① 盒子菜是一道家常菜，盒子菜如何炸比较好吃
盒子菜是一道家常菜，皮薄馅多，味道鲜美。做盒子菜的时候，只要是掌握好窍门，放凉了也不会发硬。那么，盒子菜如何炸比较好吃呢？
② 菜盒子怎么做又软又好吃
主料：菠菜1把、白菜心1块、苋菜2棵。
辅料：面团1份、鸡蛋4个、盐1茶匙、食用油1汤匙。
蔬菜盒子的做法：
1、原料。
③ 菜盒子怎么做才好吃呢
怎么做菜盒又快又好吃？菜盒好吃无非就是外皮和馅料好吃。因为每个人的口味不同，所以对馅料和外皮面的喜好不同，我个人喜欢韭菜鸡蛋粉条馅和发面做的皮。韭菜鸡蛋粉条馅鲜香，发面的面皮外皮金黄焦香，内里松软。
1:韭菜盒子的馅想好吃，先用油拌好，再放盐。这样油锁住水分，馅料才好吃，不会干巴巴的。
2:韭菜盒子的口一定要锁口，不然面粉受热膨胀后会张开口，馅料就露出来了。
3:韭菜盒子生胚做好后，一定要二次醒发，盒子变轻了才可以下锅，这样做出来的韭菜盒子才疏松软和。
④ 盒子菜的做法
韭菜羊肉盒子做法如下：
主料：面粉400克、羊肉200克、韭菜300克。
辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉1克、胡椒粉1克。
1、备好食材。
⑤ 菜盒子怎么做才好吃
感谢邀请！！！
上次我妈做的韭菜盒子特别好吃，今天给大家分享一下。
1.和面：盆里倒入面粉，中间分开，一半用热水和面，一半用温水和面，这样活出来的面酥脆，不硬
2.馅料：韭菜切丁，炒熟的鸡蛋，把虾仁炒熟切丁，韭菜先用油和盐调味，可以多放一些油，油可以让韭菜保持翠绿的颜色，拌匀后放入鸡蛋和虾仁。
3.包馅料：把面团搓成长条，用刀切成大小不一的剂子
，用擀面杖擀成中间稍厚的圆形，放入韭菜馅，不要放太满，小心破皮。然后捏和就可以了。
4.煎菜盒：锅内烧热放入油，锅底薄薄一层，油温七成热放韭菜盒子，中小火煎至两面金黄盛出。
大功告成！！！
⑥ 菜盒子的做法
菜盒子的做法
1.准备好所有食材
2.500g面粉倒入盆中和面，活好面粉装塑料袋醒二十分钟
3.鸡蛋搅拌均匀，加入十三香调料和盐
4.韭菜控干水分切成小段盛入盆中备用
5.取锅煮粉条，煮八分钟捞出粉条在案板上剁碎
6.油锅里热油炒鸡蛋，颜色金黄盛出来在案板上剁碎
7.将剁碎的所有陷料盛到刚才切好的韭菜盆里，放入十三香调料
8.油锅里另外添油油温八分热的时候倒入刚才盆中的所有陷料搅拌一分钟即可
9.盛出陷料备用，加入食盐和芝麻
10.取一小剂子刚才醒好的面，在案板上用擀面杖擀开尽量薄一些
11.取陷料放入擀好的面片上面约一半地方
12.另外一半对着包住放菜的一半如图
13.电饼档插电上下两面均刷油，放入刚才做好的菜盒
14.过三分钟翻面继续加热五分钟
15.取出来在案板上切成小块
16.装盘做以装饰准备，很可口的韭菜鸡蛋粉条菜盒子就可以吃了，如果配上一小碟蘸料会更加可口
小贴士
如果做的菜盒子有点点硬的话，可以将刚出锅的菜盒子放在盘子里用锅盖稍微盖住捂三分钟，这时候取出来的菜盒子就会软软的特别好吃。
⑦ 盒子菜是一道家常菜，盒子菜要准备什么食材
烫面做起来还比较快，但是我为何选择发面呢？烫面确实很快就可以吃到嘴中，只要用温水搅拌搅拌，揉揉醒发一段时间就可以上手做了。但是烫面无论是下油锅炸还是小火慢煎，接下来的时间，我们在制作馅料。韭菜一把，鸡蛋两颗，虾仁儿一把，首先把韭菜清洗干净，用刀切碎，鸡蛋打散，油锅热油倒入打散的鸡蛋，快速炒成鸡蛋碎。盛出，晾凉备用。
⑧ 盒子菜是一道家常菜，盒子菜应该怎么去炸比较好吃
当我们出门学习或者是在外工作的时候，我们就会特别想念家中的一些菜，那么在外面我们又没有办法吃到自己爸爸妈妈做的菜。这个时候我们就会非常想念，并且我们也会选择自己学习如何去做，那么今天我们要说的就是盒子菜。因为盒子菜它是我们经常能够见到的一种家常菜，那么当我们在外面是怎样做盒子菜才能比较好吃呢？
这样非常好吃的一道盒子菜就做好了，其实盒子菜的做法有很多，我们要选择自己爱吃的食材，这样的话做出来的盒子菜我们才会喜欢吃。那么你也可以根据自己的口味调节一下盒子菜的味道，例如说你喜欢蛋的话就可以少加一点盐。或者说你比较重口味的话你也可以加点辣椒，这些都是可以根据自己的爱好来进行调节的。
⑨ 菜盒子怎么做又软又好吃
主料：面粉400克、羊肉200克、韭菜300克。
辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉1克、胡椒粉1克。
1、食材：韭菜400克羊肉200克植物油盐胡椒粉3克花椒粉3克鸡精3克面粉800克。
⑩ 菜盒子怎么做好吃
将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。
将猪肉切成末并与切成沫的葱姜在一起拌匀，加食盐、味精等，做成馅。
把适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中，接着将夹了馅的茄饼裹上少许面粉，
然后再在打散的鸡蛋中裹上蛋液，下油锅炸。呈金黄色时即可捞出。
做好的茄盒可即食，也可以炖着吃或蒸着吃。
茄盒馅，如同饺子馅，多种多样。可以按自己之喜好调制。
放了馅的茄饼，也可以在稠度合适的面粉浆里直接挂浆。
其实有时候将一些剩菜也可以夹在茄盒中来变废为宝。
如果把茄子换成藕的话，称作藕盒。
绿茄子2个 肉馅（用猪腿肉） 300克 蒜 5瓣
葱末 适量 姜末 少许 蛋白 1大勺 生抽 4大勺
茄盒食材： 绿茄子2个 肉馅（用猪腿肉） 300克 蒜 5瓣 葱末 适量 姜末 少许 蛋白 1大勺 生抽 4大勺 花椒粉 少许 盐 1/2茶勺 淀粉 4茶勺
做法：
1.肉馅内加入葱花，姜末，盐，1茶勺淀粉和生抽，少许花椒粉和鸡精，一大勺蛋白，搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽，制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加水调成面糊.
2.青茄子洗干净去掉尾部，切成0.6厘米厚的合页片，夹上肉馅。
3.炒锅中放入500ml的油，烧至8成热的时，将茄盒粘面糊封口放入锅中，
转中火（以免茄子变成黑色）炸5分钟即可。
Tips:1.切好的茄子放在盐水中浸泡一下可以避免茄子变黑.。
2.肉馅加入蛋白和淀粉会让肉馅鲜嫩，口感更佳。