① 韭菜和青椒能否一起炒
韭菜和青椒可以在一起炒，例如：韭菜青椒炒蛋。
韭菜青椒炒蛋的制作方法如下：
主料：韭菜400g，鸡蛋1个，青椒2个
辅料：食用油适量，食用盐适量
步骤一、韭菜和青椒用清水洗净后切好备用。
② 韭菜花炒木耳怎么做如何做好吃
步骤
9.混合炒匀即可
小贴士
1.韭菜的泡洗时间要长一点。
2.此菜口味清淡为宜，只需放少量油盐。
③ 青椒可以和木耳一起吃吗
可以。
主料：木耳150g、青椒2个
辅料：油适量、盐适量、耗油适量
步骤一：木耳泡软清洗切块，青椒切丝。
④ 菜花青椒木耳的做法
工艺：炒
口味：咸鲜味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.花菜洗净切小块备用
2.木耳泡发，洗净待用
3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用
4.锅置火上加入色拉油。7成热时加入姜丝、葱花炸香
5.然后放入花菜翻炒，接着加入醋翻匀
6.再放入木耳翻匀
7.当花菜略变色时加入生抽、白糖、蒜片、盐翻匀。并且在翻炒的途中如果感觉菜有点干的话，可以放入一小调羹水（不要多放，否则就成了煮菜了）
8.当菜炒至9成熟时，放入青椒翻炒至熟即可
⑤ 木耳配什么炒比较好吃
一、黑白木耳汤
原料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。
做法：
1、黑木耳，白木耳用温水泡发好，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，沸水焯之，投凉沥水。
2、将黑、白木耳放锅内，加适量清水、冰糖，上火炖半小时即可食用。
功效：具有通便润肠，清热解毒的功效。对高血压、冠心病和肥胖症均有一定的疗效。
二、黑木耳炖豆腐
原料：黑木耳15克，豆腐250克，葱、姜、鲜汤、精盐、味精、菜油各适量。
做法：
1、黑木耳用温水泡透，洗净，撕成小片。
2、豆腐切成0.5厘米厚的骨牌片，沸水汆之。
3、炒锅内放50克菜油烧热，下葱、姜炒香，放入豆腐片煎至两面金黄，再放入黑木耳、盐，加适量鲜汤，旺火烧沸改小火炖至豆腐入味，调入味精，即可食用。
功效：具有清热解毒，生津润燥的功效。对高血压，血管硬化，高血脂等具有辅助治疗作用。
二、炝木耳腰片
原料：黑木耳15克，猪腰1只，青椒1个，熟花生油35克，花椒数粒、精盐、味精、蒜米、香油、醋各适量。
做法：
1、黑木耳用温水泡胀洗净，撕成小片。
2、猪腰撕去表层薄膜，纵剖开，剔去腰臊，片成薄片，清水洗2遍。青椒去籽、筋，也切成片。
3、锅内放清水烧开，放木耳、青椒焯透，捞出。
4、待水烧开，再下腰片焯熟，捞出控尽水分，与木耳、青椒盛小盆内。
5、熟花生油入炒锅内烧热，下花椒炸糊捞出，放蒜米炸香，倒在盛有木耳的小盆内，加精盐、味精、醋、香油拌匀，用盘子扣住约10分钟，即可装盘食用。
功效：具有补肾健胃，提高机体抵抗力的功效。对肾虚腰痛，盗汗，水肿等症具有一定的辅助治疗作用。
三、山药木耳鸡汤
原料：木耳200克，山药10克，鸡大腿肉500克，姜、盐、味精、料酒、白糖适量。
做法：
1、山药洗净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用。
2、鸡大腿肉洗干净，水开倒入鸡块，汆一下，去血水，2～3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和1小匙料酒、大火烧开转中火20分钟。
4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，大火烧开，中火25分钟，加盐和葱花即可。
功效：具有通便润肠的功效。
四、木耳炒肉丝
原料：木耳100克，猪肉200克，葱、姜、鲜汤、精盐、味精、油适量。
做法：
1、猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2、干木耳买回来先泡起来，等发好了去根切片。
3、锅中放底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。
4、然后倒入肉丝煸炒。
5、煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。加点盐，稍微加点水即可。
功效：具有增强免疫力的功效。
⑥ 木耳和青椒怎么炒好吃
用料
鸡蛋 2个
青椒 1个
木耳 15朵
胡萝卜 0.5根
盐 适量
姜 适量
夏日清爽青椒木耳炒鸡蛋的做法
胡萝卜，木耳，切丝装好备用。
小贴士
木耳最好要沥干一些，避免炒的时候炸锅。
⑦ 青辣椒炒木耳怎么做好吃
主料青椒2黑木耳150克辅料蒜适量姜适量蚝油适量白糖适量鸡精适量盐适量油适量
步骤
青椒炒黑木耳的做法步骤11.1干木耳用水泡10分钟，后洗干净
青椒炒黑木耳的做法步骤22.2青椒洗干净切丝，蒜姜切片备用
青椒炒黑木耳的做法步骤33.3锅里倒入水，加点油烧开，焯黑木耳2分钟左右，盛出黑木耳用凉水冲下
青椒炒黑木耳的做法步骤44.4锅里加油放入蒜姜煸炒出香味，放入青椒加少许糖
青椒炒黑木耳的做法步骤55.5青椒煸炒1分钟，放入黑木耳，加蚝油，鸡精盐煸炒
青椒炒黑木耳的做法步骤66.6就可以出锅咯
⑧ 木耳和青椒能一起炒吗
木耳和青椒是可以一起炒的，并且吃木耳炒青椒有很多好处。
木耳是营养丰富的菌类食品，口感爽滑，被誉为餐桌上的“黑色瑰宝”。不仅如此，木耳的含铁量极为丰富，据测定，每100克干木耳中，铁的含量就高达97.4毫克，可谓食品中的补铁高手。
然而，木耳中的铁为非血红素铁，其吸收利用率较低，而维生素c能促进铁吸收，让铁的吸收利用率提高。新鲜的青椒富含维生素c，与木耳同炒，可谓补铁、防寒的搭档之选，尤其适合孕妇及缺铁性贫血人群食用。
原料：
干木耳一小碗、蒜球一个、青椒三只。
调料：
油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。
做法：
1、先用温水将黑木耳泡软，摘去根部，清洗干净滤水备用；
2、蒜球剥皮剁成末，青椒切斜圈；
3、坐锅烧油，倒入蒜末煸炒至黄色，下青椒圈翻炒，最后倒入木耳一起翻炒，调盐味，淋蚝油撒鸡精拌匀即可。