘米长小段
【2】彩椒切成小条,大小与切好的茼蒿差不多;切红甜椒,切黄甜椒
【3】大蒜切成碎末,备用。准备工作完成
第二步,炒
【1】锅中放油,油热后,把蒜末、虾皮爆香(翻炒约半分钟),
【2】放入切好的彩椒,翻炒均匀,期间可以加一点水,避免糊锅,(翻炒约2分钟)
【3】放入茼蒿,翻炒,等茼蒿变软后(翻炒约1分钟),加入微量的盐调味,虾皮彩椒炒茼蒿就做好了。
提示:
注意事项:如果是一岁以下的宝宝吃,食材要切得更碎一些,不要加盐,虾皮也要少加,因为多数虾皮都是咸味的,如果摄入太多的盐,会增加宝宝肾脏的负担。
彩椒含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素。有补充营养元素,强身健体,促进体内的新陈代谢,保护血管等作用。彩椒的营养元素非常丰富,含有蛋白质,维生素,纤维素,无机盐,胡萝卜素等等,其含有的维生素尤以维生素C含量居多。
1、彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
2、彩椒还含有丰富的钾元素,吃彩椒可以补充钾元素,维持细胞的正常功能,维持肌肉系统的正常,保护心律正常,提高身体的耐热能力。
3、彩椒富含无机盐和磷,可补充无机盐和磷,可以促进血液循环,促进新陈代谢,保护血管。
⑦ 彩椒怎么做好吃又简单
彩椒是有很多的色调,五颜六色的,从外型上看,是非常漂亮的,彩椒是混种而成的,彩椒平常的主要用途及其作法全是十分多的,大部分热人到烧菜的情况下喜爱加上一些彩椒,能够 增加菜的颜色,让菜看上去更为的漂亮,实际上彩椒的做法也是十分多的,那彩椒怎么做好吃又简单呢?
彩椒怎么做好吃
1、彩椒炒鸡丁
用材:鸡脯肉、红绿蓝彩椒、盐、吉士粉、味精、少量糖
作法
a.鸡脯肉自来水清洗干净除掉肌肉筋膜
b.把鸡脯肉切成小丁添加盐,吉士粉,少量糖,用手抓匀后添加少量食用油,再度抓匀腌渍15到20分钟
c.把锅烧热后倒进油放大蒜进行爆香,放入腌渍好的香菇牛肉煸炒
d.香菇牛肉炒至色调泛白后倒进切完的彩椒丁煸炒1分钟,添加适量的食用盐、味精煸炒匀称就可以
⑧ 彩椒的家常吃法
彩椒炒虾仁
⑨ 用彩椒可以做什么好吃的
彩椒怎么做好吃?彩椒虽然是甜椒的一种,色泽鲜亮,十分的好看,彩椒富含多种维生素,有益于营养元素的补充,那彩椒怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。
彩椒怎么做好吃:彩椒肚丝
材料:肚丝、彩椒、盐、味精、糖、淀粉
做法:
1、猪肚一只,煮熟,切丝,彩椒切丝。
2、坐锅热油,煸炒彩椒,下肚丝一起煸炒一下。
3、加点水、盐、味精,滚一下。
4、最后放少许糖、水淀粉勾芡一下即可。
彩椒怎么做好吃:彩椒虾球
材料:基尾虾、红、黄彩椒各一个、玉米笋、黄瓜、韭黄、少许油、盐、鸡粉、生粉
做法:
1、彩椒洗净,揭去顶部,挖掉籽,做成盅,揭下来的部分切小块,玉米笋洗净对剖开切断,黄瓜去皮,切薄块,韭黄切段。
2、虾去头壳留尾,挑去虾肠,用小刀在虾身靠头那端切个小口,大小能把虾尾穿过即可,做成虾球状。若嫌麻烦,此部可省。
3、炒锅放少许油,油热下虾球炒至变色,倒入彩椒块,玉米笋同炒。
4、倒入黄瓜片、韭黄段翻炒几下,加盐、鸡粉调味,用生粉勾芡即可。
5、把炒好的菜装入彩椒盅内,装盘上桌。
彩椒怎么做好吃:彩椒炒里脊丝
材料:猪里脊、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、料酒、糖、蛋清、蒜、姜
做法:
1、里脊切丝备用。
2、把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。
3、把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香,下入腌制好的里脊丝翻炒。
4、炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。
彩椒怎么做好吃:彩椒牛柳
材料:牛里脊、彩椒、料酒、胡椒粉、盐、糖、淀粉
做法:
1、牛肉切丝,加料酒,胡椒粉,盐和少许淀粉抓匀腌15分钟左右。
2、油锅烧热入姜丝爆香,再入牛肉丝迅速划散,变色即盛出,翻炒的时间一定不能长,不然牛肉就老了。
3、另起油锅,入彩椒丝翻炒,可以稍加点盐调味,倒入煸过的牛肉丝,稍翻炒后根据口味加糖调味即可出锅。