1. 怎么烧面条又辣又好吃
正宗的话有点辣，我是能吃辣的，对于不能吃辣的人来说特别辣，辣到流眼泪，要是买假的话，就是甜辣的，网上很容易买假的，可以加鸡蛋煮。
做法如下：
1.按自己的量，和人数有所改变 ，一个人吃一袋就够了；
2.把袋开封以后里面有一个面，两个配料，红色的是辣包，黑色的是海苔和芝麻，不要把配料放到锅里，因为是拌面；
3.煮3到五分钟煮熟了以后装到碗里，先放红色的小包，再放黑色的，拌均匀以后就可以吃了；
4.温馨提示：本人很爱吃辣，也很能吃辣，但这个非常辣，建议旁边提早准备好水或水果，以备解辣;
5.烹饪技巧：就像平常拌面一样煮熟了，捞出来再放料包就可以，但是喜欢吃辣的，一定要尝一次，一定会爱上这个味道的，特别好吃。
2. 辣椒面怎么制作 怎么做又辣又香的辣椒面
1、准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。
2、首先将花生洗净切碎，将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。
3、锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可。
3. 简单好吃辣面条怎么做如何做好
材料
主料：面条适量、油菜适量、西红柿适量；
辅料：盐适量、番茄辣酱适量
酸辣面条
1
面条煮好放凉白开浸泡片刻。
2
西红柿，油菜切碎。
3
锅中放油，放西红柿炒至出水。
4
放油菜翻炒至软。
5
加入番茄辣椒酱。
6
加水烧开后，加适量盐，倒入无水面条中。完成。
4. 怎样做香辣面
一.姜末、蒜末炒香。 加入事先拌好的肉末(肉末有料酒、老抽、蒜末、麻油) 煸炒片刻后加辣酱。我喜欢剁椒,所以在炒完肉后加,如果是加豆瓣辣酱就要先炒香豆瓣辣酱后再加肉末。
二.原料：
1、肉糜（超市有现成的卖）或肉丁（买肉自己切成花生米大小）。如果是自己切的肉丁，可以先用开水焯一下，洗净备用。
2、香菇、木耳适量，冷水发开洗净，切小丁或剁末（根据肉的粗细决定）备用。
3、适量的生姜、洋葱、大蒜头洗净剁末（根据个人口味决定数量），备用。
4、油、盐、糖、料酒、酱油、鸡精、味精、辣油（红辣椒切成小段在热油里过一下，滤出油即成。亦可买现成的，我觉得还是超市买瓶装的效果好）等调味品。
做法：1、热锅（锅烧热）冷油（倒入少量的油），随即倒入肉糜（或肉丁）不断翻炒。
2、逐一加酒、酱油、少量的盐翻炒，再倒入香菇、木耳、姜葱蒜末，最后加水、盖锅、大火烧煮（一次加足水），约5分钟后，加适量的糖，略烧片刻熄火。
3、加辣油、鸡精、味精拌匀起锅。
将面做熟后，加入上述 菜料
就可以吃 了
5. 干吃辣椒面怎么做才能又辣又香
1、准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。
(5)如何做出又辣又好吃的面扩展阅读：
注意事项：
吃辣椒面能够温中健胃，因为从中医食疗的角度上来讲辣椒面性热、味辛，对于脾胃虚寒所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当吃辣椒面有温中健胃的好处。
吃辣椒面能够散寒除湿，对于胃寒所导致的脘腹冷痛，宫寒所导致的痛经、寒湿瘀滞、身体困倦的人，如果适当吃辣椒面有散寒除湿的好处。吃辣椒面的坏处就是其性偏温热，如果吃的过多会导致上火的情况，引起咽喉肿痛、眼睛红肿、口腔溃疡。
6. 酸辣小面越酸越辣味道越香做法简单又好吃的面条要怎么做呢
面条是中国人的主食之一，酸辣、清爽，鲜香等等做法不计其数，好些人从记事时候就开始吃起，儿时的饮食往往都离不开一碗简单的面。北方的人喜欢吃点辣，大人们都会熬点辣椒油存放在家中，烧菜、煮面、凉拌等都可以派上用途，或许酸辣小面就是由此衍生出来的
面的时候无论如何都必选一样，二者兼有最佳，大家是否同意？
5、再者就是辣椒油，四川人、湖南人、新疆人，你如果不放上它，估计面再怎么好吃，都不会搭理你了，除了福州人例外，去外地吃面条，总要跑到厨房去叮嘱下厨师，千万不要放上它。
这样的酸辣小面大家爱吃吗？伙伴们哪里的做法有啥特色呢？
7. 麻辣的面条怎么做好吃
食材
主料
面条适量
娃娃菜少许
方法/步骤
1
配料。
面条本身没有什么技巧性，熟了就好，重要的在于配料。
准备熟花生切碎，葱姜蒜切碎，喜欢咸菜的可以放一点儿咸菜，不喜欢的也可以不放。
2
准备六分熟的热油倒入辣椒粉和芝麻里面，成为香香的辣椒油。
3
准备碗，，加入葱姜蒜沫榨菜、花生碎、盐、酱油、醋、花椒粉、之前榨的辣椒油倒进去一勺。
搅拌均匀放着备用。
4
娃娃菜下水，焯熟。
可以用绿色的青菜更好看，我做的时候因为家里只有娃娃菜了。
你们可以放自己喜欢吃的蔬菜哦。
5
青菜焯熟以后，把青菜和调好的料一起放到煮熟的面条上面，淋上一勺面汤，搅拌均匀。
香喷喷的麻辣面就完成啦，又香又辣，保证你开胃。
步骤阅读
8. 怎样制作又辣又香的辣椒面
用料：
干辣椒 200克 剪刀 一把 料理机 一台 烤箱 一台
做法：
1、我用的是四川的干辣椒，这个辣椒不是很辣（中辣）。
9. 辣椒炒面怎么做才能又辣又香
首先需要准备的食材：辣椒，鸡蛋，面粉。
需要准备的调料：食盐，食用油，十三香。
辣椒炒面做法步骤
步骤一：辣椒清洗干净，去掉辣椒的蒂部，辣椒籽可去可不去，辣椒籽炒出来其实也很香，我这次就不去了。辣椒切成辣椒圈，一个手指肚的大小即可。
步骤二：辣椒切好之后，装入碗中，打入一个鸡蛋，然后加入一勺十三香，一小勺食盐。搅拌均匀备用。
步骤三：加入适量面粉，搅拌均匀，让每个辣椒圈都裹上面粉。
步骤四：起锅加油，油温5成热，倒入裹满面粉的辣椒圈，不要急着搅拌，开中小火让辣椒圈浸油面煎至定型，开始翻面炒另外一面。
步骤五：炒到辣椒表面呈虎皮状，面糊呈金黄色，即可装盘出锅了，一道美味的辣椒炒面做好了。
小贴士
选择辣椒，如果喜欢吃辣，可以选择线椒者小米辣，不喜欢太辣可以选择菜椒。
调料建议不要乱添加，咱们吃的就是辣椒的香味，食盐和十三香即可。
炒的时候注意火候不要太高，油温5成热即可。