❶ 红薯粉炒白菜如何做 红薯粉炒白菜怎么做才好吃呢
1、粉条用开水汤煮软，无白芯即可，白菜用手撕成小块，青椒切丝蒜切粒。
2、锅内热油，下干辣椒爆香后加入青椒蒜粒，翻炒几下后下白菜，加入生抽，大火翻炒至白菜变软（白菜太干可适当加点水）。
3、倒入泡好的红薯粉条，不停的翻炒，炒至粉丝上色后加十三香和盐，就可以出锅了。
❷ 红薯粉炒大白菜怎么做
材料：红薯粉250g，大白菜150g
1.
白菜帮切长条，白菜叶撕小片，红薯粉掰开，放开水里烫软
2.
醋、味极鲜和淀粉倒碗里调匀，
3.
锅里倒油烧热，加红椒爆香，加入蒜蓉和白菜帮一起炒，菜帮炒软后，加白菜叶炒
4.
加入的醋汁，继续炒
5.
锅里的菜变粘稠了，把已经烫软的红薯粉下锅炒片刻
6.
关火前加盐
❸ 白菜炒薯粉条的做法，白菜炒薯粉条怎么做好吃
粉条用开水汤煮软，无白芯即可。
白菜用手撕成小块，青椒切丝蒜切粒。
锅内热油，下干辣椒爆香后加入青椒蒜粒，翻炒几下后下白菜，加入生抽，大火翻炒至白菜变软（白菜太干可适当加点水）。
倒入泡好的红薯粉条，不停的翻炒。
炒至粉丝上色后加十三香和盐，就可以出锅了。
❹ 粉丝炒白菜怎么炒
首先我们准备一些新鲜的红薯粉丝，将它在温水中浸泡一段时间左右，再放入锅中，添入热水，煮熟之后捞出来，再过一遍凉水，然后再准备一些白菜叶将他切成细丝状，再准备一些葱姜蒜，还有一些猪肉末放入锅中爆香，再将切好的白菜放进去，翻炒成三分熟就可以，再将粉丝放进去和白菜在一起均匀的翻炒，等快熟的时候我们再加入一些酱油，生抽，还有一些耗油，然后再将其余的葱姜蒜全部放进去，再加入一些红辣椒油，还有一些花椒和大料，继续翻炒一段时间之后就可以出锅使用了。
白菜炒红薯粉丝吃起来营养价值也是非常高的，不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些维生素，其中所富含的一些淀粉含量，还可以为机体生命活动提供能量，在粉丝中富含的一些胡萝卜素，优质蛋白，还有一些矿质元素的含量也是非常多，适当的吃一些，不仅仅可以补充身体中所需要的营养元素，还有非常多的功效和作用，比如说可以提高身体免疫力，美容养颜，预防便秘等。而且在做白菜炒红薯粉丝时，我们还可以加入一些其他的材料，比如说有胡萝卜丝，喜欢吃辣的人群还可以放入一些干辣椒等。
❺ 红薯粉炖白菜怎么做好吃
红薯粉一定要买品质好的，很多劣质粉，一煮就糊了；不方便入口，味道也不好；最好去买真正的红薯磨成的，品质会更纯正；现在市面上买的粉，很多里面加了其他的东西；吃起来像塑料一样。
冬天经过霜打的白菜特别的甜；建议买农户家自种的卷心白；连白菜帮都很好吃。洗净的白菜用刀切成合适的块状备用即可。
白菜炖粉条最好用菜籽油炒，这种油吃起来特别香；粉条最好先拿凉水泡一下，一来可以除灰，二来更易入味。个人建议是先将两者混合炒制一下，再加水炖煮。
将适量的葱、姜、蒜、干辣椒等配料，入锅煸香；然后再下白菜翻炒，待白菜变软、变色，再放入一点点的耗油、陈醋、食盐、胡椒粉调味；尝一下味道，可以的话就加入适量的水开始焖煮；待水烧开的时候，放入红薯粉继续煮；待粉条开始变粗，变白就差不多了。另外、粉条中含有丰富的淀粉，煮一段时间就会收汁，等水分收的差不多，就可以出锅了。
❻ 白菜炒薯粉条的做法有哪些
前言
清清爽爽，当一个人的正餐或当菜都刚刚好。
材料
主料：白菜、红薯粉；
辅料：肉丝、姜、葱、干辣椒、酱油、五香粉
白菜炒薯粉条
1
准备配料。
2
粉丝放温水中泡软，不能有硬芯。
3
把配料切碎，起锅烧油，爆香姜、葱头，放入白菜，炒至断生，加盐。
4
放入粉条，酱油少许，五香粉少许。
5
搅拌均匀，洒上葱段，用小火焖两分钟，让粉条入味。
6
关火，装盘。
❼ 百吃不腻的白菜炒粉条该怎么做
白菜炒粉条，看似很简单的一道炒菜，但是要想做的好吃也是有小窍门的，炒好的粉条不黏不坨，根根分明，还劲道，白菜口感也是脆爽鲜嫩刚刚好，所有细节全都在下边的制作过程中，一起来看看吧！
主料
大白菜200克粉条20克大葱5克
辅料
油适量盐1勺八角适量生抽1勺老抽适量蚝油1勺
做法
炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道，白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了。
❽ 白菜炒粉条的家常做法大全家常
家里有一个厨艺了得的妈妈或是爸爸能提高整个家庭的幸福指数，所谓“民以食为天”，吃饱喝足才有力气进步，尤其是家里有小宝宝的。下面小编来给大家介绍一道非常简单且美味的白菜炖粉条吧！
白菜炖粉条的做法
食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、花生油、生抽、盐、鸡精。
步骤：
1、葱、姜、蒜切碎，白菜洗净切碎，粉条洗干净。
2、用热水泡发10分钟，锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜，放入泡好的粉条和白菜翻炒。
3、放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可，盛入盘中。
猪肉白菜炖粉条的做法
食材：白菜、粉条、猪肉、八角、盐、生抽、鸡精、植物油、香菜、葱。
步骤：
1、准备好主料，大白菜、猪肉和粉条；我不喜欢吃肥肉，所以用的纯瘦肉，如果用五花肉会更香。
2、大白菜掰去老帮，撕成大片待用，粉条用温水泡软，剪成15厘米长的段待用。
3、猪肉切片，香菜切段，八角和葱花备好，炒锅烧热，下入八角炸出香味，再下入葱花爆香。
4、下入猪肉片中火翻炒至变色，倒入生抽爆香，同时去掉酱油的生味儿，下入白菜翻炒，一开始不太好炒，因为白菜叶很挺，炒一会叶子软了就容易多了。
5、炒到白菜全部打软，原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了，加入热水至白菜高度的2/3，大火烧开转中小火炖2分钟，加入盐和鸡精调味。
6、下入泡好的粉条，翻动一下，让粉条全部浸入汤汁中，再炖5分钟，至粉条软烂即可关火。
7、出锅装入大碗中，撒上香菜段即成。
家常白菜炖粉条
食材：白菜、宽粉条、豆皮丝、油、老抽、蒸鱼豉油、红椒干、葱、蒜。
做法：
1、锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香，爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。
2、翻炒过后倒入老抽给白菜上色，放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝，翻炒后加入两碗水，放入宽粉条。
3、大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。
真假红薯粉条的鉴别方法
1、观察粉条的颜色。一般来说，真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好。
2、看看有没有面疙瘩。真红薯粉是很难被水拌匀的，所以无论怎样努力，粉条里面都会有小面疙瘩。而其他淀粉渗水均匀，做成的粉条很难有面疙瘩。
3、仔细看，真红薯粉条会有粗细不一的现象。与上一条同样原因，因为红薯粉渗水不均匀，做出来的粉条就有粗有细。其它淀粉做出来的粉条粗细均匀。
4、真红薯粉条易折断。红薯粉本身没有韧性，即使较潮湿的天气，粉条也是一折就断的。我们小时候去上学，路过晾晒粉条的场地，地上总是有大把大把的碎粉条可以吃。而其他粉做的粉条因为掺了明胶，有韧性，不容易被折断。
5、闻气味。真红薯粉条是没有什么味道的。有些造假的粉条因为添加了染色剂或墨水，有股特殊的臭墨水味。
6、看“鼻儿”的多少。粉条晾的时候都是一杆一杆的，所以有“鼻儿”。真红薯粉条比较易断，所以，只有一层，绝不会一根粉条有两个“鼻儿”的。而其他粉做的粉条因为韧性大，一根粉条就很长，“鼻儿”就多。如果你发现一根粉条有两个鼻儿，基本可以断定不是真红薯粉条。
7、如果随身带着打火机，可以烧一烧。真红薯粉条烧过后会膨大一些，既不会成为硬球，也不会完全变成粉末。
通过以上内容，相信大家对白菜炖粉条的制作方法有了一定的了解。虽然白菜炖粉条非常简单也美味，但不宜常吃哦！适量吃吃特别好，但吃多了会引起消化不良。购买粉条也要注意，市场有许多假粉条，所以一定要学会挑选品质比较好的粉条
❾ 大白菜粉条怎么炒好吃又简单
食材准备：红薯粉、白菜、五花肉、大蒜、姜、蒜苗、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精
具体步骤：
1、一把红薯粉，提前用开水泡软，泡软之后捞出控水备用，白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成小片，一块上好的五花肉，肥肉多一点会更好吃，将五花肉切成薄片，蒜苗切小段，干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，生姜、大蒜均切末；
2、锅中倒入适量的油，油热下入切好的五花肉，小火慢慢煸炒出油脂，把肉片炒至发白透亮略微焦黄就可以了；
3、将姜末、蒜末、干辣椒段倒入锅中，继续小火煸炒，煸炒出香味；先倒入白菜帮转大火翻炒几下，再放入白菜叶继续翻炒，然后放入一小勺生抽、老抽、蚝油、适量盐、鸡精以及泡好的红薯粉丝，再倒入一碗清水，水量没过白菜即可，不要过多，然后均匀翻炒几下，避免粉条粘锅坨块，泡软的粉条不易吸水，容易入味，盖上盖子中火煮5分钟左右，泡软的红薯粉条基本5分钟就能煮软烂；
4、5分钟后，粉条煮至已经没有硬心，汤汁也差不多变浓稠，开大火收汁等到锅中的汤汁浓稠时，最后撒上一些蒜苗，蒜苗不用久炒，快速翻炒几下就可以出锅了；
5、一锅热气腾腾、香喷喷的大白菜炖粉条就做好了，味道鲜美，一人一碗吃起来真的是非常的过瘾。
小贴士：
1、白菜可以用手撕也可以用刀切，一般用手撕出来的更好一点。
2、粉条一定要采用红薯粉，因为红薯粉具有很强的弹性，耐煮不易烂。
3、粉丝一定要提前用开水将其泡发，这样能让粉丝在焖煮的过程中，减少其所需要的时间。如果不提前泡软，放入锅中后，它会把大部分汤汁都吸收走，容易造成糊锅。
4、要用小火慢慢煸炒五花肉，这样才能够让五花肉中的油脂被炒出。
❿ 白菜炒苕粉的做法步骤图，白菜炒苕粉怎么做
用料
红薯粉
白菜
姜粉
猪油
盐
鸡粉
白菜炒苕粉的做法
红薯粉浸泡至少半小时
锅烧热，下猪油煸化。
放红薯粉，加焖过红薯粉的凉水，加入少量盐，姜粉，中大火焖五分钟。
等锅内剩适量水时，加入白菜，大火炒软。
加盐，鸡粉，出锅。