A. 酱油饼的做法
食材:面粉300g,香油、酱油、油各适量
做法:
1.面粉用清水和成面团,面团要比饺子面稍微软些,放一旁饧10分钟
2.热锅,倒入适量的香油
3.再倒入适量的酱油烧开
4.碗中放入适量面粉,将烧开的酱油倒入面粉中搅匀,酱油酥就做好了
5.面团揉匀,用擀面杖擀成面皮
6.均匀的抹上酱油酥
7.从上往下的卷成卷
8.用刀切成等大的小段
9.将剂子两端捏合封口,向相反方向拧成螺旋状
10.再都擀成面饼
11.平底锅烧热,倒入少许油
12.放入面饼烙至金黄
13.翻面烙至金黄即可
希望我的回答能够帮到您,望采纳
B. 突然很想吃小时候的酱香饼,这个该如何自己制作
‘自制酱香饼,只花5块钱,教你酱料和做法,焦香酥脆,金黄诱人,好吃!’
自制酱香饼,只花5块钱,教你酱料和做法,焦香酥脆,金黄诱人
C. 怎样做出好吃的酱香饼
酱香饼
【所需食材】
洋葱半个、大蒜半头、黄豆酱一勺、豆瓣酱一勺、辣椒酱一勺、甜面酱一勺、食用油适量、手抓拌一张、白芝麻适量、葱花少许。
【做法步骤】
1、酱香饼好不好吃,酱料是关键,半个洋葱切大块,放进料理机,再放半头大蒜、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺辣椒酱,也可以用韩式辣酱代替,最后加甜面酱和半碗清水,用料理机打碎,打成糊状就可以。
2、热锅放油,倒入打好的酱料,中火炒3-5分钟,炒干水分,炒出酱料的香味,这样酱香饼的酱料就做好了。
3、再准备手抓饼一张,小火慢煎,翻个面再煎,手抓饼容易糊,转动锅使其受热均匀。中途多翻几次面,煎至手抓饼比较焦脆即可出锅。再放上炒好的酱料,用刷子刷匀,最后撒上白芝麻、葱花,一份好吃的酱香饼就做好了。
D. 酱香饼怎么做才美味呢
说到面食我相信很多人对它非常熟悉,特别是生活中北方的小伙伴,那肯定对它更是十分熟悉,毕竟北方被称为“农业大省”的名头并不是虚的,到了北方随处可见各种粮食和五谷,其中最多的就是小麦了,这就是面食的主要来源之一。其做法各种各样,有馒头、饼、面条等等都是非常给力,特别是做成酱香饼,那真的是非常给力,让人闻着味道都会直咽口水,恨不得想上去吃一口。
酱香饼之步骤
通过上面步骤,我相信许多人对于酱香饼的做法,已经有了更深的认知。其实酱香饼的整体做法非常注重细节,尤其是在熬酱的时候,所有酱料的量一定要把握好,否则熬出来的不香或者不正宗那就尴尬了。同时熬制的过程中要不断的搅动,否则糊底同样也是失败。
E. 怎样做酱香饼
其实,酱香饼的做法一点都不难,而且不需要发酵哦,只要方法用对了,做出的酱香饼不仅酱香浓郁,而且层次分明,酥脆可口,保你喜欢。
酱香饼的做法
步骤step
1
涂抹均匀之后,撒上适量的葱和和芝麻,好吃的酱香饼就做好了,切开一块层次分明。
F. 香葱酱油煎饼的做法,香葱酱油煎饼怎么做好吃
主料
面粉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香葱
适量
步骤
1.不粘薄饼档,
2.面粉少许,
3.加清水,盐揉成面团醒一小时,
4.再次揉匀,揉至光滑,
5.取少许擀成皮,
6.抹上酱油,香葱,
7.卷成卷,
8.压平,
9.试作的饼,没做太多,只试做了两个,
10.薄饼铛通上电源,加热指示灯亮起,烤盘达到预热温度,即可以开始煎饼了。
11.刷上油,
12.途中翻面,煎熟透,煎香。
G. 酱香饼的配方
好吃的酱香饼其实我们在家就可以做,做法简单,酱香浓郁,而且成本一张才几毛钱,饼的做法很简单,就是普通的油饼做法,关键是上边的酱料的调制,需要几种食材炒制而成,今天就把做法教给大家,具体做法见下。
酱香饼的做法
步骤step
1
好吃的酱香饼就好了
H. 酱油酥饼的做法,酱油酥饼怎么做好吃,酱油酥饼的家常
主料
面粉
300克
辅料
油
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤
1.面粉用清水和成面团,面团要比饺子面稍微软些,放一旁饧10分钟
2.热锅,倒入适量的香油
3.再倒入适量的酱油烧开
4.碗中放入适量面粉,将烧开的酱油倒入面粉中搅匀,酱油酥就做好了
5.面团揉匀,用擀面杖擀成面皮
6.均匀的抹上酱油酥
7.从上往下的卷成卷
8.用刀切成等大的小段
9.将剂子两端捏合封口,向相反方向拧成螺旋状
10.再都擀成面饼
11.平底锅烧热,倒入少许油
12.放入面饼烙至金黄
13.翻面烙至金黄即可
小贴士
我用的是酱油颜色偏深,可以改用生抽做酱油酥,颜色偏浅做出来的也好看
面团要和的软些,比饺子面软就可以
I. 家庭版酱香饼怎么做
说到面食我相信很多人都十分的熟悉,它的做法更是多种多样,这其中饼类就有好多,有馒头、包子、酥油饼、发面饼、撕面饼、葱油饼等等,都是各有不同非常的美味。而这么多饼类,我对于酱香饼的味道那真的是情有独钟,不仅做出来的整体食欲感强,而且入口酱香味十足,十分的引人想再吃一口。
酱香饼之总结
通过上面步骤,我相信许多人对于酱香饼的做法,已经有了更深的认知。其实酱香饼的整体步骤可以分为三步,第一步就是选材,这一步一定要选用中筋面粉,这样做出来的酱香饼才有味,同时它的口感也会更佳;第二步就是和面,这一步很多家庭主妇都比我做得好,只要把面团的韧性和出来就可以了;第三步就是熬酱,这一步熬的时候要不断的搅动,这样不仅是为了防止糊底,而且做出来还特别香。
J. 酱油饼的做法,酱油饼怎么做好吃,酱油饼的家常做法
酱油饼的做法
1.面粉加酵母和水和成团,稍醒发。
2.香油放入锅中烧热。
3.热香油倒入酱油。
4.将调好的油浇入面粉拌匀。
5.把醒好的面团擀成片。
6.涂好酱油酥。
7.再将涂好油酥的面卷成卷。
8.切成小剂子。
9.两端向下包好,按成饼。
10.在锅中放少许油,烙至两面金黄。即可出锅了〔在表面上点山楂酱做装饰,就行了〕