‘壹’ 炒黄菜的做法，炒黄菜怎么做好吃，炒黄菜的家常做法
主料
黄菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.黄菜，用水稍微炒一下，变色后沥干
2.米汤
3.不加油，先炒黄菜，把里面的水分炒干，使口感清脆
4.偷懒的话就把黄菜移到锅边，也可以盛出放在一边。在锅中加油，炒一下辣椒粉炒出香味，放调料
5.炒的差不多，加入米汤
6.出锅啦。这个是湖南较爱吃的一道菜
‘贰’ 黄菜怎么做好吃
主料
黄菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.黄菜，用水稍微炒一下，变色后沥干
2.米汤
3.不加油，先炒黄菜，把里面的水分炒干，使口感清脆
4.偷懒的话就把黄菜移到锅边，也可以盛出放在一边。在锅中加油，炒一下辣椒粉炒出香味，放调料
5.炒的差不多，加入米汤
6.出锅啦。
‘叁’ 炒黄菜能放酒吗
这是完全可以的，可以在里面放入一些黄酒，或者是在其中放入一些白酒，味道都是相当不错的。
‘肆’ 味精的成份是什么啊可不可以多吃啊
味精的主要成分为谷氨酸钠，不可以多吃。吃多了会对人体有以下影响：
1、容易导致肥胖
味精中含有谷氨酸钠，这种物质吃多了会导致人慢慢发胖，尤其是孕妇阶段，过分使用味精，甚至有可能婴儿畸形。
2、产生厌食现象
味精这种物质食用过多，会使人产生强烈的依赖性，这样的话你吃多了就会对其他菜觉得没胃口，还会妨碍对其他营养素的吸收。
3、影响心脑血管健康
味精含有钠的成分，摄入过多的话很容易导致心脑血管产生病状。要学会适量食用。
(4)如何炒黄菜好吃扩展阅读：
几种不宜放味精的情况如下：
1、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精。
2、拌凉菜不宜放味精
味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
3、放醋的菜最好别放味精
酸味明显，醋加得比较多的菜肴最好不要加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴最好都不要放味精。
参考资料：人民网：味精吃多危害大 5种情况不宜放味精
‘伍’ 木头锅，木头盖。木头锅里炒黄菜，人人吃了人人爱。（打一动物）
螃蟹
木头锅，木头盖，木头锅里炒黄菜（蟹黄），既好吃来又好看，人人吃了满喜欢
‘陆’ 油渣炒黄菜的做法，油渣炒黄菜怎么做好吃，油渣
用料主料
黄菜500克
肥猪肉1块
辅料
油
20克
盐
适量
生抽
15克
干辣椒
3克
油渣炒黄菜的做法
1.芥菜整理一下，放到一个比较大的容器里，倒入开水没过芥菜，撒上几勺盐，泡二十四小时左右就成黄菜啦！
2.泡好的黄菜，切碎挤干水份备用
3.肥猪肉焯水后切薄片
4.热锅倒油，放肥猪肉炸干盛出
5.放黄菜翻炒片刻
6.放油渣混合，撒盐翻炒均匀
7.淋入生抽翻炒均匀
8.放入少许干辣椒翻炒均匀，起锅装盘即可
‘柒’ 炒黄菜怎么做好吃，炒黄菜的家常做法
主料
黄菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.黄菜，用水稍微炒一下，变色后沥干
2.米汤
3.不加油，先炒黄菜，把里面的水分炒干，使口感清脆
4.偷懒的话就把黄菜移到锅边，也可以盛出放在一边。在锅中加油，炒一下辣椒粉炒出香味，放调料
5.炒的差不多，加入米汤
6.出锅啦。