1. 便捷又美味，可以用微波炉做的美食有哪些
利用微波炉来热菜是现在很多人烹饪食物的方式，但对于微波炉烹饪食物，有些技巧讲究是要认真了解下的！那么微波炉如何热菜呢？
01
主食要喷水
如果使用过微波炉烹饪食物的话，有过这样的经历，那就是蒸菜没有盖上保鲜膜的话，这道菜会变的很干，而且不易入味，这是因为煮制过程当中，水分是被蒸发没有保留住了，因此会变干而且很硬的。因此像米饭或者馒头这样的主食，微波炉煮制的时候，盖盖子的同时也要适当喷一些水这样加热才能让主食更加软糯好吃，希望大家记住了。
02
汤要适时搅拌
烤鸡翅
把鸡翅腌制好，撒上爱尔良鸡翅粉，用刀子划几个口子，刷上油，然后在光波微波下，打上20分钟，就OK了~
2. 用微波炉可以做哪些菜肴
微波炉可以做微波炉蒸鱼、微波炉烤肉、微波炉薯片、微波炉蛋糕、微波炉烤茄子等美食。
微波炉烤肉的做法：
用料：猪瘦肉600克、自制麻辣红油适量、椒盐适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、孜然适量、黑胡椒粉少许。
1、准备好原材料。
2、瘦肉切成条，顺着纹路尽量不将纹路切断。
3、肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。
4、将其放入微波炉，高火10分钟。
5、取出来将肉丝一条一条散开，盘中若有水分便倒掉，加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌匀即可。
微波炉的加热原理：
1、微波炉通过微波将炉内物体加热。微波加热过程中物体吸收微波能，并将其转换成热能，使自身整体同时升温。这种加热方式与其他常规加热方式不同。
2、微波加热与传统加热方式对比：传统加热方式通过热传导，由表及里地加热物体，不可避免内外的温度差，故而加热不均匀。而微波加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生内摩擦热而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温。
3、微波炉中不能放置金属的原因：从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。根据这个特点，微波照射到金属表面会全部反射，从而导致能量在炉内集聚，引发危险。故而金属物体不可以使用微波炉加热
3. 只用微波炉，能够做出哪些好吃的美食呢
微波炉除了可以解冻和加热食物外，还可以制作许多美味的菜肴，包括甜点、小吃和菜肴。这样做出来的食物健康少油，也不会产生大量的灯影，也更有利于我们厨房的日常清洁。微波炉是一种很家常的灶具，平时用得最多的就是热下饭。并不是所有人都知道，微波炉可以分分钟做出各种美味佳肴。
材料：茄子、大蒜、油、盐、味极鲜酱油、蚝油、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉、大葱将茄子洗净并擦干。根据茄子的大小，将整根茄子放入微波炉，用大火加热四至六分钟大蒜去皮，将茄子放入微波炉中切碎。将春葱洗净并剁碎在炒锅中加入油，炒出大蒜。根据自己的口味加入鲜酱油、辣椒粉、白胡椒粉和蚝油。炒匀在微波炉中取出茄子，将茄子切成两半，用刀切开茄子，铺上炸好的大蒜，撒上孜然粉和盐，口光不放盐 再用微波炉高火加热四至六分钟，然后撒上葱花..
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4. 用微波炉怎么做好吃的
1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要
浸润透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3、烹往需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，勾灭好的原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。
4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。
5．在微波烹饪中，尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。这是因为微波炉的功率调节与通常的其它、家用电器功率调节方式不同，一般家用电器功率调节大多采用调压方式，而微波炉的功率调节器实际上是一个时间开关，它取一个单位的循环时间为周期，在这个周期中，设定若干档开关通断时间，并不断循环，在电路中控制
”磁控管工作和停止的时间比例，
达到调节微波炉输出功率的目的。
如上所述，我们可以知道，我们选择的微波功率越低，磁控管
发射微波的间隙也越长,只要把时间适当延长，烹任出来的食物就会更
嫩、更酥、更烂、且不易出现内外熟度不匀的现象
一般而言，食物经过加热的过程后多少会造成养分（如维生素B、C等水溶素维生素）的
流失，但相较于蒸或煮等传统加热法，微波加热时的维生素C耗损率较低，因此在制作烹调
时间较长的料理时（如炖菜），使用微波炉做菜可以保存较多的营养素
5. 怎样用微波炉做出好吃的食物
中国人口中的做饭包含着菜、饭等等食物，是指一餐中所有要吃到的食物，我们都知道做饭也就是下厨需要用到很多厨具，像锅、铲子、蒸笼等等，殊不知微波炉不仅仅只能烤制、加热食物，也能做出很多美味的食物，那么微波炉做饭菜谱有哪些?又是如何做的呢?
6. 微波炉可以做什么美食求推荐。
可以做胡萝卜薯仔泥、巧克力蛋糕、烤茄子、饼干、烤鸡翅等等。
1、胡萝卜薯仔泥。首先，将购买的薯仔、胡萝卜去皮清洗干净后，切成适当大小的块状，还可以准备一些豌豆。然后，把薯仔放在干净容器中，一定是可以在微波炉中加热的专用容器。倒入适量的牛奶，放在微波炉中。过程中应取出进行搅拌。最后，将薯仔挤压成泥状，加入焯好的胡萝卜块和豌豆，均匀搅拌后即可食用。
5、烤鸡翅。准备鸡翅、面粉、奶油、洋葱、摆酒、鸡汤、柠檬皮、胡椒粉、醋、芋头罐头、酸奶酪、辣椒粉等。然后将鸡翅放入面粉中与红辣椒粉混合，涂抹均匀。再把奶油放入砂锅中，在微波炉中加热融解1分钟，并将鸡肉等加入，再加热2分钟，翻面加热3分钟。最后移出鸡肉，加洋葱，煮5分钟，即可食。
(6)食材用微波炉做什么好吃窍门扩展阅读
以下是几个简要的注意事项
1、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
2、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
4、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
5、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
7. 微波炉都可以做什么美食
微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜
烤好的茄子蒜香味浓郁，比买来的还要好吃哦。
【准备食材】：
茄子1根、大蒜1头、线辣椒2根、红辣椒大半个 生抽1勺、蚝油小半勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒粉适量
【做法】：
1、茄子一根，洗净后，整条放入微波炉里高火4-5分钟。
2、取出茄子，用刀划开；然后 在里面茄子肉上划几刀，皮不要划破哦~中间横着也来一刀，方便等下夹起来吃；
3、在微波茄子的时候， 将一头大蒜切碎、线辣椒切小圈圈，红辣椒切小小块；
4、热锅，烧热油后，关火； 放入全部大蒜炸香 （开小火也可以，控制大蒜别炸糊了就好），然后放一大铲生抽、少许蚝油炒上色。
5、开火，加入青红辣椒，加入适量的孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐翻炒均匀。
6、将上步炒好的调料全部铺在茄子上，放入微波炉高火1分钟； 取出，打一个鸡蛋上去； 再放回去，高火2分钟左右即可。
【小贴士】：
1、茄子不能买太长的，要在微波炉里能转得开；
2、孜然粉、胡椒粉没有可以不用，也好吃的。
微波炉蒸鸡蛋羹——小孩子喜欢吃，当早餐也非常合适哦~
香喷喷的，很嫩，简单又方便，很适合当早餐哦
【做法】：
1、两个鸡蛋打入碗中，打散；
2、加入少许盐，适量清水继续搅拌均匀；
3、将鸡蛋液放入微波炉中，高火5分钟，转中高火1分钟即可；也可以直接高火6分钟。
4、将蒸好的蛋羹取出，淋少许生抽，少许香油，就可以开吃啦！
【小贴士】：
1、用微波炉蒸鸡蛋，会失去比较多的水份，所以加水的时候要比蒸蛋羹多加一些水，以免烤出来的鸡蛋羹不够嫩。
2、可以全程高火，也可以中途转一下中高火，可以使得边缘的鸡蛋羹也很嫩。
3、不同的微波炉火力大小还是不一样的，所以自己注意观察所用时长，蛋液凝固了就可以了。
微波炉烤花生米——香香脆脆的，怕糊？不存在的~
下酒、当零食，做配菜，一共用了5分钟。
【做法】：
1、花生米平铺在盘子里，淋少许油，拌均匀，再次铺平；
2、放入微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；
3、再次放回微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；
4、放回微波炉，高火1分钟，搞定。
花生米在微波炉里烤时，能听到噼里啪啦的响声，放凉了就很脆啦！一点儿不糊，也没有油，棒棒哒~
除此之外，还有微波炉烤肉串，微波炉烤鸡翅，烤爆米花等。
8. 微波炉可以做哪些食物
微波炉可以用来做红薯、薯片、蛋糕、驴打滚、鸡翅、香辣虾、红烧肉等。
微波炉驴打滚的做法如下：
所需原材料：
1、主料：糯米100克、巧克力3块。
2、辅料：熟黄豆粉50克。
第一步：先准备好所需的原材料。
9. 微波炉作为神奇的厨房工具之一，能够做哪些美食
微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜烤好的茄子蒜香味浓郁，比买来的还要好吃哦。
【做法】：
1、花生米平铺在盘子里，淋少许油，拌均匀，再次铺平；
2、放入微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；
3、再次放回微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；
4、放回微波炉，高火1分钟，搞定。
花生米在微波炉里烤时，能听到噼里啪啦的响声，放凉了就很脆啦！一点儿不糊，也没有油，棒棒哒~
10. 微波炉可以做出哪些好吃的！
蒜蓉茄子
原料：茄子;酱油;孜然;十三香;耗油;醋;椒盐粉;蒜蓉酱;小辣椒
步骤：
1、茄子洗净，放微波炉里中高火叮6分钟;
2、将适量十三香、蚝油、醋、酱油放在碗里混合;
3、茄子拿出来，剖开，用刀把茄子肉划几刀，不要划透;
4、把前面调的酱汁均匀涂在茄子上，抹上蒜蓉酱，撒上孜然、椒盐粉，喜欢吃辣可以放点辣椒碎。调料不全也没事，可以根据口味调整调料种类和用量。
放在微波炉里继续叮5-6分钟，中途撒上点葱末。
波炉烤红薯
1、挑选粗细均匀的中小号红心红薯，不要选白瓤的，没有红心的甜。把红薯洗净，切成两半，如果是比较胖的红薯可以竖着对半剖开。切开红薯熟得更快，也可以防止加热爆炸。
2、红薯外面包上一层厨房纸或餐巾纸(纸薄可以包两层)，把纸用水淋湿，防止红薯烤得太干。
3、放微波炉里加热，根据大小不同用中高火烤6-10分钟，捏一下软了就可以拿出来吃了。
奥尔良烤翅
原料：鸡翅;奥尔良腌料;蜂蜜(看个人喜好)
步骤：
1、鸡翅洗净划口，放在盘子里滤水备用
2、将买来的奥尔良腌料和水1:1调配，将鸡翅放在调料汁里，把每一个鸡翅都均匀裹上调料汁
3、放入冰箱冷藏几个小时腌制入味
4、微波炉中高火叮10分钟(鸡翅量少要缩短时间)，不熟继续叮2分钟，如果鸡翅量比较多可能需要更多时间，每次加2分钟直到熟透为止，中间可以翻面。