‘壹’ 白薯怎么做好吃
糖醋白薯，酸酸甜甜，外皮酸甜可口，肉香滑软绵，热乎乎的，暖暖的，秋冬的味道，就是这糖醋的番薯。
白薯是番薯中的一种，肉是白色，顾名思义，叫白薯。白薯比红薯的硬，且也比白薯香，水份没有红薯的多。
PS（挑选番薯小技巧）：
1.挑选番薯的时候，有黑色斑点的不能吃；2.发芽的番薯也不能吃，容易中毒。3.选择光泽皮没有破损的；4.形状选择长条，均匀的。
食材明细 主料 白薯 500看 辅料 白砂糖 50克 香醋 5ml 香葱 克 花生油 5ml
做法步骤
1新鲜白薯洗净，沥干水；PS：白薯外皮是红薯哦，肉是白薯故叫白薯。
2白薯去皮，切块；
3热锅，放油，放入白砂糖，中小火炒出糖色；
4把白薯块加入，翻炒；
5让糖色均匀裹住白薯块，要小火哦，继续翻炒；
6加入香醋，继续小火翻炒；
7炒熟，均匀入味，喜欢吃葱的加上香葱关火，起锅即可。
‘贰’ 白心红薯的做法大全
红薯2个糯米粉300克白糖100克面包糠100克
脆皮红薯饼的做法
挑了两个大点的红薯，削皮洗净上锅蒸熟，切块蒸更快点
中间忘记拍图了红薯蒸好后找个大点的容器压成泥，加入适量的白糖，这里看个人口味，不喜欢太甜可以少放点，不放也可以，因为红薯本身就带甜，再加入糯米粉，切忌不要加水，少量多次的加糯米粉，揉成一个光滑的面团
把面团捏成大小均匀的小挤子，压扁，先占一遍水再裹上面包糠。
平底锅倒油，油温五成热下面饼煎至两面金黄，注意翻面，鼓起来就熟了。
红薯含有大量的维生素、膳食纤维以及多种矿物质元素，其中维生素能够帮助人体润肠通道，促进消化吸收食物，具有瘦身作用。
其次，膳食纤维进入人体后会膨胀，可以增强人体饱腹感，代替主食，促进减肥。
吃腻了炸薯条，换成炸红薯，结果一发不可收拾，甜甜的，感觉比炸马铃薯更好吃。
最重要的是，做法超级简单，快手。用料
红薯2个玉米淀粉适量油适量
超简单的炸薯条 红薯的做法
红薯洗净去皮，切成长条。
撒上薄薄一层玉米淀粉。
本着少量多次原则撒淀粉，均匀摇晃翻拌。
淀粉一定要少，薄薄一层即可。
倒入适量的花生油（玉米油）
我倒的油不多，两个红薯，分三次炸的。
️大火高温时再放红薯，可以先放一根试一下油温，冒许多泡泡即可。
️油要没过红薯 每一根红薯下锅后用筷子动一下 不粘连即可。 之后就不用翻动了。
️红薯炸一分钟后转小火，颜色金亮即可。
成功！刚炸出来外酥里软，甜甜的，超级好吃
下面是曾经 略微失败的经验
这是第一次炸薯条 淀粉裹多影响口感
第一次炸红薯条， 淀粉裹多了炸出来就会有一层淀粉外皮。
‘叁’ 白心红皮的红薯怎么吃
地瓜是大伙儿了解的食材，也是大伙儿在平常会常常吃的一种食材了，很多人全是很爱吃红薯的，但是在吃红薯的情况下会发觉，地瓜也是有比较多类型的，白心红薯便是我们普遍的一个了，那么实际白心红薯是如何的一种食材，白心红薯的作法有什么？
吃白心红薯的情况下方式比较多，强烈推荐熬粥吃，最先需要把白心红薯切割成块预留，随后将稻米洗干净放进锅中，另外也要在这其中放进适当的水，以后我们就可以根据熬粥的方式来开展熬料了。直到稻米彻底熬成粥以后，我们再挑选把事前切完的地瓜放进煮好的粥中，此刻就可以再次刚开始煮了，直到我们发觉地瓜彻底熟透以后。此刻就可以刚开始吃完。
白心红薯和红心红薯有什么不同
吃红薯的情况下能够 发觉，事实上是有白心红薯和红心红薯这二种的，针对白心红薯而言，皮是浅黄色的，而针对红心红薯而言是红皮的，另外针对白心红薯，在其中的水分含量是比较多的，另外木薯淀粉的成分是不足的，所以说吃的情况下是没有红心红薯味儿甜，口味都没有红心红薯好，可是白心红薯中的甲基纤维素是非常丰富的。
另外针对红心图片的地瓜而言，事实上用于蒸着吃、烤着吃或是是煮熟以后晾成干吃全是十分非常好的挑选，吃起来是十分甜的，而白心红薯一样能够 那样吃，但是相对而言味儿会少一些。
‘肆’ 白薯的做法
白心红薯的做法
白心红薯的吃法是比较多的，不管是用来蒸着吃，烤着吃，还是煮粥吃，实际上都是非常不错的吃法了，对我们健康来说是有好处的。
孕妇可以吃白心红薯吗
对于孕妇来说白心红薯是完全可以吃的，主要是因为不仅本身的营养价值是非常丰富的，而且白心红薯也是我们在平时会经常吃到的食物了，在白心红薯中的营养价值无疑是非常丰富的，同时孕妇吃了之后是可以起到预防疾病功效的，同时还可以帮助孕妇促进肠胃健康，是预防便秘问题的好选择，而且在白心红薯中是含有大量的铁和钙存在的所以，所以说是完全可以吃的。
白心红薯的热量
吃白心红薯对我们健康是非常有好处的，首先在白心红薯中的脂肪含量是很低的，同时热量也是比较低的，所以说白心红薯是属于一种低脂肪、低热能的食物。大家是可以通过吃白心红薯的方法来帮助我们有效的阻止糖分变成脂肪，这样就可以避免出现脂肪堆积的问题。同时白心红薯还有减肥瘦身的功效，所以说白心红薯对我们健康有好处。
吃白心红薯的注意事项
吃白心红薯对我们健康是非常有好处的，但是也要注意，首先白心红薯是不能和甜食一起食用的。主要是因为白心红薯本身其中就含有大量的糖分，如果一起吃了之后是会影响我们健康的，是需要大家小心的一个情况。而且吃白心红薯的时候，如果我们选择烤着吃，那么就不要吃皮了，因为经过了烘烤之后是会产生负面效果的，大家应该小心对待。
在空腹的情况下我们就不要吃白心红薯了。在处于空腹状态的时候，这时候我们的身体中是会产生大量胃酸的，这时候我们吃白心红薯会发现，这时候我们如果再吃白心红薯，这时候就容易会产生大量的二氧化碳，对于我们肠胃健康是没有什么好处的。
吃白心红薯本身是不错的选择，但是吃白心红薯的时候也会有一定的注意事项，大家需要适量吃白心红薯才行，而且不能因为白心红薯味道好就随意去吃，这也对我们健康是没有好处的，不过只要我们适量吃白心红薯还是很不错的。
‘伍’ 白肉番薯的做法，白肉番薯怎么做好吃，白肉番薯
食材
主料
白肉番薯
250克
辅料
水
适量
步骤
1.白肉番薯洗净，电高压锅加水放蒸架，番薯放蒸架上；
2.盖上电高压锅盖子，煮10分钟后关电，自然消气即可；
3.蒸好的蕃薯放凉后，折开即可食用。
小贴士
使用高压锅煮东西，煮好后最好断了电，这样可以加快看消气的速度
‘陆’ 白心红薯怎么做才好吃
1.材料：排骨，番薯。（选黄心的番薯成品颜色更好看）
2.排骨加姜片入冷水锅，煮开后煮几分钟去尽血水
‘柒’ 白心红薯用烤箱怎么做
烤红薯
食谱介绍：
用料：红薯 300g
做法： 1． 将红薯用干布擦去上面的土备用。 2．将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
小贴士： 红薯最好用布擦净，不要用水洗。220度 30~40分钟（细长的那种，大的可能更长时间）
不过我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的温度
所以仅供参考（= =小烤箱普遍温控不准）
地瓜用烤箱烘出来的超好吃，扒开来能出油的~就是烤的时间超长……
微波炉虽然方便且快速，但绝对比不上烤箱里的出品
不过说实话，算下电费其实很不划算的= =，唯一的优点就是，可能比街上卖的要干净
‘捌’ 白薯怎么吃
白薯的家常做法
白薯的做法有很多，常见的做法有拔丝白薯球，白薯粥等。
一、拔丝白薯球
主料：白薯(又叫地瓜)400克，桂花酱2克，芝麻油少许，白糖200克，花生油500克(耗50克)。
制作步骤：
1、将白薯洗净削去皮，切削成球形。
2、炒勺放旺火上，加花生油烧至七成热，放入白薯球，炸至呈金黄色捞出，炒勺内留油约20克，放入白糖，炒至呈金黄色，并冒青烟起气泡时，迅速倒入白薯球，加入桂花酱，颠翻均匀，使糖汁均匀挂在薯球的周围。先在盛盘上抹少许芝麻油，将球倒入盘内，迅速送到桌上，食时可以当即拔出糖丝。
二、白薯粥
材料：白薯2个，白米1杯，水10杯
制作步骤：
1、白薯削皮、洗净、切小块，先用电锅蒸10分钟后取出。
2、白米洗净，加水10杯先浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至米粒熟软时，加入白薯再煮5分钟。
‘玖’ 白心红薯都能做哪些食物
一般情况下，白心红薯主要是可以来做一些粉蒸肉，然后当做配菜在里面，是十分不错的。