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压力锅如何做饭好吃

发布时间: 2022-08-16 17:45:29

㈠ 高压锅怎样做米饭

准备材料:大米:适量、水:适量、植物油:适量。

1、把大米倒入容器里,然后加入适量的清水,把大米淘洗干净

㈡ 高压锅如何做米饭好吃

高压锅做饭关键是时间和水的比例,将手掌压在洗好的米上面,放入与手掌差不多平行的水即可。
用高压锅做米饭和电饭锅做米饭放的米和水的比例是一样的。
首先,大火,听到阀响一段时间后(大概半分钟这样),就关小火。再煮5——10分钟即可。
其次,关小火的时间你可以自己控制,多煮。多练习,自然就会煮出好吃的米饭了。我现在一般的是煮的6-7分钟小火就行了。
注意事项:关小火不要关的火好像快要熄灭了那样,否则煮出来的米饭不好吃。

㈢ 压力锅做什么菜简单又好吃

你可以做做薯仔鸡翅,把鸡翅焯一下水用盐糖料酒酱油腌制四十分钟,把生姜葱蒜放入压力锅,再放入薯仔片,再放入鸡翅,最后倒入腌汁,关好锅盖,选无水模式,选择2或3档,十五分钟后就可以了,你试试看吧!

㈣ 压力锅怎么煮饭才好吃

1、按照500g米1ml醋的比例在米饭中加入适量的醋,使米饭长时间处于新鲜的状态,这样不仅能让米饭的口感更加松软,还有防止变馊的作用。但很多人担心米饭煮出来会不会有酸味,这你完全不用担心,煮好的米饭是不会有醋味的。

2、煮饭之前,我们可以在米饭中加入一小勺的油,并将油均匀搅拌,这样肯定不会出现粘锅的现象,而且还能使米饭的口感更加滑软糯,如果你是一个很讨厌吃锅巴的人,那一定要试试这种方法。

3、大家是否发现,将旧饭放入电压力锅中蒸总是带有一股剩饭的气味,其实在我们煮饭之前,可以加入适量的食盐水,这样就能有效的把异味去除。

4,用茶水代替清水煮米饭,可以使米饭的色香味俱全,而且还具有去除人体油脂的功效,而且方法也十分简单,只需要将茶水倒入未煮熟的米饭中就可以了。

㈤ 高压锅如何煮饭

一、高压锅怎么煮饭
首先,把大米用大米量杯量好,倒入高压锅里,把米用清水洗净至少3次,也不要洗太多次,以免破坏营养。然后,放入刚好的水,煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。盖上高压锅盖,煮干饭最好将大米浸泡半小时以上,这样煮出来的饭比较松软。浸泡半小时后,打开煤气调大火,第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音,大约再过10分钟左右高压锅打气,把火关小,再高压2分钟即可关火。再高压两分钟后把火关掉,待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭,这样,总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。用高压锅做饭真的又快又好吃哦!
二、小技巧
1、大米不要洗太多次,以免破坏里面的维生素B1
2、煮之前,最好将大米用清水浸泡30分钟以上,这样煮出来的饭更松软
3、千万记住要等压力阀掉下去后,才可打开高压锅盛饭,否则压力过大会发生危险。
三、注意事项
1、盛物勿超量。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。继续加热,压力随之增高,引起爆炸。按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,最好不超过1/2。
2、每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加盖。
3、加盖后,较科学的方法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后,再及时加上限压阀。
4、加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞,可用细铁丝捅通之后再用。
5、不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,产生危险。
6、煮物开始用大火,上气后改用小火。
7、用火做热源时,注意勿使高压锅把手过热,儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅。
8、不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品。电高压锅的使用方法也有类似的地方。
9、高压锅用过后,要全面、彻底地洗净、擦干,尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中,并将锅盖反置锅体上。
10、高压锅一般使用年限为8年,绝不能“超期服役”,超过8年不管坏没坏都不能再使用。

㈥ 用高压锅怎么煮饭

简单的话题:1、加水要比电饭煲少大约3/1。
2、直接加加压阀大火煮开至有蒸汽冒出有(齐齐声)
3、关至小火十分钟左右,熄火,等压力锅压力自然放尽,米饭煮好!
4、备注压力锅型号多种,可能有差异,但大致相同!以上方法也可煮稀饭(只是水要多加)
5、注意事项:时常清洗排气口,注意不要让异物堵住减压阀孔!!

㈦ 电压力锅如何焖饭

薯仔焖饭第1步:薯仔、香菇、蘑菇、胡萝卜洗净切小丁,火腿片也切丁。第2步:起油锅,所以切丁的食材一起下锅煸炒一下,加适量的盐。第3步:大米(为主)、小米(适量)、糯米(适量)、血糯米(适量)淘洗干净,倒入电压力锅内,加适量的水第4步:将炒好的食材全部倒入米里,插电,焖煮。第5步:成品出锅啦!香糯可口,很好消化哦!小窍门: 谷物类可以根据个人喜好添加,五谷杂粮更有营养。金瓜腊肠焖饭主料:大米(适量)腊肠(适量)金瓜(适量)步骤:第1步:将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。第2步:大米洗净放入电压力锅,水量比平时做饭少一点。第3步:在阀子即将升起之际放入腊肠。第4步:再放入金瓜。第5步:盖上锅盖继续煮至饭熟后淋入酱油。第6步:放葱花。第7步:再盖上锅盖焖几分钟后拌匀即可。小窍门: 腊肠已有咸味,做这个饭要掌握好酱油的分量以免太咸。懒人腊肉焖饭主料:大米(适量)腊肉(适量)广味香肠(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)步骤:第1步:备好所有原料。第2步:把部分原料全部都切成丁备用。第3步:电压力锅内胆锅里放适量的水和大米。第4步:把切好的原料放进去,在放入调料和盐,放一勺植物油搅拌均匀。第5步:放在电压力锅内,按上蒸饭档即可。出锅前用筷子把才和米饭搅拌均匀,撒上点香葱调味即可。小窍门:1、这个饭实在是太简单了,太美味了。即使是零厨艺,只要掌握好盐的量,就可以把这个饭做的非常美味。2、家里其他的菜,比如白萝卜或者是香菇也可以放进去。腊肉是必不可少的。喜欢颜色重点的,可以滴几滴酱油。3、香葱可放可不放。香芋红萝卜焖饭主料:香芋(适量)胡萝卜(适量)干贝(适量)香菇(适量)去皮切块五花肉(适量) 大米 (适量)步骤:第1步:香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝、葱、姜洗净。第2步:香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝用水泡发,葱切葱花,姜切丝。第3步:大米洗净。第4步:锅烧热,将五花肉同姜丝一起下锅炒出油。第5步:下生抽,老抽, 白糖 给五花上糖色。第6步:将五花赶往锅一边,下香芋,香菇,红萝卜,干贝。第7步:然后一起翻炒。第8步:加入大米,放盐,胡椒粉调味。第9步:将所以材料倒入电压力锅,放比平时煮饭量的水稍少一点水按下煮饭键。第10步:待饭煮好后放入葱花拌匀即可。

㈧ 高压锅怎么煮饭

以下是高压锅煮饭步骤:

1、根据家里人口量好米,倒进盘中,清洗干净。

㈨ 用电压力锅可以做什么饭

用电压力锅可以做咸猪骨粥
材料:
大米适量,猪筒骨500克、花生50克
调料:花椒,黄酒,姜,较多的盐
做法:
1.
将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;
2.
猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;
3.
将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;
4.
将压力设为40千帕,保压时间设为30分钟;
5.
起锅后加少许盐调味即可。
口感:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分离,骨香和肉一丝丝混在粥里,咸香可口,浓稠甘咸。