㈠ 怎么煮红薯粥
用料
主料红薯1个大米1小碗
辅料糯米1/3小碗
调料水适量
红薯粥的做法
1.把大米和糯米混合冲洗干净后倒入砂锅，加入约10倍的清水，大火煮开后转最小火煮约半小时，其间不时用勺子搅拌一下以防粘底
2.把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑，待大米煮到微熟时(如图3)，放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子，一起用小火煮约20分钟即可
烹饪技巧
1、煮粥时用大米混合1/3的糯米煮出来的粥特别好喝，比起纯大米粥，较为粘稠。
2、地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑。
3、煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底，盖盖子时不要完全盖住，而应该在锅面上放2根筷子，将锅盖盖在筷子上，这样才不会让液体瀑出来。
㈡ 红薯粥怎么做好吃又简单
红薯味道香甜，营养丰富，并且很容易消化，包含大量人体所需的样样物质，它的热量比起大米还要低很多，可以说是一种健康养生的首选食物，因为含有丰富的膳食纤维，所以能够阻止体内过多的糖分转变为脂肪，具有减肥的功效。红薯的做法很多，今天给大家介绍一种红薯粥的做法，可能大多数人都不陌生，这是在一般的家庭中很常见的一种粥的做法，非常简单。
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小贴士：
红薯加上一些豆类一起熬煮的话，可以起到更好的养生的作用，但是也要注意哪些可以加，哪些不可以加，比如柿子，西红柿，白酒，螃蟹和香蕉就是不能与红薯同吃的，如果一起食用会给身体带来不适，严重的可能会引起一系列的身体健康问题。
㈢ 番薯粥的做法
红薯粥做法一，
材料
红薯1个大米3/4杯水1/2锅
做法
一、把红薯刨成丝；
二、洗米放水，把红薯丝放入压力锅，将限压阀的方向调成Close，按粥的按钮；
三、时间够后按Cancel 键，让粥自然冷却，等水蒸汽凝结稍冷，不要用直接用手开，用勺子拨动限压阀转一点点位置，让剩余的水蒸气跑出来，不能一下子打开限压阀，否则水汽会冲上屋顶，记住，开盖后就可以盛粥食用了，如果想有点甜味，可加红糖或白糖，不加也无妨。
小诀窍
使用压力锅时，煮好食物时不要急着开盖，要冷却下来水汽排放后方可开盖，否则食物和水蒸汽会造成喷射、爆煲和伤人。
红薯粥做法二，
材料
红薯1个，小米面100g，清水800g。
做法
1、将红薯去皮，切块;小米面加水调成稠糊；
2、起锅烧水，水开后放入红薯，煮6分钟；
3、放入米糊，再煮3分钟即可。
红薯粥做法三，
材料
白米30g，红薯半个
做法
1.大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥
2.红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透
3.将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状
4.将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可
红薯粥做法四，
材料
红薯100克，大米100克。
做法
1、大米淘一下。
2、红薯洗净去皮切丁。
3、大米、红薯一起放入锅内加3碗水煮30分钟。
4、煮好后即可食用。
红薯粥做法五，
材料
主料：甘薯250克，粳米100克，
调料：白砂糖30克
做法
1.将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3.将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
红薯粥做法六
材料
红薯，玉米片
做法
1.红薯，煮熟以后晒干的条，超市里就有的卖。把它洗净后用清水泡一会儿。
2.先用小火煮红薯条，等红薯条略软后放进去玉米片，然后用一点水把玉米面搅成糊，缓缓地倒进锅里，不停地搅拌，再煮一会儿就好了。
㈣ 怎么熬红薯粥
红薯小米粥
材料：小米80克，红薯（中等）1个，水1000毫升
做法：
1、先准备材料，红薯用细长的、红心的，这种最甜最好吃，熬好的粥都是甜的，准备一个擦子，红薯要擦成丝用。
2、红薯洗净去皮，擦成丝待用，小米淘洗一遍即可。
3、砂锅中放入清水，电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10，由于添加了红薯丝，水量多加一点。
4、水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米，用勺子搅拌几下，避免小米沾锅底，同时电陶炉转中火继续煮。
5、煮5分钟后放入红薯丝，红薯丝易熟，和小米一起放的话会煮成烂乎乎的，晚5分钟放，煮好的红薯丝就是一条一条的。喜欢吃烂乎乎的，红薯丝就和小米一起放。
6、砂锅盖好盖子，再盖好上面的压盖，电陶炉转小火，继续煮10分钟左右。
7、10分钟后，熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油，味道好香。
小贴士：
小米它粒大饱满、色泽金黄，熬粥米香浓郁，有浓厚的一层米油。
红薯除了擦丝，还可以切小块熬粥，不过擦丝更容易熟，而且粥也更甜。寒冷的冬季，常喝一碗热乎乎的红薯小米粥，既暖身又养胃。
㈤ 红薯怎么熬粥好吃
红薯粥所需材料
主要食材红薯、粳米、水、白糖
红薯粥的做法
1将红薯洗净，去皮，切块备用;粳米淘洗干净备用。
2锅置火上，倒入适量清水烧沸，下粳米、红薯块用大火熬煮。
3待煮开后转小火熬煮至粥稠，加入白糖拌匀即可出锅。
红薯粥的功效与作用
通便排毒红薯粥中膳食纤维众多，而且还含有同膳食纤维功效一样的葡萄苷成分，能促进胃肠蠕动，促进排便，帮助肠道排毒。防癌抗癌红薯粥中含有胡萝卜素和维生素C，能降低患癌症的风险，有一定的抗癌作用。减肥瘦身红薯粥中的膳食纤维能阻止糖转化为脂肪，进而起到减肥瘦身的功效。红薯粥是可以有补充纤维素的作用的，而且还可以润肠通便排毒，对于预防癌症也有好处，而且还可以减肥瘦身的哦，适合多种的人群食用。
上面介绍了吃红薯粥的这个问题，具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，而且可以补脾养胃，健脾胃排毒通便，大家不妨试试吧，很有滋补的功效
㈥ 地瓜粥怎么做好吃窍门
1.
准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；
㈦ 红薯怎么煮粥好吃
红薯粥的做法
红薯粥材料
主料：甘薯250克，粳米100克，
调料：白砂糖30克
红薯粥的做法1.将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3.将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
小诀窍:
健康提示：
健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。
食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
㈧ 红薯粥的推荐做法
薯粥的做法：
准备材料：大米100克、红薯2个。
1、首先米稍微淘洗两遍。
6、解压后即可得到浓郁香稠的粥。
做法一、红薯去皮切成1公分左右的块。小米面备用。加水调成稠糊。起锅烧水,开锅后放红薯。煮6分钟后放米糊进去,再煮3分钟即熟。盛上一碗热腾腾的粥,真是既好吃又健康。
做法二、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
做法三、红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水; 3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ,降降温
㈨ 红薯大米粥的做法窍门
用料
大米 100克
红薯 300克
做法步骤
1、准备食材。
2、将新鲜大米倒在锅中。这个大米从脱壳到装罐只有八小时，免洗，所以我没有洗，保持米的原滋味。大米一罐是206克，我用了大约一半的量。
3、 加入适量的水。如果是想喝稠粥，那就用的水少一点。
4、大火煮开后，再边搅边煮5分钟，这时的米略微有膨胀。因为是开大火，所以要不停的搅动，以防止溢锅。
5、 转中火，再煮五分钟，这时的米已变得非常莹润。还是要经常搅动。
6、 转小火，盖上锅盖，我们可以用勺子在上面略垫一下，可以很好的防溢，不必再看着锅了。
7、十五分钟后，大米粥达到的状态，这时的米已没有硬芯，汤汁变得粘稠。
8、红薯去皮后擦成细丝。用细擦板就行，更容易煮熟煮软。
9、将红薯丝倒入粥中，转成中火。
10、不停的搅动，直到红薯丝变软。尝一下粥的味道，有的红薯品质不甜，我们可以提前加点糖，更美味。红薯一般自带清甜，所以不必再加。这个根据自已的喜好来定。