① 金针菇怎么做好吃
金针菇这样做好吃：
主料：金针菇。
辅料：泰椒（小米辣）4根、蒜末适量、麻椒适量。
步骤：
1、大蒜去皮切成蒜末备用。
② 金针菇怎么做才好吃
白灼金针菇的烹饪技巧
技巧tips
金针菇的调料按个人喜好调整。
③ 自己在家，如何自制鲜嫩多汁的蒜蓉金针菇
金针菇是我最喜欢吃的菌类之一了，还有香菇也是非常喜欢吃的。我以前在吃烧烤店的时候也是最喜欢点的就是锡纸金针菇了。金针菇跟蒜蓉的结合，好吃到爆。今天分享的也是一道快手家常菜，做法简单，让我们一起来看看吧。
【小贴士】：
1、大家喜欢吃蒜蓉的话可以多放一点，就根据自己的口味来选择就可以了。
2、家里面没有蒸烤箱的就用普通的蒸锅来做也是可以的，但是要蒸的话就把水烧热了以后再放金针菇进去。
3、调制的酱汁也是一样，要是大家有自己喜欢的吃的调味料，都可以放进去。
④ 怎么做金针菇好吃
爆炒金针菇的做法：
爆炒金针菇的食材：金针菇、醋、葱、鸡精、生抽 、糖 、辣酱、辣椒
1、我们从外面买回来的金针菇最先开始就是要把金针菇切去根部，这样的话很容易就把金针菇分开。接着我们拿盆水出来把切好的金针菇用水冲干净，在把洗干净的金针菇挤掉它刚刚残留水份，因为金针菇也是比较容易藏水的，所以必须要把水挤出来，不然炒的时候金针菇会出好多水，那样炒出来的金针菇口感会没有那么好。接着我们把辣椒去蒂，洗干净切成段，葱洗干净葱白、葱叶分开切成末，放一边备用。
2、我们起锅开中火，倒入一点点油烧热，然后在放入葱白、半勺辣酱和辣椒进行煸炒出香，注意下炒这个一定要开抽油烟机，不然味道会特别呛，然后我们倒入沥干水的水的金针菇，没错小编炒金针菇的时候是根本不用焯水的，因为个人觉得焯过水之后会丧失了金针菇原有的口感和营养。
3、好了，我们接着炒金针菇炒大概1分钟的时候就倒入1茶匙糖、1小勺醋、1茶匙鸡精和1汤匙生抽一直爆炒，这个大概炒到金针菇肉眼可见的变软，你可以尝下，觉得咸就放一点点水，觉得淡就放点盐。接着我们放一大半的葱花，再炒几下让葱花和金针菇炒均匀，就可以出锅了。
⑤ 金针菇好吃的做法
一香酥金针菇，将金针菇洗净，横向切开，保持金针菇扇面形状；
2、取2颗鸡蛋，打成均匀蛋液，加入盐、生抽，混匀；
3、将切好的金针菇浸蛋液里，然后在玉米淀粉里蘸两下，沾上玉米淀粉；
4、七成油温下锅，炸成金黄色后捞出；
5、根据个人口味撒上辣椒粉、孜然粉或者椒盐
二，培根金针菇卷。我们经常会在吃烧烤的时候，见到培根和金针菇这两个好搭档。其实，我们自己在家也可以做美味的金针菇卷哦。
1、将金针菇去掉最下端；
2、用培根把金针菇卷起来，并用牙签固定；
3、做好酱汁：一勺生抽、一勺耗油、少量盐、部分淀粉和水；
4、热油煎一下培根金针菇，然后加入酱汁，撒上爱吃的孜然或者烤肉干粉，也可以撒点白芝麻。煮差不多三分钟，就可以出锅了。
⑥ 金针菇简单好吃做法
金针菇简单好吃做法
金针菇的4种做法，方法简单又好吃，
第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右，焯好后捞出放到凉水里面，冷却后捞出控水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油，最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀，最后浇上一些辣椒油就可以了。
最后我们再来说一个，可能你还不知道这种做法哦，那就是把金针菇做成饺子，我也是刚知道这种做法，味道还是很不错的，做法也是很简单的。和我们做其他饺子一样的，先是准备肉馅，然后把金针菇洗净切碎加入肉馅中搅拌均匀包成饺子煮熟就可以了，味道超好吃的
⑦ 金针菇怎样做更好吃
金针菇是众多菌菇类中很特别的一种。为什么呢？因为金针菇的好处，除了普通菌菇的增加抵抗力，补充营养外，还有一个非常好的功效“健脑”。小朋友们常吃可以提升智力，变得更加聪明。老年人们常吃可以延缓老年痴呆。因此，金针菇是一种非常特别的菌菇。
这道美味好吃的《西红柿煮金针菇》就做好了，鲜香无比。这里没有收汁，如果觉得汤汁太多不安逸，就收一下汁，把汤汁熬浓即可。这道美味的《西红柿煮金针菇》食材很简单，简单的几样食材。做法很简单，把食材处理好放入锅里煮一下就好了。可是普通的食材放到一起确做出了脆嫩可口的美食，把它用来拌饭或者是拌面都可以！同时这是一道很清淡的美味佳肴，对于老年人和孩子们来说，可以常吃一些，补补身体，健健脑。