⑴ 如何做出美味焖饭
一：紫薯小米饭
1、大米和小米放一起，淘洗干净
2、锅里倒的水还跟平时的用量一样
3、紫薯两个削去外皮，切成小块
4、把切好的小块，放入电饭锅，轻轻的撒在米上面
5、煮饭程序结束后，打开锅盖
6、用铲子贴着锅边，把米饭和紫薯轻轻混匀
7、一锅香喷喷的的紫薯小米饭就做好了
8、里面可以添加小麦胚芽等食材一起同煮
二：豆角焖饭
1、豆角、红椒切丁，生姜切末
2、热锅入油，下姜末煸炒出香味
3、然后下豆角、红椒丁，煸炒两分钟左右
4、加入盐、生抽、老抽调味了
5、加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀
6、保持中低火，火大了就变成炒米啦
7、加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行
8、转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟
9、米饭焖熟后，淋上香油，拌匀即可
三：玉米番茄饭
1、胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒
2、青豆冲洗干净、番茄洗干净去蒂
3、大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点
4、加入适量盐、橄榄油、黑胡椒粉
5、将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿
6、放入电饭锅开启煮饭模式
7、饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖
8、揭去番茄皮，捣碎，把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌
9、搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了
四：南瓜饭
1、南瓜去皮切片，米洗净
2、炒锅， 少量油，下入姜末煸一下
3、调入一汤匙素蠔油，一汤匙生抽翻炒，倒入南瓜翻炒
4、把米倒进来炒一下，比较香，翻炒均匀就可以
5、倒进电饭煲，加适量水，加盐，按煮饭键
6、刚焖好的南瓜饭，稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合
⑵ 好吃的东西的简便做法
这几种美味的食物，做法简单又解馋！
美味的食物其实不用很复杂的做法，也能做出食物精髓来，想学就关注我吧，每天不重样的美食送给大家，希望大家能喜欢。这几种美味的食物，做法简单又解馋！
一、里脊肉串
配料：里脊肉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食盐、料酒、鸡蛋、生粉。
做法：
第一步：里脊肉洗净切成薄片，放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、生抽、食盐、料酒抓匀，打入一个鸡蛋再次抓匀，再放入生粉抓匀，腌制半个小时。
第二步：将腌制好的里脊肉片用竹签串起来，锅中烧油油温升至六成热时，下入肉串炸两分钟捞出。
第三步：根据个人口味可以再次撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻等调味料。
二、萝卜干炒毛豆
配料：萝卜干、毛豆米、蒜片、干辣椒角、白糖、味精。
做法：
第一步：将萝卜干切成丁，放入凉水中泡半个小时，捞出沥干水分，将毛豆米放入清水中洗干净捞出备用。
第二步：热锅倒油，放入蒜片爆香，放入毛豆米翻炒片刻，加入少许清水、干辣椒角翻炒均匀，盖盖中小火焖三分钟。
第三步：将萝卜干倒入锅中，翻炒均匀加入白糖、味精翻炒入味，再淋上少许明油翻炒均匀即可。
三、咸鱼蒸蛋
配料：咸鱼、红椒、料酒、鸡蛋。
做法：
第一步：红椒洗净切成细丝，咸鱼处理干净备用（如果咸鱼比较咸，可以提前泡水两个小时）。
第二步：将咸鱼身上放上姜片，淋上料酒，再打入两个鸡蛋。
第三步：蒸锅烧开水，将咸鱼放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出夹去姜片，撒上葱姜丝、辣椒丝，淋上热油即可。
四、老鹅锅仔
配料：老鹅、娃娃菜、莴笋、山芋粉丝、姜片、八角、桂皮、黄豆酱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜。
做法：
第一步：老鹅处理干净剁成小块，娃娃菜切片洗净，莴笋去皮洗净切块备用。
第二步：锅中加水，放入姜片、料酒、鹅块焯水，捞出洗净备用。
第三步：锅中烧油，放入姜片、八角、桂皮爆香，放入鹅块炒干水分，放入黄豆酱、料酒，加入没过食材的清水，大火烧开转中火炖半个小时，加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌。
第四步：另外锅中烧开水，放入山芋粉丝、莴笋、娃娃菜，加入食盐大火烧开，捞出沥干水分，装入干锅中垫底备用。
第五步：将鹅块与汤水一块倒入干锅中，放上香菜即可。
五、辣炒鹅杂
配料：鹅肝、鹅心、鹅胗、鹅肠、线椒、白菜、蒜片、泡姜、泡椒、料酒、蚝油、生抽、香醋、盐、糖、鸡精、白胡椒粉。
做法：
第一步：将鹅肝、鹅心、鹅胗洗净切片，鹅肠洗净切小段，线椒洗净切小段，白菜取菜白洗净切丝备用。
第二步：锅中加水，将切好的鹅杂放入凉水中焯水，放入料酒去腥，大火烧开撇去浮沫，再烧五分钟捞出洗净备用。
第三步：热锅倒油，放入蒜片、泡姜、泡椒爆香，放入线椒段继续翻炒。
第四步：将鹅杂倒入锅中翻炒片刻，放入蚝油、生抽、香醋、料酒、菜白翻炒均匀，放入盐、糖、鸡精、白胡椒粉翻炒入味即可。
六、红烧田鸡
配料：田鸡、青红椒、料酒、海鲜酱、生抽、老抽、盐、白糖、毛豆米、白胡椒粉。
做法：
第一步：青红椒去蒂去籽洗净切片，田鸡处理干净剪去脚趾。
第二步：将田鸡后腿塞入内部田鸡肉中。
第三步：热锅倒油，放入姜蒜片爆香，放入田鸡翻炒变色，放入料酒、海鲜酱、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀，加入一碗凉水，放入洗干净的毛豆米，盖盖大火烧开，中小火炖十五分钟。
第四步：待汤汁收浓放入青红椒片，翻炒断生撒上白胡椒粉，淋上熟油翻炒片刻即可。
七、油豆腐豆芽
配料：油豆腐、黄豆芽、青红椒、黄豆酱、海鲜酱、生抽、老抽、盐、糖。
做法：
第一步：将油豆腐从中间切开，青红椒去蒂去籽洗净切片备用。
第二步：热锅倒油，放入蒜片爆香，放入油豆腐翻炒片刻，放入黄豆酱、海鲜酱翻炒均匀，加入没过食材的清水，再放入适量生抽、老抽、盐、糖，下入黄豆芽盖盖大火烧开，中小火炖十五分钟。
第三步：待汤汁收浓放入青红椒片，翻炒断生即可。
⑶ 在家里怎么做好吃的东西简单
1、食材：剩饭适量、鸡蛋两个、红萝卜一根、盐少许、酱油适量、花生油适量、猪油少许。
2、准备好剩饭、鸡蛋、红萝卜、盐、酱油、花生油、猪油。
3、鸡蛋最好选农家土鸡蛋，长期吃杂粮谷物，下的蛋个头小，蛋香味浓郁，是鸡蛋中的上好佳品，把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。
4、红萝卜最好选择颜色比较深，没有虫眼和裂口，个头别太大，拿在手里有沉甸甸感觉的为最佳。
5、用削皮器把皮削干净，放在水龙头下洗干净，把红萝卜头部切掉，再切成小粒。
6、起锅热花生油，待油八成热时，倒入红萝卜粒翻炒5分钟，如果感觉太干可以撒入少许温水，必须是温水。
7、待闻到红萝卜香味后，煤气转小火，把鸡蛋打入锅中，并用锅铲来回翻动，使鸡蛋与红萝卜粒均匀混合在一起。
8、把剩饭倒入锅中一起翻炒均匀，加入适量盐和酱油，再加入小半勺猪油增加香味和饭粒亮度，关火出锅，一碗简单又好吃的炒饭就做好了，色泽诱人、香气扑鼻。
⑷ 怎样做好吃的东西
韭.黄炒蛋
食材：韭.黄1把、鸡蛋5个、蒜头3瓣、蚝油1小匙、盐1小匙、味精1小匙、白胡椒粉1撮
【制作步骤】
1、在买韭.黄的时候要注意其新鲜度防止买到腐烂的韭.黄，把韭.黄清洗干净撕去烂叶然后切成小段备用。
2、把鸡蛋磕入碗中加入少许的白胡椒粉，然后加入一小匙的清水搅打均匀。
3、锅热适量的油倒入鸡蛋液摊开煎制
4、待鸡蛋翻面后倒入韭.黄段、蒜碎爆炒，翻炒几下加入所需的调味料视喜欢的熟度盛出上菜。
5、一道非常下饭经典的韭.黄炒蛋就做好了
小贴士：
1、韭.黄在清洗的时候，一些腐烂的丝叶都要摘除倒。
2、鸡蛋加入少许的水，口感更好也不会炒焦了。
3、如果喜欢辣椒可以加入少许干辣椒，味道更好哟。
水灼西兰花
食材：西兰花1个、蒜头4瓣、蒸鱼豆豉汁3匙
【制作步骤】
1、根据自己食用的人数进行量的调整，把西兰花用刀削成方便食用的小朵。
2、把西兰花泡入淡盐水中十五分钟，这样能去除一些杂质脏东西并且食用的口感会更好。
3、锅热水后倒入滚水中汆烫一到两分钟即可捞出
4、把汆烫好的西兰花放入盘中，再把准备好的蒜碎撒在上面。另锅烧热油，淋泼在蒜碎上就能闻到香味。
5、最后淋上蒸鱼豆豉汁，即可食用。
小贴士：
1、西兰花泡入淡盐水中不仅干净还更有味
2、浇油的时候注意别烫伤了
3、没有蒸鱼豆豉汁，好一点的原酿生抽也OK
⑸ 怎样用瘦肉做好吃的东西
姜葱炒瘦肉
准备酱油，鸡精，味精，胡椒粉等，再准备葱和姜，准备好瘦肉。
1、我们首先就是将葱切成段，将姜切成片，然后将肉切成条，将所有的调味料都是加入，我们是可以根据自己的口味和喜好来选择加入的调味料。然后就是用手抓均匀了，腌制大约10分钟左右就是可以了，等到炒的时候用快火炒，这样炒出来的肉是会更加的滑嫩。
2、将姜片放入到热油锅里面爆一下，将腌制好的肉倒入里面进行翻炒，炒熟了之后，再倒入葱段进行翻炒，起锅就可以了。
香菇炒瘦肉
1、首先先将干的香菇提前是泡软了，然后切成片，将姜、蒜切成丝，将瘦肉洗干净了，切成片，然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了。
2、将锅洗干净了，热油，然后在里面加入姜蒜和干的香菇，放入一些盐，炸一下，然后就是倒入瘦弱，加入一些料酒就是可以了，炒5分钟，放入生抽和蚝油进行搅拌就是可以了，在里面放入葱炒一下，装盘。
酥炸瘦肉
1、准备400克猪肉，洗干净了，然后切成1厘米左右的厚片，然后切成小块，加入地瓜粉，加入盐和味精，然后加入少许的水，抓均匀了，腌制10多分钟。
2、等油五成热的时候，我们就是将肉块一块一块的放入到油锅里面进行炸，一次是不要放入太多了，如果是太多了就是不酥了。等到炸到熟了就是可以捞出来装盘了。
3、我们将炸好的肉放入到盘里面进行冷却了，将油锅用大火烧到八成熟了，将全部的肉全部倒入锅里面进行炸，炸到金黄色就是可以捞出来。
瘦肉豆腐汤
1、我们首先就是将瘦肉切成小块，然后将豆腐切成小块，将葱洗干净了，切成块，备用。
2、将锅烧热了，然后放入到食用油里面将油烧热了，倒入到锅里面，等到水烧开了，倒入切好的瘦肉、豆腐，煮开了，然后就是加入适量的盐和少量的鸡精。
3、在出锅之后，就是在碗里面撒入一些切好的葱花，这样美味的瘦肉豆腐汤就是制作完成了。
瘦肉炒杂菜
1、我们首先就是将瘦肉洗干净了切成片，然后将青菜洗好了，切小，经胡萝卜喜好了切成丝。
2、我们在锅里面放入一些油，将青菜和胡萝卜放入炒。
3、将青菜和胡萝卜炒到五成熟的时候，将瘦肉放入里面炒。
4、肉熟了就是加入盐、味精、生粉水，炒几下变成粘粘的就是制作完成了。
⑹ 怎样用薯仔做好吃的东西
薯仔。
是我们平常生活当中经常迟到的。
要想把它做的好吃。
我一般的都是。
做薯仔沙拉。
首先呢，蒸两个薯仔，整个蒸不要切成片儿，切成片儿的时候了。
在争的过程当中，它会有水汽进入。
做出来就口味就减弱了，蒸两个鸡蛋。
在争的过程当中，你可以把你提前准备好的胡萝卜。
黄瓜。
火腿肠。
还有京糕条。
把这些都切成蔬菜碎。
都切好以后。
薯仔也蒸熟了，拿出来把外皮去掉，放在一个碗里。
把鸡蛋的外皮，外壳也去掉，放在碗里，用勺子把它碾碎。
碾碎之后把刚才所切的蔬菜碎放在碗中。
和薯仔，鸡蛋。
搅拌在一起。
当你即将搅匀的时候，倒上一袋儿沙拉酱。
再把它拌匀。
这样吃起来很有味道。
孩子老人都爱吃。
如果你做两个薯仔的话。
买一袋儿。
沙拉酱就足够了。
这个菜非常受欢迎。
⑺ 怎么做好吃的东西
【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉100克、香菜1棵、油盐适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、鸡精1克、淀粉适量、
做法步骤：
1.将豆腐切成均等的小块，猪肉切末，葱切葱花，蒜切片，姜切末，香菜切小段，淀粉放在碗内，加入半碗水搅匀调成水淀粉待用
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐，水开后煮2-3分钟，捞出沥水待用
3.锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱，小火炒炒出红油，下入葱姜蒜炒香
4.下入肉末，翻炒至肉的颜色变白，淋入料酒，生抽翻炒均匀，加入半碗水，鸡精烧开
5.下入豆腐中火煮制入味，期间晃动炒勺防止糊锅（不要用锅铲翻动，豆腐嫩容易碎）
6.待剩少许汤汁时，淋入水淀粉，加热至汤汁黏稠，盛出装盘，撒上香菜即可
⑻ 如何做简单又好吃的东西
你可以首先用一些面粉，然后将它加点点薯仔在里面搅拌均匀，最后做出来的饼特别的好吃，特别的美味。
⑼ 怎么用酸奶和家里常用的东西做好吃的东西
一、水果缤纷冻酸奶
用料
原味酸奶 2盒
草莓 10个
蜂蜜 1大勺
蓝莓 适量
油纸 一张
制作步骤
1.草莓洗净切成小块，蓝莓洗净备用。
2.取平底容器，如（盆子，烤盘等），倒入酸奶与蜂蜜搅拌均匀，平铺在上面。
3.均匀铺上准备好的水果，放入冰箱冷冻4小时左右。
4.取出冷冻好的酸奶片，扳成小块即可。
二、芒果酸奶奶昔
用料
芒果 1个
酸奶 一盒
牛奶 50g
蜂蜜 适量
制作步骤
1.芒果洗净去皮去核，切成小方块。
2.将大部分芒果与酸奶牛奶放入搅拌机，加入蜂蜜打成泥。
3.取容器倒入芒果泥与剩下的芒果小丁，入冰箱冷藏后口感更佳。
小贴士
1.酸奶与牛奶的量可酌情添加，根据芒果泥的稀稠程度。
2.选用纯味酸奶口感更有层次。