1. 蒸熟的红薯怎样做美食
一、蒸熟红薯最适合做红薯饼。
材料：红薯200g、糯米粉300g、白糖50g
做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将红薯饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
二、蒸熟的红薯还可以做红薯粉圆。
补充
红薯粉圆做法
材料 红薯 (适量)
调料 番薯淀粉 (适量) 糖粉 (适量)
红薯去皮切片蒸熟。
放在大碗里碾成红薯泥。
趁热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）。
用手捏揉成为一个光滑的薯泥面团。
取一部分薯泥团搓成长条。
切成小段。
滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出。
配上黑米薏仁糊底汤即可，冷热皆宜。
2. 如何蒸红薯好吃又简单
个简单的蒸红薯，也是有技巧的。想让红薯蒸出来又甜又软又糯，做的过程中就需要多注意这五个点。
注意一、挑选红薯
蒸的红薯要看外形，不能选太粗的，粗的里边蒸不透会比较硬，不好吃。要选那种个头均匀、粗细都差不多的，这样的蒸的时间好统一，不会说蒸出来有的不熟，还需要上锅再蒸的，影响口感。
注意二、不要削皮
清洗红薯的过程中，尽量不要破坏红薯的外皮。红薯皮在蒸制的过程中可以保护红薯内部营养的不流失，同时也隔绝蒸制过程中水蒸气的侵袭，保证红薯纯正的口感。
注意三、去头去尾
红薯两头的位置蒸熟后，“经络感”比较强，影响口感，想要保证口感就要提前切掉红薯的两端。
注意四、水开再蒸
大多数人都是冷水下锅蒸，但其实应该是水开后再下锅蒸。水开之后再蒸，锅里的水气会包裹着红薯，自外向内成熟，将甘甜的口感包裹在红薯内部，这样蒸出来的红薯甜糯糯的，颜色也鲜亮。
注意五、不要中途掀盖
有些心急的朋友，不确定熟没熟的情况下，中途一次又一次的掀盖去看红薯熟了没有，这样的频繁操作只会让红薯的香味提前散掉，一定到等全部熟透了再去掀开锅盖。
蒸红薯的过程中注意这五点，保证你蒸出来的红薯软糯香甜，口感绵柔。
3. 蒸红薯有窍门吗怎么做才最好吃呢
天冷的时候红薯大量上市，经常看到有的朋友成箱子的买红薯回家。美味的红薯直接蒸着吃就非常鲜嫩了，所以蒸好的香喷喷还热乎的红薯也是我们常吃的主食。而蒸红薯的时候，很多朋友都是直接水开之后，把红薯放到蒸锅上就可以了，其实这样的做法是不对的。
4. 红薯的做法有哪些呢它搭配哪些食材就可以做出不一样的美食呢
红薯是营养非常全面的天然滋补品，不但富含蛋白质和膳食纤维，而且维生素和矿物质的含量也是其它食物无法可比的，早在明代李时珍就已经把它列为“长寿食品”了，红薯香甜香甜的，口感细腻，它搭配哪些食材就可以做出不一样的美食呢?
红薯与绿豆是非常生活中比较常见的两种食材，红薯与绿豆可以一起熬成粥或汤来喝，味道甘甜，粘性十足，入口即化，营养丰富，食用红薯与绿豆汤还有降温去燥，美容养颜的强大功效。红薯可以与小米一起熬煮成粥食用，这两种食物一起烹饪可以提升红薯的清甜味，增加小米的软糯，促进消化吸收。还可以与青菜、豆腐等蔬菜烹饪一起食用，可以促进胃肠道蠕动，增强食欲，有较高的营养价值。可以满足机体的营养需求
地瓜的纤维素和维生素c含量都是薯类第一，维生素B1和B2含量也不少，与豆浆配合，不论是维持健康肌肤，还是减轻压力或窈窕身材，效果都不错。
5. 本人早晨比较懒，如果早晨蒸个红薯搭配什么吃会比较好呢
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
早餐：把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。再配合一些蔬菜水果比较好
6. 红薯蒸熟能做什么美食
一、蒸熟红薯最适合做红薯饼。
材料：红薯200g、糯米粉300g、白糖50g
做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将红薯饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
二、蒸熟的红薯还可以做红薯粉圆。
补充
红薯粉圆做法
材料 红薯 (适量)
调料 番薯淀粉 (适量) 糖粉 (适量)
红薯去皮切片蒸熟。
放在大碗里碾成红薯泥。
趁热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）。
用手捏揉成为一个光滑的薯泥面团。
取一部分薯泥团搓成长条。
切成小段。
滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出。
配上黑米薏仁糊底汤即可，冷热皆宜。
7. 地瓜怎么蒸好吃又简单
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1个
辅料：倭瓜半个
1.准备材料。