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猪油汤米粉怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-08-23 11:01:07

A. 瘦肉汤米粉怎么做好吃

  • 瘦肉

    80g

  • 米粉

    80g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 步骤

  • 7.倒入酱油大火煮开即可

  • 小贴士

  • 米粉要先浸泡

B. 汤粉怎么煮好吃又简单

米粉咱们司空见惯了,今天教大家做一碗汤米粉,那煮一碗普通的汤米粉要怎么做才好吃呢,下面简单的制作步骤我就来分享给大家。

教你制作一碗汤米粉

首先准备好食材:

米粉二块

猪肉200克

葱一根

小香芹适量

油适量

盐适量

鸡精或鸡粉一丁点

肉丸8个

汤米粉制作步骤:

准备好所有食材,肉片加点盐油腌一下。

家里有剩余的骨头汤或者鸡汤等都可以用来煮粉丝,这样做出来的汤米粉味道层次感更强,味道更加鲜美。喜欢吃辣的小伙伴们也可以放入辣椒,或者做个最简单的汤粉,加入一个炒码。像我们湖南吃粉是最喜欢吃炒码粉了。

学会的小伙伴们赶紧get起来吧,煮的时间大概3到5分钟就可以,还可以根据自己的口味喜欢加不同的佐料。

C. 家乡汤米粉的家常做法 汤米粉的家常做法

1、食材:干米粉1包、盐1勺、葱花少量、生抽1勺、猪油1勺。

2、提前将干米粉放到冷水里泡3-5小时(或者用开水煮7-8分钟)。

3、放锅里煮两分钟,煮到能用手轻松掐断就捞出来。

4、过下凉水,口感更Q弹。

5、煎蛋了,起锅,加点盐(防止粘锅),然后放蛋煎。

6、调灵魂料水,加食盐、生抽和葱段,放一勺猪油,用开水冲开。

7、把米粉倒到料水里,放食材,就做好了。

D. 怎么煮米粉汤简单又好吃

米粉汤

材料:细米粉1斤,猪皮半斤,肝连肉一付,油豆腐4块,虾皮3大匙,油葱酥少许,蒜泥少许,芹菜少许,红辣椒1根

调味料:酱油1大匙,乌醋2大匙,香油少许,鸡粉1小匙半,盐1小匙,白胡椒粉少许

做法:

1、芹菜、辣椒切末,猪皮刮去多余油脂切大片。

2、在碗中放入蒜泥、辣椒、酱油1大匙、乌醋2大匙、少许香油,即为沾酱。

3、烧开一锅水,肝连入锅烫去血水后取出,再将猪皮入锅略烫后取出。

4、起一快锅,开大火热锅,转小火,加油3大匙,虾皮入锅爆香后熄火,加水4000cc,开大火,煮到水快滚开时,放入米粉、猪皮、肝连、油豆腐,盖上锅盖煮到排气阀发出唧唧声,转小火煮2分钟即可熄火。

5、等到红色指示杆下降后,掀开锅盖,取出油豆腐、肝连、猪皮切成一口大小,食用时沾取适量沾酱即可。

营养价值:

1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

E. 汤米粉要怎么煮才好吃

做法如下:
准备材料:米粉1把、鸡蛋2个瘦肉少许、辣椒油、酸豆角

第一步:锅里放适量的水,把米粉放进去,水快开时关火,倒在一大盆里让米粉泡一会。
第二步:锅里热油,打入一个鸡蛋煎至一面成型翻面,煎至两面金黄出锅,另一个也如此操作,荷包蛋就做好了。

第三步:把瘦肉倒进去翻炒,加一勺辣椒油炒香,然后盛出。
第四步:锅里重新加适量的水煮开,倒入米粉,加适量的盐、少许醋、酱油调色搅拌均匀,煮开即可。

第五步:汤米粉分别装在两个大碗里,加入辣椒油、酸豆角、荷包蛋就可以开吃了。

这样一碗香辣美味的汤米粉就出现在我们眼前了,看着那配菜都很想去尝一口,鲜香的荷包蛋,瘦肉末,有灵魂的酸豆角,吃起来十分的美味,有着一种家乡的味道。

米粉的营养价值

蛋白质
米粉含有较为高的蛋白质,而我们都知道蛋白质是构成机体的重要物质,生命的任何活动都需要蛋白质的参与,所以蛋白质是人体不可缺少的一种能源物质。适当的吃一些米粉,可以起到补充蛋白质的功效。
碳水化合物
每100克的米粉中含有大约85.5克的碳水化合物,可以直接分解为人体供能。所以当我们感觉到饥饿、乏力的时候。吃一碗米粉,可以迅速补充体力、解除饥饿感。
膳食纤维
米粉可以为人体提供膳食纤维,有效预防便秘。
微量元素
米粉中含有多种微量元素,值得一提的是,米粉中的铜元素含量较多,而铜元素是人体不可缺少的一种营养元素,对于血液、免疫系统、神经中枢、头发、皮肤等都有很重要的作用。

米粉的功效与作用

米粉性甘、味平,具有养胃、补血益气、健脾和胃的功效。
补血益气
米粉中的铁元素含量比较高,而且比起其他的食物来说,更加容易被人体吸收,所以可以起到促进造血功能、预防贫血的作用。
健脾养胃
米粉中富含有蛋白质、碳水化合物等,有很好的健脾养胃的功效,所以即使是一些脾胃功能比较弱的人群,也是可以放心食用的。
聪耳明目
吃米粉还能够聪耳明目。对于一些患有眼疾的人群,例如白内障、视网膜病变、视神经衰弱等,可以起到一定的辅助治疗的作用。

F. 汤米粉的做法步骤有哪些

汤米粉的做法如下:

1、水开以后放进米粉,煮五分钟,再泡五分钟。



(6)猪油汤米粉怎么做好吃窍门扩展阅读:

米粉的营养价值

1、补血益气

米粉具有非常好的补血益气的功效,因为米粉中的铁元素的含量很高,并且有不错的造血功能,对于人体的健康有帮助。

2、改善肠道

米粉有非常好的保健作用,米粉含有构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维,增强肠道功能。

3、促进发育

米粉富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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网络-米粉

G. 猪肉汤米粉怎么做好吃

用料瘦肉 约150克米粉 2个青菜 适量小葱 根盐 适量油 适量酱油 适量生粉 适量

瘦肉汤米粉的做法

  • 准备好材料,青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用。

  • 瘦肉汤米粉,可以开吃啦!汤也可以吃掉~

H. 汤米粉怎么做才好吃

计划赶不上变化,之前计划的澳门行程因为前一天去香港过渡劳累最终不得已取消了,澳门美食节没有赶上,没能吃到新增的台湾夜市小吃是很大遗憾啊!!午餐煮了最后一块米粉,看冰箱里剩的半根黄瓜半只西红柿一起扔进去,煎个蛋打发了一顿~

材料

鸡蛋,黄瓜,米粉,西红柿

做法

1.随便什么青菜都可以丢进去~
2.先把汤做好~
3.米粉煮好过下冷水,再捞到碗里~
4.煎好的鸡蛋~
5.把菜汤倒入米粉中,铺好青菜,放上煎蛋就搞定了!

小诀窍

很简单,很清淡~