㈠ 江米怎样蒸好吃
江米怎么蒸好吃？把江米泡制40分钟，开蒸，这样蒸出来的江米饭非常好吃
㈡ 江米面怎么做好吃
江米面的做法有哪些1.江米面炸糕江米面炸糕是老北京非常有名的一种小吃，而且也是比较传统的炸糕，在制作的过程当中，会用到80%左右的江米面和20%左右的白面，制作出来的食物是皮脆内软的，一般都是建议趁热吃的，但即使凉了以后，这种食物的口感依然是非常好的，这种食物有很多不同的馅料可以供我们选择，比如说常见的有豆沙馅，吃起来会有三种层次的感觉，皮是非常脆的，里面的面是非常的粘软的，馅料又是甜甜的，因此受到很多人的喜爱。2.驴打滚驴打滚是东北地区，天津，北京都非常喜欢食用的一种食物，制作出来的食物有白颜色的，红颜色的和黄颜色的三种，在制作的过程中使用的材料主要包括黄豆面，黄米面，白糖，桂花，香油等一些材料，制作的时候其实是不需要特别的精细的，只需要把面团揉到一定的柔软程度就可以了，而且往里面添加的白糖，可以根据个人的口味喜好进行选择，这也是我们自己在制作食物的时候，非常重要的一个好处，制作出来的食物，吃上去是非常的绵软香甜的，尤其是黄豆面，在入嘴以后，甚至是可以不用嚼的，这是一种老少皆宜的传统小吃，这种食物距离现在历史已经非常的悠久了。
㈢ 糯米面怎么蒸
印象中要以少量的水揉入糯米粉中，和成比较硬的那种面团，就是用手能攥成型，但是松手后又比较软的面颗粒。然后上把这种面颗粒铺撒在屉上，最后在上面盖块湿润的屉布就可以开始蒸了。
㈣ 糯米粉蒸着吃的做法
糯米粉最好吃的做法，简单蒸一蒸，软糯香甜脆，吃了20年都没吃够
很多人都特别喜欢吃糯米粉做的美食，怎么吃也吃不够，最常见的吃法就是汤圆和元宵、糯米条，无论南方人还是北方人，糯米做的食物算是少有征服了全国人民胃的食物了。今天分享一个不一样的做法，软软糯糯的，咬一口就忘不了的好吃，不仅好吃，做法还简单。
【所需食材】糯米粉100g，淀粉25g，油10g，牛奶160g，花生适量，豆沙适量
【制作步骤】
【1】把糯米粉、淀粉、食用油，牛奶混合，搅拌成没有颗粒的糊状，然后倒在平底盘上，开水上锅，中火蒸20分钟，取出放至不烫手备用。
【2】炒一些花生米。全程小火，不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音时，就熟透了。然后盛出放凉。嫌炒花生麻烦的亲，可以直接买熟花生。
【3】放凉的花生，很容易就能搓掉皮了，如果搓不掉，就是没炒熟，再次回锅炒一下哈。搓掉的外皮，轻轻一吹，或者一簸，花生皮就想蒲公英的种子一样，飞走了。
【4】把去皮花生放保鲜袋内，敲碎，擀碎。不需要太碎，有颗粒感更好吃
敲敲敲，擀擀擀
花生碎，来一把好香哦
【5】不烫手的糯米粉从平底盘里挖出来，放保鲜膜上，揉光滑。
【6】糯米团上再覆盖一张保鲜膜，用擀面杖擀成长方形。
【7】揭开保鲜膜，铺上一层花生碎，再盖上保鲜膜，捏住上下两层保鲜膜，给它翻一下面
【8】翻面之后，抹一层豆沙，用自己做的豆沙最好吃，买的豆沙太甜腻了，一定要少放些。也可以用紫薯泥，红薯泥，再撒一点花生碎
【9】揭开保鲜膜，紧紧卷起，再切成小块，美味即成
【10】糯米豆沙卷这样做，真的非常的精致，非常的好吃，糯米粉的软糯，牛奶的香，豆沙的甜，还有花生的香脆，一口下去就停不下来了，越吃越想吃。做法也很简单，一次成功，想失败都难。
㈤ 糯米面粉蒸着吃的做法
一小碗糯米，一小碗面粉，教你做简单又好吃的豆沙饼
在家待的实在是无聊了，去厨房看到柜子里还有一些糯米粉和面粉，突然兴起，想给老婆做点糯米豆沙饼。
糯米豆沙饼也算是一道很简单的家常菜了吧，关键是红豆它和绿豆一样营养丰富，有着排毒养颜的功效，所以给老婆准备一点最好不过了~
糯米豆沙饼
配料:
糯米粉一小碗、面粉一小碗、牛奶一盒、豆沙少许、白糖一茶匙、酵母一茶匙
烹饪步骤:
1.首先将糯米粉和面粉混合，放入少许白糖，酵母，大概一茶匙的白糖和酵母
2.纯牛奶和豆沙备用，豆沙我是买来的，也可以自己做
3.先将少许牛奶倒入面粉中，不要一次倒完，因为面粉的吸水性不一样，一边倒一边搅，直到没有干面粉为止，如果还有点干就再倒点温水，将面和成光滑的面团
4.大概就是这样就可以，不要太硬了
5.然后将面团反复揉几下搓成长条，那是我家小家伙的手情请忽略他
6.然后用刀切成大小差不多的面剂子
7.取其中一个按扁，包上豆沙，收口捏紧就可以了
8.全部做好以后预热电饼档
9.电饼档里放少许油，再将面胚放入，烙至两面金黄就可以出锅了
10.一道香酥软糯的糯米豆沙饼就做好了