⑴ 酸辣胡萝卜丝的做法，酸辣胡萝卜丝怎么做好吃，酸辣胡
主料
胡萝卜
2根
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
2个
大蒜
1瓣
花椒
少许
生抽
少许
香醋
适量
步骤
10.即可出锅装盘
⑵ 胡萝卜和什么炒好吃
胡萝卜素只有溶解在油脂中，才能被人体吸收。因此，炒胡萝卜时要多放些油，特别是同肉一起炒较好。
胡萝卜炒肉的做法：
主料：胡萝卜、猪肉
辅料：老抽、盐、食用油
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
⑶ 酸萝卜炒什么好吃
这道菜就是下饭……
材料
酸萝卜、豆角各100克，瘦肉100克，蒜子2瓣，葱和辣椒适量，红油豆瓣酱，少许盐。
做法
1、酸萝卜切片，豆角切粒，肉切丝，蒜、葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把蒜子爆香，放入辣椒、肉丝炒变色。
3、倒入萝卜、豆角炒熟，再放少许红油豆瓣瓣酱，盐炒均，撒上葱花就可起锅了。
⑷ 胡萝卜搭配什么菜炒的好吃
1,.搭配玉米 松子 可做成松仁玉米粒。
2.搭配黄瓜 粉丝 蛋皮 可做成东北名菜 拌三丝。
3.搭配肉类 可做成胡萝卜炒肉。
⑸ 胡萝卜炒酸萝卜怎么做
食材用料
白萝卜（泡好的）200g
胡萝卜一根
油适量
盐少许
鸡精少许
胡萝卜炒酸萝卜的做法
1.准备泡好的萝卜（有发菜谱，不再重复）
2.切细
3.胡萝卜切丝
4.锅里热油
5.放入胡萝卜丝翻炒
6.再放入酸萝卜快速翻炒，加一点点水翻炒
7.倒入适量盐、鸡精调味（依据个人口味，以为酸萝卜很咸）
⑹ 酸菜胡萝卜怎么做好吃
1
原料：酸菜、胡萝卜。
6
加入麻油提鲜，出锅盛盘。
⑺ 酸的胡萝卜怎么做好吃
酸甜胡萝卜步骤1
酸甜胡萝卜的做法大全
胡萝卜清洗干净，去皮，切小段；将胡萝卜放入锅中，加入100毫升白米醋(白米醋酸度比白醋更浓)、适量水
步骤2
酸甜胡萝卜的做法图解
胡萝卜中加入2大勺白砂糖(白砂糖比白绵糖更甜)；小火慢慢熬煮四个半到五个小时，为防止醋味挥发及糊底，应盖上锅盖，以便煨出的汁液更好的保留下来
酸甜胡萝卜成品图
烹饪技巧
胡萝卜，性平，味甘。胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用
⑻ 酸辣红萝卜怎么做好吃
1.将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片，红椒洗净沥干备用
2.将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状，放入干净的盆内，放入两小匙盐用手拌匀，放置腌制20分钟
3.锅内注入清水500ml，加入白糖煮至水开，白糖溶化，倒入白醋混合均匀，将煮好的糖醋水放凉
4.朝天红椒用刀在侧面切一刀，有一条缝让其容易出味
5.20分钟后，胡萝卜开始腌制出水，用手将萝卜条抓捏一下，沥去其中的水份。这样的目的是去除萝卜的生涩味
6.取两只可以密封的乐扣盒或其它容器，（不要用铁的），放入生姜片，红椒及萝卜条
7.倒入放凉的糖醋水，水量盖过所有食材，加盖密封放室温发酵2天，再放冰箱冰上半天再吃口感更好
⑼ 酸萝卜怎么炒好吃我是素食主义者，请推荐些素炒的菜单
切成碎丁用干红辣椒炒。
番茄炒蛋、洋葱炒蛋、莴笋炒蛋、葱花炒蛋、黄瓜炒蛋、西葫芦炒蛋、酸辣薯仔丝、青椒薯仔丝、咖喱薯仔、炒豆腐、芹菜香干、清炒时蔬、田园风情（西兰花+菜花+胡萝卜+木耳）、烧茄子、凉拌黄瓜、凉拌菠菜+蘑菇等等。