⑴ 酸菜炒粉条的做法
前言
材料
主料：；
辅料：
酸菜炒粉条
1
将酸菜切成细丝，把水挤干。
2
将红椒末，蒜末，葱末，五花肉准备好。
3
粉条用热水泡发好待用。
4
将炒锅放入植物油，待油热时，先放入五花肉炒制变色，再放入红椒，葱蒜末，酸菜炒3分钟后，再加入水，粉条，少许十三香炖煮至汤汁略干时，放入鸡精即可出锅。
⑵ 酸菜炒粉条怎么做
主料：酸菜100g、瘦肉50g、粉条100g。
辅料：油适量、盐适量。
酸菜肉丝炒粉条的做法
1、酸菜。
⑶ 有谁能讲讲酸菜炒粉条怎么炒
1、先放油，烧热
2、把酸菜入进去，使劲搅
3、最后倒入粉条，
4、吃吧
⑷ 7种酸菜炒粉条的做法，酸菜怎么炒粉条简单好吃
主料
肉 酸菜 粉条
辅料
盐 味精 十三香 酱油
酸菜炒粉条的做法步骤
1. 东北酸菜洗好，攥出水，成团，不要攥的太干，肉切成丝
2. 薯仔粉条，煮熟
3. 锅内加油，油热后放入葱花，炒出香味儿
4. 放入肉丝，放入少许酱油，十三香
5. 把肉丝炒变色后放入酸菜，继续炒
6. 酸菜炒熟后放入粉条，由于粉条已经是熟的了，所以就直接放入盐和味精，翻炒几下，出锅即可
7. 可以开吃了
⑸ 酸菜炒粉条怎么做，酸爽开胃，弹牙有嚼劲呢
酸菜炒粉条怎么做，酸爽开胃，弹牙有嚼劲呢？
今天给大家分享一道好吃的东北酸菜炒粉条，爽爆健脾开胃，筋道有嚼劲，好吃的不得了！这道菜的灵感来源一道非常有名的东北“大菜”——酸菜猪肉炖粉条，但是此菜的做法又与其说稍微有些不同。最主要的原因，是自己不是很喜欢“炖”这种行为，老觉得沾有这个字，便会耗费很长的时间，因此改成了较为省时省力、省事的“炒”。
顺带多唠叨一句，大家泡开粉条，较为常见的方式主要有两种。一种是用凉水立即泡开，但是用时很长，一般需要5个小时以上；第二种是热水泡发，先烧一些沸水，随后趁着热倒入将粉条吞没，等待水当然冷透以后，即使泡发好了。二种泡开都各有优点和缺点，你们可以都尝试一下，然后自己发觉有哪些不同点。
【酸菜炒粉条】所需资料：红薯粉条，东北酸菜，姜片，小葱，蒜头，小香葱，植物油，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示：
最后把炒好的粉条盛出来，再撒上一些切好的葱段就可以。一道既简单又健胃的酸菜炒粉条，做好了！光闻气味就可造成胃口，你不想来上一些
⑹ 家常酸菜炒粉条的做法
东北菜酸菜粉的做法很简单的先讲粉条用开水抄一下放到冷水中备用然后将酸菜切成丝去除酸菜中多余的水分备用将猪肉切成薄片备用。将食用油下锅签到60－70度放入肉片翻炒出香味放入酸菜和粉条大火翻炒2－3分钟放入鸡精或者味素即可出锅
⑺ 酸菜炒粉条的做法窍门
做法：
1、把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用。
2、锅里放水，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用。
3、锅里放油，加入葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜、加胡椒粉、加清水后，放入粉条,水开后关小火炖至粉条软烂后，加盐，勾芡水，收汁出锅。
⑻ 酸菜炒粉条的做法 酸菜炒粉条怎么做好吃
用料：酸菜一颗。肉丝适量，粉条若干。葱末、蒜末、姜末、干辣椒少许。盐、鸡精、五香粉少许。
做法：（1）把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。
（2）猪肉切丝，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。锅里入油，微热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。
（3）再放油入锅，热后放葱蒜姜末、干辣椒煸炒爆香，然后放酸菜、备好的肉丝炒2分钟，加入盐,鸡精,五香粉加清水放入粉条,水开后关小火炖至粉条成透明色，大概5分钟，关火出锅。