❶ 香豆饼怎么做好吃
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做香豆饼这道菜的全部技巧。
1.12盆里盛入适量面粉
2.21加入适量牛奶和鸡蛋,再加入温开水兑过得发酵粉水,搅拌
3.1发酵约三个小时,两倍大
4.2将面揉光
5.用手揉成长条
6.用刀切成块,并擀成皮
7.上面抹上熟油
8.撒上香豆粉
10.放在面板上醒大概十分钟
11.电饼铛上抹油,烤三分钟
12.美味又营养的香豆饼成功啦!
上面为大家介绍的这道香豆饼营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
❷ 煮豆饼怎么做
薯仔去皮切片,上蒸锅蒸熟后,弄成泥,加入鸡蛋、适量面粉、少许盐、葱花搅匀,然后摊入平底锅,两面煎黄就可以了。
❸ 豆饼怎么做好吃
很多人不屑于学做家常菜,但是很多名菜、大菜在家里制作又实在是非常复杂.所以也多女生就有了理所应当的理由不进厨房,但是会做饭的女孩子又的确非常吸引人.所以女孩子还是要学一些好吃又方便的家常菜的做法,就比如说小豆饼就是不错的选择.虽然制作不复杂,但是是一道非常好吃的家常菜.
那么小豆饼究竟怎么制作呢呢?小豆饼制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?小豆饼怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃小豆饼的人来说,这些问题非常重要.
第一、浸泡.首先将绿豆放在清水里淘干洗净,然后将其倒在清水里浸泡.浸泡的时间视温度高低而定,夏天天热温度高,一般浸泡四个小时,冬天天冷,温度低,浸泡时间需十小时左右.第二、搓豆昔.将浸泡好的绿豆从水中捞起,用手将浸泡过的绿豆皮搓掉,然后再将整绿豆搓成豆醋.第三、杀沫.将搓好的豆豆昔,置放在容器中,放入热的豆油或猪油,再用手搓,经过热油搓制的豆苜发光、发亮,其目的是用经过搓制的豆豆昔膺豆糊没有泡沫.第四、磨绿豆糊.将经过搓制的豆豆昔用小水磨磨成细豆糊.第五、滴煎.先将鏊子烧热、擦油,然后将绿豆糊一滴一滴地滴在鏊子上,小火煎制,反复翻动,至两面煎黄为止
通过上述内容的介绍,可以了解到小豆饼制作的过程比较简单,适合家庭制作.小豆饼在制作的时候要注意蒸制的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择小豆饼就是选择了美味,选择了一种健康的生活方式.
❹ 豆饼的做法是怎样的
主料:薯仔四个、玉米半个、培根两片、洋葱四分之一个
辅料:鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉0.3克、盐适量、芹菜5克
1、准备薯仔。
2.去皮切块放在一个大一点的容器内,盖上保鲜膜,上锅蒸熟,筷子能轻松插进去就行。
3、在zd蒸薯仔的时候玉米也丢进去。
4、培根切小片。
5、洋葱同上切小丁。
6、准备好的食材合集。
7、薯仔蒸好用勺子压成薯仔泥。
8、玉米粒切下来,不用特别多。
9、锅里倒一丢丢油,培根入锅炒香。
10、洋葱也丢进去炒一会儿,加入少许胡椒粉,盐调味。
11、然后倒入回到薯仔泥上,玉米粒也可以放进来了。
12、放适量盐,胡椒粉,还放了粗粒的胡椒碎。
13、手里抓适量的薯仔泥,然后用手轻轻的团成圆剂子。
14、然后轻轻的按答压,做好的饼丢进淀粉碗里,两面都要均匀的沾满。
15、接着就是鸡蛋液碗里,要注意的是有些地方会沾不到。
16、赶紧丢到面包糠里,沾满以后同理抖掉多余的。
17、锅里油烧制六七成热的时候丢进去。
18、炸至金黄色就行,一次不要炸太多。
19、成品。
❺ 豆饼怎么煮好吃
准备食材份量: 3 上海青 3棵豆饼 300克食用盐 1茶匙食用油 1汤匙干红尖椒 1枚小葱 1棵清水 2汤匙制作方法准备时间:5分钟 › 制作时间:10分钟 › 总共需时:15分钟 上海青拣择干净,清洗后,掰成一叶一叶状;将豆饼清洗干净。小葱剥皮,清洗后,切成葱花。将平底炒锅大火烧热,倒入油,放入葱花爆1分钟,至出香气。将豆饼放入锅中,翻炒4分钟,放入青菜叶,和豆饼一起翻炒2分钟。加入清水,盖上锅盖,煮2分钟。揭开锅盖,放入盐,红椒,继续翻炒1分钟,盛出,装盘。
❻ 干豆饼怎么做好吃呢
清炒的豆饼在皖北是常见的,但干煸的却不常见,这次就准备拿独特的豆饼来干煸。也许会有人说这么简单,与清炒什么区别呢?区别在于清炒的饼是软滑的,入口绵软鲜嫩。而干煸的豆饼却是脆香中带着豆香味,清爽中有着麻辣的鲜香,别有一番风味。
材料:
豆饼:300克、辣椒适量、酱油少许、糖少许
制作方法:
1、豆饼过水后淋干水分备用
2、倒少许油把姜爆香(能秘辣的可以和姜一起炒辣椒)
3、倒入豆饼爆炒,煎到两面黄亮
4、倒少许酱油,一定是少许,不然会颜色太深
5、这时候把切成小块的辣椒放进去
6、放少许糖、少许盐、少许花椒粉调味,不喜欢麻味的可以不放。
这样就可以出锅了,非常简单,重点在于豆饼是否爆炒的金黄,这样吃起来才会香脆,口感更丰富,有着韧性。简单的炒豆饼就做好啦,作为快手菜,还是非常适合懒人的。
❼ 如何做香豆饼
做法:
1、先把红豆浸泡2小时,放锅里用大火煮10分钟,再用小火继续熬,根据个人口味加入少量糖,熬到糖水变浓稠即可,
时间大约在一个小时。
2、熬豆的同时,可以把香芋去皮放入蒸锅隔水蒸熟,取出后趁热把香芋压成泥状,并加入少许糖拌匀。
3、准备好内馅就可以开始准备面皮了,取适量的糯米粉和玉米粉,加入凉开水和少量糖搅拌至表面光滑,然后把面皮擀成薄片。
4、取一小团香芋泥放手上压扁,在中间放入适量红豆,滚圆后,再取面皮把芋泥团包入,全部做好后,用锅煎一下,就可以了。
❽ 豆饼子做法
把豆饼放在水里清洗一遍,然后捞出来控一控水分,最好是控干水。
02
锅里倒油烧热,把控干水的豆饼放进去,慢慢的炸,炸到两面金黄。
03
切一些葱姜蒜,喜欢吃辣的准备几个干红辣椒。豆饼两面金黄的时候把葱姜蒜以及干红辣椒放进去翻炒。
04
加上食盐、生抽以及一点味素,然后切点韭菜段放进去翻炒一下出锅。