A. 韭菜炒腊肉如何做，上桌被疯抢，下饭又下酒，米饭不够吃
韭菜炒腊肉如何做，上桌被疯抢，下饭又下酒，米饭不够吃？
味儿十分美味，也有与众不同的香气。苋菜的独特辛香味则是所含的硫酸盐所形成的，这种硫酸盐有一定的除菌消肿功效，有利于身体提升自身免疫力。春夏交替，热冷诸行无常，这一段时间不妨多给家人吃些苋菜，除菌消肿少发烧感冒。苋菜中这种硫酸盐还能帮助人体吸收维生素b21、维生素D，因而苋菜若与维生素b21成分丰富多样的猪肉类食品类相互之间配搭，还是比较营养成分的吃法。但是，硫酸盐受热容易挥发，所以烹饪苋菜时要急火快炒出锅，略微加温太过，就会丧失苋菜口味。
韭菜的做法许多，可炒，可拌还可以烤，无论怎样烹调都鲜美美味可口，好吃到爆。但是，有一样食材和它可是称得上最佳搭档，一起煸炒，美味可口提高岂止十个级别，非常下饭菜又下酒菜。这道食物便是香肠腊肉。今天就给大家共享这道“韭菜炒香肠腊肉”，做法简单，全家人都爱吃，那你也看一下吧。【韭菜炒香肠腊肉】食物：苋菜一把，香肠腊肉300克，小米椒3个。做法：
B. 韭菜和腊肉可以一起吃吗
最腊肉和韭菜它们是可以一起炒的哟，一般来说是不会发生食物相克的情况的啦，不会产生太大的影响
韭菜炒腊肉的做法步骤
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1.腊肉用水冲洗一下，去掉表面浮沉，入蒸锅蒸十分钟。
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2.蒸好的腊肉取出，切片。
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3.韭菜洗净控水。
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4.切段，韭菜白与韭菜叶分开放。
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5.锅里注油烧热，爆香姜丝。
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6.下腊肉。
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7.翻炒几下，不要炒久了，炒时间长了腊肉干硬。
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8.下入韭菜白，大火快炒几下。
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9.加入韭菜叶，同时加盐。
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10.快速翻炒均匀即可。
C. 韮葱可以炒腊肉吗
韭葱是可以炒腊肉的。并不发生本质上的冲突，也不会影响这些食物的营养价值是没有问题的。
D. 韭菜和腊肉炒行吗
腊肉一般炒菜花，洋白菜，萝卜干笋干豆角会更好吃，韭菜味道太冲放腊肉一起炒可能会不好吃
E. 怎样做韭菜莴笋炒腊肉
前言
韭菜炒莴笋叶，这绝对是属于春天里的一道菜。韭菜壮阳，莴笋叶偏凉性，两者结合不温不火，这就是春天的性格。
加上家里的腊肉，这么不经意的一炒，特别下饭。如果不下腊肉，两样蔬菜炒在一起，味儿也特别搭哦。
材料
主料：韭菜250g、莴笋叶100g、腊肉150g；
辅料：盐适量、鸡精适量
韭菜莴笋炒腊肉
1
韭菜择好洗净
2
莴笋叶洗净待用
3
腊肉切薄片待用
4
将两种蔬菜切好，归类
叶子放置一边
5
菜头放一边
6
锅加热，不需要下油，将腊肉放入加热翻炒
7
翻炒到腊肉出油
8
下两种蔬菜的头，
9
不断翻炒至六成熟
10
下菜叶子，继续不断翻炒
11
翻炒翻炒，一定要均匀翻炒
12
下适量的盐和鸡精调味
小贴士
腊肉是咸的，注意盐的用量。
F. 韭菜花炒腊肉怎么做如何做好吃
主料
腊肉1块 韭菜薹250克
泡椒1个 姜适量
蒜适量 盐适量
生抽适量 鸡精适量
韭菜花炒腊肉的做法步骤
1. 将腊肉切片，韭菜花切成段，辣椒切丝。
2. 起油锅，爆香姜蒜、下腊肉煸炒。
3. 依次下辣椒丝、韭菜花，下盐、生抽调味。
4. 炒熟，起锅前加点鸡精调味就好了。
G. 韭菜薹炒腊肉的做法，韭菜薹炒腊肉怎么做好吃
主料
韭菜薹
250g
腊肉
200g
辅料
大蒜
适量
大葱
适量
干辣椒丝
少量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.韭菜薹洗净切段
7.起锅盛出
小贴士
腊肉事先煮半小时至一小时，炒的时候口感好一些
H. 韭菜花炒腊肉的做法
用料
主料腊肉1块
调料食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量生抽适量泡红椒1个
韭菜花炒腊肉的做法
1.将腊肉切片，韭菜花切成段，辣椒切丝。
2.起油锅，爆香姜蒜、下腊肉煸炒。
3.依次下辣椒丝、韭菜花，下盐、生抽调味。
4.炒熟，起锅前加点鸡精调味就好了。
I. 韭菜炒腊肉
1
大蒜去皮拍扁切碎，青红辣椒洗净切丝，小葱洗净切成葱花，腊肉提前煮半小时到一小时后切片备用
2
韭菜洗净切段
3
热锅放入腊肉，小火煸炒出油
4
捞出腊肉，锅内留油，放入大蒜末爆香
5
放入青红辣椒翻炒
6
加入韭菜