① 粉丝怎么煮好吃
材料:
干粉丝150克
食用油、葱、姜、盐、酱油、蚝油、辣椒粉、胡椒,各种调料不需要太多,少许即可。
制作过程:
1、干粉丝加入开水泡软备用(大约半小时)。姜、葱切末备用。
6、在锅上再翻炒均匀后起锅,这里注意是没有加水噢,加水粉丝会膨胀,会沾在一起,这样不易粘在一起,一条一条的非常清爽。
② 水煮粉丝的做法步骤图,水煮粉丝怎么做好吃
用料
粉丝 1把
大蒜 瓣
盐 3克
鸡蛋 1个
包菜 适量
千张 半片
银耳 少量
紫菜 适量
葱姜 适量
醋 可选
酱油 1勺
水煮粉丝的做法
准备食材
小贴士
1.鸡蛋可油煎,也可以在蔬菜之前整个煮。
2.加葱姜瑞炒锅,再放蔬菜,这样可以更加入味。
3.酱油,醋依个人口味添加。还有其他调教,比如味精,鸡精,胡椒等。因为有了鸡蛋和紫菜,这次都没加。
③ 怎么煮粉丝
煮粉丝的做法具体如下:
食材准备:粉条200g,白百叶和毛肚200g,猪血100g,金针菇,豆腐皮,大蒜,鲜辣椒,高汤,酱油,盐适量。
1、首先准备材料,也可以根据自己喜好加豆芽或绿菜,但主角还是百叶和粉条,其他都是小量就好。
④ 怎样煮粉丝好吃
煮粉丝好吃制作方法
食材
粉丝100克
猪瘦肉100克
豆瓣酱25克
油20克
盐10克
香葱10克
高汤1000毫升
步骤
1.
准备食材。
2.粉丝用清水浸泡30~40分钟至软。
3.瘦肉去除筋膜。
4.肉用刀剁成碎末,尽量剁细碎,加入少许盐剁匀。
5.细葱切成末,葱花和葱白分开。
6.把豆瓣酱剁细碎,尽量成泥。
7.粉丝浸泡软后冲洗一遍,沥干水份。
8.锅内加油。
9.倒入肉末。
10.翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块,不断煸炒。
11.煸炒至金黄酥脆时,可盛起。
12.锅内留底油,倒入葱白末和豆瓣酱泥,爆香。
13.倒入高汤。
14.加粉丝。
15.加炸好的肉末。
16.开大火煮沸。
17.再关锅盖,小火焖煮十分钟。
18.待汤汁收干,粉丝变软,体积变大,可关火,撒上葱花拌匀即可。
⑤ 家常煮粉丝怎么做好吃
步骤
煮粉丝的做法步骤11.把粉丝包和料包取出
煮粉丝的做法步骤22.烧一锅开水
煮粉丝的做法步骤33.先放入调料
煮粉丝的做法步骤44.再加入粉丝
煮粉丝的做法步骤55.继续熬煮
煮粉丝的做法步骤66.粉丝熟了就可以出锅了,粉丝熟了会透明,如果发白就可能是煮过了。
⑥ 粉丝怎么煮好吃 粉丝的做法
1、粉丝放在凉水里泡软,备用。
2、锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
3、放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。
4、加入一碗清水,调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。
5、放入粉丝,继续大火煮开。
6、煮开后,加入一勺蚝油翻炒均匀。
7、撒上葱花,翻炒均匀。
8、出锅装盘,味道鲜香,入味好吃。
⑦ 水煮粉丝怎么做好吃又简单
用陈醋、白糖、生抽、老抽、食盐、辣椒油、芝麻酱、小米辣调成料汁,把水煮的粉丝放进去拌均匀就可以啦。
⑧ 水煮粉丝怎么做好吃 水煮粉丝的做法
1、主料:粉丝适量、西兰花适量 胡萝卜适量 冬瓜适量 红椒适量 鞭笋适量 秀珍菇适量。
2、西兰花用小刀切成一朵朵,去根部,(根部另用)洗净待用。
3、扁尖笋浸泡4小时左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。扁尖笋焯水,去除咸味待用。
4、秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。
5、胡萝卜洗净,改刀成4公分长的粗丝待用。
6、冬瓜改刀成4公分长的细条待用。
7、粉丝冷水浸泡至软, 用剪刀剪成6公分长的段待用。
8、红椒也改刀成斜刀片待用。
9、起锅,锅中加水,加盐、糖、少许油待水沸时,将西兰花放入,待西兰花翠绿时倒出。
10、净锅内加入少许精制油,放入红椒、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香,加水略煮一会儿, 放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜(代替味精)不勾芡, 拌匀起锅,盛入煲内盘稍摆盘即可。