把面放在开水里煮熟 把鸡蛋煎散放到碗里 加蒜末 酱油 盐 味精 料酒 加点煮面的汤 把面捞起沥水 放到碗里 加葱花 香油 拌匀即可 [还可以把煮面的水加上调料 盐 味精 葱花 香油 做碗汤 ]2， 锅里加油 把生姜丝放进锅中 倒水 等水开；了把面放进去煮加盐 味精 老干妈[没有也可] 等面快熟了把鸡蛋打散淋在 面上 撒下葱花 香油 装碗即可
B. 怎么做葱花鸡蛋面
葱花鸡蛋汤面
鸡蛋 3个
葱花 4根左右
金沙河细面 约150g
食盐 约150g
酱油 少许
油 少许
小米椒 1个（调味用，不喜辣可不加，喜辣可多加）
葱花鸡蛋汤面的做法
首先准备好食材（其实就是面条，鸡蛋和葱花），这里提醒一下，面条最好是细面条，会比较入味好吃，我买的是金沙河的鸡蛋细面，哈哈，老牌子了，信赖！其他的就是食盐，生抽和食用油了（最好不用老抽，老抽上色太重，到时候面条看上去会有种黑乎乎的感觉）
第二步，就是煎鸡蛋啦，很简单，我这里是直接类似于煎蛋饼一样，先把两个鸡蛋再碗里打散，加入少许盐（一点点真的就够了），备用。在锅里倒入少许油，待油热后，转中小火，将鸡蛋倒入，待快凝固，就翻转过来，然后翻转两到三次，待鸡蛋散发出香味，成金黄色即可，装盘，备用。（煎鸡蛋切忌大火，中小火慢慢煎，对于像新手一样的我，至关重要，不然很容易就糊了，嘿嘿～美食需要耐心的）
第三步，就很重要啦！将葱花切成小葱段，约0.8cm左右，不用太小，并且将葱花分为两部分，一部分是葱段部分，一部分是葱苗部分。小米椒也切碎。葱苗部分和小米椒加入碗中，我这里大概是两人份，所以分于两个碗中，然后分别在两个碗中加入大概一小勺生抽，少许盐，备用。接着就是炸葱油啦，很关键哟！在锅里适量油，将葱段部分全部倒入进去炸出香味，即可。将炸好的油和葱段分别倒入刚刚准备好的两个调料碗中，拌匀，备用！
第四步，就在锅里加水啦（不用洗锅，刚炸了葱油的锅很香滴！），烧开水，丢面条进去，煮熟，约两分钟，捞起来至配料碗中！然后将煮面条的水加入进去没过面条，将底下的葱花调料和面条充分拌匀，再加入煎鸡蛋，就完美出炉啦！可以开始享用啦～～哈哈～～～
C. 鸡蛋葱面条怎么做好吃
北方人貌似都特别的爱吃面食
尤其是一个人的时候，下一碗葱花鸡蛋面，好吃又非常快捷
十多分钟就可以享受到一碗喷香的鸡蛋面
这道面葱香味美，做法简单，很适合用来做早餐
早餐是一天能量的重要来源
所以早餐吃什么怎么吃就成了我们比较关注的问题
夏季天气又比较炎热，大家都不愿意在厨房挥汗如雨的做菜
做面相对比较省事，可以花样迭出，也可以不论荤素、不管冷热(收起)
食材
主料
面条
150克
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
盐
适量
辣椒仔原汁
少许
步骤
1.将小葱洗净
2.切成碎葱花
3.锅内热油，爆香一部分葱花
4.注入适量水
5.水开后磕入一个鸡蛋
6.将鸡蛋依次磕入锅内，煮至鸡蛋七成熟
7.将面条放入
8.用筷子拨散煮熟，加盐调味
9.滴入几滴辣椒仔原汁
10.最后将剩余的葱花撒入锅内即可
小贴士
1：鸡蛋磕入锅中的时候，要开小火
2：煮至鸡蛋在锅内成型七八成熟的时候再放面条
D. 鸡蛋葱花蒸面的家常做法怎么做好吃
食材用料
鸡蛋1个
面饼四个
葱花适量
盐适量
油适量
鸡蛋葱花蒸面的做法
1.面饼倒入水泡在容器里十五分钟左右
2.十五分钟过后，面饼有点松了，然后倒入锅中用水煮散
3.捞到盘子里先加入盐油搅拌一下然后打入鸡蛋不要动
4.倒入酱油
5.锅中倒入少许水放入蒸架
6.把盘子放上盖上盖子15分钟过后就能吃了
7.撒上葱花！香喷喷的蒸面就完成了
E. 挂面，葱，鸡蛋怎么做好吃
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法：
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
F. 鸡蛋葱花汤面条怎么做
关于童年和妈妈的记忆，是一种难以忘怀的情思。小时候能吃的东西不多，姥姥家斜对面就是做手工挂面的。打一个鸡蛋，切点儿葱花，最后再滴上几滴香油，啊～～哈哈～真的很香。后来到外地工作，偶然闻到别人家里飘出来的葱花味儿，瞬间勾起了无尽的思乡之情，范在心底和鼻尖的是绵绵的酸楚。。。废话少说，这个简单好做又美味，当正餐还是加餐都没问题的呢哇哈哈～(收起)
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
鸡蛋一个 大葱
龙须面
辅料
盐 酱油
香油
葱花鸡蛋挂面的做法步骤
1. 材料合照，手工空心龙须面最好！（我们老家直接叫挂面）
2. 锅内加水开火
3. 葱花切片（我个人比较喜欢吃葱花，所以放这么多，亲们随意）
4. 放碗里加盐、酱油、香油搅拌均匀腌制。
5. 锅内有密集气泡时打入鸡蛋（这样荷包蛋好成型），就这样不用管它。
6. 水开两三分钟后捞去蛋清沫。下面搅拌，大伙转中火，再煮两三分钟。
7. 面快好时舀一勺汤到碗里烫烫葱花，此步骤不可忽略，可以大大减少生葱辣味儿。
8. 好了，大功告成！哇哈哈～
G. 葱花鸡蛋面怎么做
鸡蛋面怎么煮好吃
青菜鸡蛋面
1、首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。
2、这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。
3、等水再次沸腾了，就可以加入鸡蛋。
4、这次水继续烧开了，那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。
5、面的调味料是很重要的，加入适量的食盐、味精、生抽、香油，将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。
西红柿鸡蛋面
1、首先将西红柿洗干净，随后将它外皮去除，切块备用。
2、把鲜姜也清洗干净，直接剁碎备用。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗，切段备用。
4、这时可以热锅了，将生姜放入锅中进行爆香，随后放入西红柿进行翻炒，一直等到有西红柿汁即可。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了，紧接着加入一个鸡蛋，不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。
7、还可以加入一点生抽、香醋，等面条熟了，就可以盛出，最后加一点香油就可以吃了。
鸡蛋面的营养价值
1、面条所含有的营养物质主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪等等，这些物质可以促进我们的免疫力，改善我们的体质。
2、鸡蛋所含的微量元素就比较多了，特别是蛋黄中所含有的铁物质，可以有效预防贫血症状，使得皮肤变得很红润。
3、鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富，而人体是很缺少谷类、豆类所含的氨基酸，那么鸡蛋可以与他们一起搭配食用，从而提高身体对于营养物质的摄入。
4、鸡蛋中的蛋白质那就更不用说了，可以修复肝脏组织，促进健康，而且蛋黄中的卵磷脂更是可以促进肝脏细胞的再生能力，从而增强机体的新陈代谢能力。
5、鸡蛋中富含硒元素，这种物质可以有效预防癌症。
H. 鸡蛋葱花面是怎么做的
鸡蛋葱花面
材料：
面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将葱花倒入翻炒，将蛋花倒入同炒一会；
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！